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  • 1 # 青靈落

    飯店門頭

    飯店門頭裝修包括門頭基調色彩的選擇、店鋪的名字和標誌。門頭裝修中這些部分中的每一部分都是相輔相成,缺一不可的。任何一部分的缺失都不能構成成功的門頭裝修,下面來看一下怎麼協調好在門頭裝修中這些部分。

    首先說一下飯店門頭基調色彩的選擇。

    飯店門頭裝修要選擇溫馨明亮的顏色,很多時候消費者對於招牌的識別往往是從色彩開始的。如果門頭的色彩能吸引住他們的眼球他們就會關注招牌的內容。門頭裝修能起到溫馨明亮又醒目突出的顯色有紅,黃,橙,綠等,如果在門頭裝修的時候使用混色,那各個顏色之間的比例一定要拿捏好。

    接下來說下飯店店鋪名字在和標誌在門頭裝修的作用。門頭標誌有三種組成方式,一種是保守派中意的方式------文字標誌。這種飯店門頭裝修是有各種文字,拼音字母等單獨構成。這種型別的標誌發音清晰,具有易呼易記的特點,適用於多種傳播方式,第二種是追逐個性的人喜歡的方式圖示方式。

    在整個門頭裝修的時候只有店鋪的標誌圖案和一下能表達店鋪只能的圖案。這種門頭的優缺點是: 不受語言的限制,易於識別。但是,由於圖案標誌沒有標誌名稱,不便呼叫,因此表意不如文字標誌準確。第三種是最為常見的大眾都能接受的圖案和文字的混合式,採用各種文字,圖形,拼音字母等交叉組合而成的標誌。

    這種標誌利用和發揮了文字標誌和圖案標

    飯店門頭裝修店鋪的名字要個性、新穎別緻,這樣可以很好的把自己的店鋪和其他的店鋪分別開來,給人深刻印象。還有店鋪的名字要深刻又寓意,體現本店鋪的特點來。從永續性和穩定性方面來考慮,在門頭裝修時一定要選擇經久耐用的材質,畢竟每天天氣都不一樣,都門頭的損害度也不一樣,所以在門頭裝修時要選擇耐用性的材料。

    凡回族的飲食攤點、飯館、茶館等都喜歡掛清真牌和藍色布條。

    清真回回牌有大有小,有木牌,有玻璃框,大的牌子一般長約0。5米,寬約0。3米;小的長約15釐米,寬5釐米。所有的牌子上都寫著四個醒目的大字“清真回回”,正中畫一把回族平時洗手洗腳和小淨用的“湯瓶壺”或清真寺,同時還配畫著香爐瓶,有的在湯瓶壺周圍配畫著蓋碗盅子。

    湯瓶壺的上面,還畫一頂小白帽。牌子的上端、下端和湯瓶壺上還書寫阿拉伯文,其意思是說,這裡是穆斯林的食品。東北等一些地方的回民還在牌子上寫著“西域回回”字樣。有的在 “清真回回”牌下面掛兩個藍色布條,有的除了掛牌外,在門前房簷上還掛兩個藍色布條。

    為什麼回民在店前牌子上畫湯瓶壺,寫“清真回回”,為什麼掛藍色布條呢?這裡面還有許多講究。據說,原來回回隨蒙古人東遷時,不是一下子就來的,而是前後陸續來的。一些走在前面的回回住在沿途有人家的地方,他們惦記後來的人,給後面的人準備吃喝,又怕後面的人不知道哪一家是回回,就把湯瓶壺放在窗臺上,後面的人一看就知道。

    後來湯瓶放下一個,被人偷走一個。他們就想了一個辦法,在木板上畫一個湯瓶,並寫上阿拉伯宇,後面人一看就明白。久而久之,大家都認為這個辦法好。賣東西,開飯館,為了表示自己是回民,就在門牌上畫把湯瓶。在店裡也準備一些湯瓶,凡是前來吃飯喝茶的人,飯前先用湯瓶洗手。

    回民在房前屋簷下掛兩條藍色布條意義是這樣的,伊斯蘭教喜歡綠色和藍色,因為藍色表示真誠,回民用藍色布條主要是表示清真,所以連飯館的門簾也是藍色的。另外,回民掛“二道”布條,據說也是有來歷的。相傳在唐朝回紇兵平叛英勇出色,屢立新功,唐王就讓回紇人留居內地鎮戍,但考慮到回回的安全,皇帝和娘娘下了兩道御旨懸掛在回回家門前,這兩條布條就代表兩道御旨,表示回民之家不可侵犯。

    據現在一些開飯館的回族老人講,他們掛這布條的意思是,這些是回回飯館,要尊重回回的風俗習慣,不能在此喝酒等。

    回族店鋪的字號、匾牌以及藍布條子等,是回族經商民俗的獨特標誌,世代傳承不衰。

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