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1 # 農人阿鄭
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2 # 瑤鄉石傅
真正好吃的蛋是蛋黃比較紅,蛋清比較稠。飼養的雞飼料一定不能新增激素,只有純天然飼養的雞蛋才好吃。我家養的就是隻喂玉米,然後放養,鴨也是。放養出的雞鴨除了在家吃玉米,在外面還有很多蟲啊其它可以吃,可以省米,蛋質量更是沒的說。我本地純玉米喂的鴨蛋賣2.5元一個還供不應求!
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3 # 閩鄉樂樂
土雞蛋營養豐富、口感好,雖然價格一路走高,但還是一直深受廣大消費者們的青睞。筆者當地最高賣過2塊錢一個,現在便宜了一些,只要1.8元一個,不過非常難買到。比如一些坐月子什麼的,都需要預定,因為我們這裡沒有規模養殖土雞的,都是一些散戶在養,數量不多,基本上的人都捨不得賣。
這個區別在我們當地非常明顯,當然也有可能是情結問題,很多人在購買土雞蛋的時候都會問,是喂稻穀的還是玉米的,餵食玉米的土雞蛋會比較少人要。不過這也屬正常,畢竟現在大家的生活都好了,所吃的東西不會太在意好不好看,而是在意好不好吃,所以筆者這四五年養的雞都是喂稻穀的,還是以消費者的口碑為主。
不過,在養殖過程中新增一些提高產蛋量的食物還是需要的,比如松針粉、南瓜等,尤其是南瓜,完全可以代替青料,在土雞的日糧中可以佔到50%的量,而且老南瓜的儲存時間又長,只要不直接放於地面,一年都不會壞。我們鄉下南瓜也便宜,可以去散戶家裡收,前幾年當地才1~2毛錢一斤,現在應該也不會貴多少,餵雞還是划算的。
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4 # 老周說三農
散養蛋雞怎樣搭配飼料才能讓土雞蛋更好吃,蛋黃更好看?
散養土雞、土雞蛋由於吃味好,沒有使用飼料新增劑,沒有喂抗菌素、激素等,加上林下散養的標籤,受到消費者的青睞,價格比養殖場的產品高得多,而且非常搶手。
過去每家每戶散養的土雞,由於養殖數量少,質量非常好,雞蛋的那個蛋香味,雞肉雞湯是多麼鮮香,現在很難品嚐到了。現在農村雞舉家外出打工的逐年增加,農村長期居住的越來越少,散養的土雞是越來越難買到,僧多粥少,產品供不應求,當然純土雞的價格就要高,物以稀為貴。
現在回到農村開展土雞的養殖,養殖規模逐漸擴大,養殖數量多,雞吃活食減少了(蚯蚓、昆蟲、牧草),雞肉和雞蛋與過去散養的也有一定的差異,蛋黃顏色變淺了,比養殖場的雞蛋蛋黃深不了多少。我曾經買到這種土雞蛋,是從朋友的規模散養雞場買的,如果是從市場上買的肯定認為是雞場蛋,但是蛋白濃度是比雞場蛋濃,水分少,差別就是蛋黃顏色淺。
散養蛋雞怎樣搭配飼料才能讓土雞蛋更好吃,蛋黃更好看?其實能夠加深蛋黃顏色的飼料是非常多的,只是養雞人沒有注意到。
1、南瓜,南瓜肉質緻密,富含澱粉和胡蘿蔔素,南瓜餵雞有促進換羽、提前產蛋的作用,可以改善雞肉的香味和蛋黃顏色。可以將南瓜蒸熟後拌入精飼料、青飼料餵雞。10公斤南瓜的飼用價值相當於1公斤玉米。
2、胡蘿蔔,胡蘿蔔的營養價值很高,大部分營養物質是無氮浸出物,並含有甘蔗糖和果糖,含有胡蘿蔔素、維生素C、維生素K等。用胡蘿蔔餵雞可以改善雞蛋蛋黃顏色。
3、紅薯,紅薯富含澱粉,是很好的能量飼料,一般採用熟喂,飼料利用率比生喂的高,常要紅薯餵雞可以改善蛋黃顏色。
4、松針粉,松針粉能有效的刺激蛋雞的排卵功能,提高產蛋率,在產蛋雞日糧中新增5%的松針粉,產蛋量可以提高6~14%。飼料利用率提高15%,產蛋重量提高3%而且蛋黃顏色加深。
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5 # 三農剛子
散養的土雞,分南北方,南方主要喂稻穀,而在我們北方,玉米是我們這裡的主產,我們這裡喂散養的土雞,主要是喂玉米為主,我們這裡的玉米,大部分全是黃玉米,這個黃玉米,就決定了蛋黃好看的問題。
蛋雞的餵養,它是以為糧食為主要食物,尤其是正在下蛋的雞,更得增加玉米的含量,如果喂混合飼料,得以玉米粉為主,新增一些骨粉,骨粉起到補鈣的作用,再新增一些麥夫子,豆餅粉,才能給下蛋的土雞增加營養,保證它們下蛋的需求,這就是喂糧食的下蛋雞。
下蛋雞每天餵食方法正在下蛋的散養母雞,它們急需要營養的供給,這就需要養殖戶,給土雞們增加營養,來保證它們的營養需求,我們這裡全種的是玉米,這裡是玉米的主產區,尤其是全種的是黃玉米,黃玉米對蛋黃的起到增色的作用,是蛋黃更加好看,這樣按照80%的比例,只有10%的骨粉,5%的麥夫子,5%的豆餅粉,來餵養土雞,按照每天兩遍餵養,剩下的時間,叫土雞自已到外邊找食物,土雞吃青草,還吃各種蟲子,還有下雨天出來的小蚯蚓,只要是活物它都是要吃的,這也能改變雞蛋的味道。
蛋雞下蛋旺季,應該給它們增加營養在我們北方,餵養土雞主要食物,來源於玉米,把玉米進行粉碎,摻上骨粉,麥夫子,豆餅粉,按照這個比例餵養。如果現在是蛋雞下蛋的旺季,就得給它們增加營養,上面我們談到喂兩遍土雞,現在它們正需要營養的時候,我們可以加喂一次,一天喂三遍混合飼料,這樣就能達到它們的營養要求,剩下的時間土雞就到外邊溜達,找一些食物,還可以吃一些小石子,石頭子是幫助消化的,還有補鈣的功能,這就是下蛋雞旺季,增加一遍餵養。
在我們北方,如果是正在下蛋的,散養土雞,它主要的補養就是玉米粉,因為黃玉米粉,它又能給土雞增加營養,還能給雞蛋增加色素,使雞蛋黃更加的好看,如果土雞自己再到外邊,找些小蟲子吃,還有那小青蛙,小螞蚱,小蚯蚓,各種小蟲子,這些都能改變土雞蛋味道,還有顏色。
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散養蛋雞的飼料怎樣搭配雞蛋更好吃,勤快人可以這樣搭配,玉米粉70斤,小麥粉15斤,豆類炒熟磨粉15斤,骨粉一斤,食鹽一斤。充分拌勻,備用。有條件的還可以喂一些葉子菜。