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  • 1 # 使用者1702968294437

    營養粥的做法之蝦仁粥    原料:大米100克,基圍蝦5只,芹菜數根,豬瘦肉100克,食鹽少許。  製作:鍋裡放入大米,加水煮粥;基圍蝦去殼、抽掉泥腸,剝成蝦仁備用,芹菜切末,豬瘦肉切末;粥煮熟後,開鍋加入蝦仁、肉末,煮熟後加入少量食鹽,再加入芹菜末,攪拌即成。  營養提示:蝦的肉質軟嫩、味道鮮美,含有豐富的蛋白質、鈣等營養物質,營養價值極高,能增強寶寶的免疫力。    營養粥的做法之三文魚粥    配料:三文魚肉400克,芹菜5根,大米100克,薑絲若干、鹽適量。  製作:三文魚肉切片,芹菜洗淨;鍋裡放米,加水煮粥;粥煮好後,加三文魚片、薑絲和芹菜,加鹽攪拌,煮開即可。  營養提示:三文魚肉質細嫩、無小骨刺,很適合兒童食用。Ω-3脂肪酸是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,還含有多種維生素以及礦物質,具有較高的營養價值。    營養粥的做法之五穀粥    配料:糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆各30克,白糖。  製作:將糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、玉米等洗淨,用冷水浸泡2-3個小時;鍋中加水,放入以上原料,先用旺火燒沸,然後用小火煮45分鐘;待粥軟爛後,加糖調味,即可食用。  營養提示:五穀粗糧中富含澱粉、膳食纖維以及B族維生素等,每天適當吃點粗糧,有助於增加寶寶體內的粗纖維。    營養粥的做法之牛奶杏仁粥    粥的做法譜配料:鮮牛奶適量,北杏仁60克,粳米100克。  煮粥的做法方法:1.北杏仁用開水燙、去衣,用攪拌機攪成泥狀;  2.粳米洗淨,加清水適量,大火煮滾後,改小火煲成粥的做法,放入杏仁泥和牛奶,攪勻煲沸,放入白糖煲沸成甜粥的做法。  粥的做法的功效:潤肺止咳,美白肌膚。  溫馨提示:  1.北杏仁有小毒,勿過食,嬰幼兒宜慎食用;  2.若用南杏仁亦可,但潤肺止咳之力弱。    營養粥的做法之什錦甜粥    粥的做法譜配料:小米200克,大米100克,綠豆50克,花生米50克,紅棗50克,核桃仁50克,葡萄乾50克,紅糖或白糖適量。  煮粥的做法方法:1.將小米、大米淘洗乾淨;  2.綠豆淘洗乾淨,浸泡半小時;  3.花生米、核桃仁、紅棗、葡萄乾分別淘洗乾淨;  4.將綠豆放入鍋內,加少量水,煮至七成孰時,向鍋內加入開水,下入大米、小米、花生米、核桃仁、紅棗、葡萄乾,攪拌均勻,開鍋後改用小火熟爛,什錦甜粥的做法即成。  粥的做法的功效:香甜爽口,營養豐富。碳水化合物,蛋白質,維生素族豐富,是孕婦十分理想的粥的做法品。  

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