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最好簡單點,不含糖為佳
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  • 1 # 我家的姑娘呀

    有的,不含糖,可以製作新增無蔗糖的代糖類,如蜂蜜、甜葉菊、木糖醇。當然也可不用糖,做無糖類飲品。

    薄荷檸檬水

    原料:薄荷、檸檬、小青桔

    薄荷、檸檬、小青桔分別洗乾淨,瀝乾水分備用。

    檸檬切兩三片做裝飾,其餘榨汁。

    小青桔對半切開。

    準備一個容器,放入榨好的檸檬汁、檸檬片、小青桔、適量冰塊和水。

    一個檸檬不放糖兌大約1000毫升的水,如果放蜂蜜就兌500毫升的水。薄荷葉可以多放點,味道更清涼。

    香蕉牛奶

    原料:香蕉、牛奶/酸奶

    香蕉半隻,牛奶250毫升,用料理機攪拌至順滑即可。

    香蕉牛奶有些人喝會覺得有些膩人,可以換成酸奶,酸奶要買液體的那種,不要老酸奶。

    胡蘿蔔梨子汁:胡蘿蔔梨子各一,去皮去籽洗淨切塊,放入榨汁機中榨汁。

    做果蔬汁時,水果和蔬菜可以事先在冰箱中冷藏,榨好的果汁直接飲用不要在冷藏了,會氧化的,品相和營養都會降低的。

  • 2 # 食樸食僕

    大家好我是食樸•食僕,一個質樸的美食服務者! 天氣熱有沒有不含糖的飲料,如何自制清涼飲料? 食樸君為您答題!

    首先我的回答是,有!而且有很多!因為是自制的飲料,加不加糖根據自己的口味!今天推薦給大家一款既好看又好喝健康的一道茶飲——夏日清涼八寶茶!你也可以叫它水果茶或者花茶!

    製作流程如下:

    一、材料準備

    杏肉8個、烏梅8個、話梅8個、玫瑰茄6多、葡萄乾30克、棗片40克、山楂40克、枸杞10克、冰糖適量、純淨水2000ml;

    二、製作流程

    ①將杏肉、烏梅、話梅、玫瑰茄放入鍋中;

    ②加入準備好的純淨水;

    ④關火,加入準備好的葡萄乾、棗片、山楂片、枸杞、冰糖根據自己口味新增;

    ⑤陰涼處靜置浸泡2個小時以上;

    ⑥想要獲得更好的口感,可在茶放涼後冷藏在冰箱中,隨喝隨取。

    三、各類食材的功效和作用

    ①杏肉:民間諺語說:“端午吃個杏,到老沒有病”,食療價值顯而易見,具有生津開胃,潤肺定喘之功效。

    ②烏梅:是由煙火熏製而成,有種特殊的木炭香氣,其中含多種有機酸和梅酸,有改善肝臟機能、軟化血管,防老抗衰等作用。

    ④玫瑰茄:玫瑰茄又名洛神花、可不是玫瑰花,用它泡出來的茶顏色非常漂亮,含有豐富的維生素C,有清涼降火、生津止渴的功效;

    ⑤葡萄乾:含有豐富的鐵,鈣,維生素,可補血氣、暖腎,幫助改善貧血;

    ⑥棗片:棗被稱為"天然維生素之王",具有滋陰補陽,補血之功效;

    ⑦山楂片:山楂一直以來都是減肥消食佳品,曬乾後就是一味中藥,具有降血脂、降血壓、增強心肌等作用。

    ⑨冰糖:雖為糖製品,但是我們也不能忽略其潤肺止咳、清痰去火的作用。

    三、詳情拆解

    為什麼要將杏肉、烏梅、話梅、玫瑰茄先煮20分鐘?

    杏肉、烏梅、話梅等都是風乾水果製品,開水泡是很難將其泡開泡透,只有煮才能將果肉完全的煮化入水裡,讓茶水更加的入味;玫瑰茄花,是天然的食品色素,具有色澤豔麗的特點,久煮能更好的釋放花裡面的紅色色素與營養成分,使煮出來的茶帶有深色紅寶石的色澤,視覺感更強烈。

    為什麼葡萄乾、棗片、山楂片、枸杞需要浸泡?

    這幾味食材不比杏肉、烏梅等那麼幹硬,葡萄乾,棗片、山楂、枸杞等具有泡水即發的特點,泡水,其果肉在吸水膨脹後,不但能釋放果肉中的果味還能保留一部分果味在裡面,在喝茶的時候,吃到一個葡萄乾或棗片,酸酸甜甜的又能豐富這道茶飲的口感。 這道茶飲具有防暑開胃,解酒護肝,養顏美容之功效,特別適合大人和小孩長期飲用。

    因這道茶飲新增較多的酸性開胃食材,適量的加些冰糖有助於提升此茶飲的口感,如若實在不能食用含糖的製品,可不加冰糖;酸酸的口感中泛著水果的香甜味也是不錯的一道夏日清涼茶飲。

  • 3 # 虎媽尚菜

    自制一道清涼飲料【蓮藕柚子茶】。

    一節蓮藕,半個柚子,熬煮出一鍋潤燥茶,分裝成幾瓶,摺合兩元左右一瓶。純天然的,自制無新增,比任何買的飲料都健康養身。小孩喝了不上火,女人喝了面板不幹燥,等等。

    藕煮熟後其所含的鐵、鈣等微量元素更容易被人體吸收。藕的生津清熱、補肺、潤肺、補脾胃,也適合經常抽菸的男士。對於女性,“肺主皮毛”,肺養好了,面板就會滋潤。煮熟的藕還能調血補血,女人不可三日無藕,說的就是這個。

    柚子也是製作飲料的佳品,就像大名鼎鼎的柚子茶,具健脾潤肺的功效。還有人說柚子茶美白祛斑養顏的功效很強大,尤其適合每天面對電腦,面板遭受輻射、氣色暗淡的女性。

    【蓮藕柚子茶】

    材料:紅柚250克,蓮藕300克,冰糖90克。

    蓮藕洗淨削皮後切成小塊;紅柚剝出果肉,最好是剝的一點白膜都沒有,白膜苦味重。

    將柚子肉和藕塊,放入破壁機打碎。柚子打碎汁液才能出來,因為有層薄膜包裹著。

    倒入電飯煲,加入冰糖和足量的清水,按下煮粥鍵熬煮即可。

    煮好後,將渣過濾不要,湯汁灌入玻璃瓶裡,冷藏儲存,最好兩天內喝完。

    小貼士:買藕時要挑選藕身胖大、無傷、不斷節的,頂端的“鸚哥頭”越小越好。煮好後渣過濾不要,因為渣的口感是苦的,應該是柚子的原因,儘管我剝的一點點白膜都沒有。湯汁也稍稍有點苦,但是不重,能接受的微微有那麼一點,或者再加點蜂蜜也就吃不出苦味了。重點,還就是這苦味,才更具祛火消燥的功效。

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