三高是指高血壓，高血糖，高血脂，三高的發生與肥胖，體力活動過少，遺傳，精神壓力過大，攝食過多等因素有關。三高的人要控制總熱量的攝入，主食不能吃的太多，每天食用食鹽不超過6克，食用油在25~30克，在餐後半小時進行有氧運動。同時要藥物治療。

高血脂、高血糖、高血壓是“三高”是傳統的說法，高脂血症、高糖血癥和高尿酸血癥是“新三高”的定義。

三大營養物質代謝異常產生新“三高”

為什麼要重新定義新“三高”？重新定義的“三高”是人體三大營養物質代謝異常產生的高脂血症、高糖血癥、高尿酸血癥。

即由脂質物質代謝異常產生高脂血症，由糖類物質代謝異常產生高糖血癥，由蛋白質代謝異常產生高尿酸血癥。重新定義的新“三高”正好代表著人類三大營養物質代謝的異常狀態。

大家常說的”三高”就是指高血壓、高血糖(糖尿病)和高脂血症。

1．情志不調。就是心理因素，大家在日常生活中碰到各種問題，引起心理壓力增加，特別是年輕人工作壓力大，生活節奏快，上有老下有小等引起很多心理壓力，久而久之，都會對人體臟器產生不同的影響，這是造成“三高”的主要因素。

2. 起居無常。就是生活不規律，雖然大家的生活和工作條件越來越好，但不好的生活習慣也隨之增多，菸酒無度，熬夜，不注意未病的防治等。

3. 飲食不節。就是飲食上不注意節制，吃飯挑食，不注意營養搭配，愛吃一些肥厚油膩。

上述三個條件相互作用，會引發：

1. 造成血管損傷比較嚴重，可能出現動脈早期的硬化，然後傷及到血壓增高，血管系統的風險增大。

2. 高血糖通常所說的是Ⅱ型糖尿病，是由胰島素分泌不足或胰島素抵抗引起的血糖增高，典型症狀為“三多一少”，即吃的多，喝的多，尿的多。少就是體重減少。Ⅱ型糖尿病目前無法治癒，但可以長期控制病情，如果血糖長期得不到控制，將引起嚴重的併發症。在血糖水平持續升高，高血糖的環境中，大血管、微血管、神經等都會發生病變，進而危害心臟、腎臟、眼睛等器官。

3. 高血脂，主要是由於生活習慣中的飲食不節，肥厚油膩導致，吃一些沒營養的垃圾食品，比如油炸、燒烤等。這些都是造成高血脂的主要原因，再加上時間長了以後傷及到脾胃功能，導致功能減弱。有些食物消化過程中的毒素不能全部排出體外，會傷害到血管，使得血管早期硬化，同時也會導致血壓的增高。

4. 另外，高血脂會導致脾胃不和，肝脾不和，進而會出現痰溼。溼重痰聚容易發生積聚的病變，比如脂肪肝，血管硬化損傷，而這些反過來又加重了其他病變的症狀。所以“三高”是有內在關聯的。

高血壓的症狀比較簡單，年輕人的正常值是120/80，隨著年齡增長，血壓有不同程度浮動，國際標準是140/90，我們國家定義為130/83，如果50歲左右，血壓90也是正常的。60歲150/90屬於比較正常。

高血脂的主要表現是血液粘稠，導致血管堵塞，血管壁肥厚引起血管狹窄，到一定程度以後會導致動脈硬化，這種動脈硬化會導致很危險的病變，這個大家都知道，一個是腦血管的病變，一個是心臟的病變。心腦血管的病變導致腦梗，腦出血，心肌梗死，心絞痛等。

高血糖更讓人討厭，空腹血糖應該在6以下，隨著年齡增長一般在7以下的時候，可以透過飲食來調理，如果是7以上就需要服藥了，早期可以服用簡單的降糖藥，比如二甲雙胍，拜糖平，同時減少糖的攝入並增加運動。

如果空腹血糖超過7以後就要引起高度重視，再往上走，一般降糖藥降不下來的時候，就會損傷血管，引起血管早期硬化，並出現一系列問題，第一個就是眼底的病變，眼底出血動脈硬化，還有其他的病，比如脈管炎，糖尿病足。實際上血栓閉塞性脈管炎大部分都有糖尿病的存在，所以糖尿病的截肢會比較多，它的治癒也很困難。

“三高”的預防需要從小孩開始，現在好些小孩肥胖，會影響到血管的功能，進而會導致心臟，肝臟，腎臟等九大系統功能的損傷。隨著年齡的增長，我們首先要做到三個方面：

1. 調節好自身的心理狀態。在日常中懂得如何釋放壓力，學習如何緩解焦慮等。人的身心健康是緊密關聯的，所以我們工作室也會在注重健康調理的同時，開設心理健康的相關活動和課程，和大家一起共同探討生活中困惑問題的解決方法。

2. 起居有常。養成好的生活習慣，特別是晚上的要充分的睡眠，人的疲勞會引起臟器的疲憊，進而引起其他的病變，比如晚上11:00-1:00，膽經當令，這是人體系統自我調節的契機，如果這段時間休息不好，第二天精神狀態和工作效率就不好，臟器疲勞容易出現一些早期的變化。1:00-3:00，肝經當令，肝臟對人體整個健康狀態對人體起著至關重要作用。充分的睡眠時非常重要的，這個必須要引起高度重視。

3. 飲食有節。注意葷素搭配，少吃辛辣等刺激性食物，少吃肥膩、辛辣、燒烤煎炸食物，少飲酒。食以清淡為好，過燙過熱都不好，食物變質決不食。

4. 適量運動。走路運動是很好的方式，年輕人每天6000~8000步，不要超過12000，超過以後會出現身體疲勞，需要注意。年紀大的保持在每天4000~6000步即可。

4. 用一些藥食同源代茶飲來調理，可以幫助消化系統代謝出來每天需要排出的毒素。