那時候的條件沒有現在好，記得小時候過春節是我們最期盼的事，三十晚上早早吃完晚飯，點放一串鞭炮，凌晨十二點整在放一串，寓意著新年紅紅火火。放完鞭炮父母就叫兄弟姐妹們洗腳，而且要把膝蓋也洗洗，這樣在新的一年裡能運氣好，走哪裡哪裡都碰得到吃肉。小時候我們卻願意這樣做，希望真的能走哪卻能吃上一頓肉。

現在國家越來越繁榮昌盛，生活水平普遍提高了，吃肉也就不是什麼奢侈的事了。

小時候，學校門口的零食攤，記得最清楚的有兩檔，一檔是賣冰棒的，有綠豆和紅豆味的，賣五分錢和一毛，還有牛奶味的，賣二毛。

我們常買五分的綠豆冰棒，因為便宜，也因為綠豆被凍得硬硬的，耐咬，在咀嚼中，能延長食物帶來的歡愉。

如果，那一天能吃上兩毛錢的牛奶冰棒，會覺得一天都很幸福。雖然牛奶冰棒融化成液體的的速度很快，但在那個年代，我們早已修煉成能接住所有快要下跌的冰水的本事。

牛奶冰棒，儘管沒綠豆冰棒耐吃，但那牛奶的甜香，足以戰勝一切。

另外一個攤，是一個阿婆擺的，用一個圓圓的鋁做箱子，裡面放著圓圓的小薄餅。那餅真是薄，像一張紙那樣，稍一用力就碎掉。

買上一塊，放在口袋，就變成小碎片。上課的時候，偷偷掏一點放嘴裡，又香又酥的感覺，讓人能吃上一整天，也快樂一整天。

從前，不曉得這到底是怎樣的餅，也說不出來是什麼做的。後來，看到人家做蛋卷，才發現，那薄餅就是沒有卷好的蛋卷皮！難怪會那麼香，那麼甜。

現在的物質豐富了，想尋回舊日那種食物帶來的幸福感，應該不容易了吧？

作為八零後的我 街邊美食真的想不到什麼 不過零食到是很多 麥芽糖 五分錢雪糕 跳跳糖 老麵包 大白兔 蝦條 太多太多了 滿滿都是回憶 再也找不回的味道 其中最難忘記的就是 華豐泡麵 那真的是兒時的美味佳餚 每次生病了都會賴著媽媽 我要吃泡麵 我寫不下去了 我都流口水了

我小時候的美食記憶是我們欽州的槐花粉，記得小時候跟爸爸去街上趕集，在一棵大槐花下，有人在買槐花粉，涼粉等糖水，爸爸都會給我買一杯，還是用玻璃杯裝的，大熱天喝一杯清清涼涼，Q彈甜蜜，那味道一直牽掛著在遠方的靈魂，每次回家看到是一定要喝一杯的，有時候要喝好幾杯，一次喝個夠，這就是我兒時印象最深的美食，下面介紹槐花粉的製作，希望你如果也喜歡吃或者在異鄉，那饞蟲起了自己動手做來吃。

製作材料

槐花1把（可以到中藥店去購買），大米1斤，糯米1兩，生石灰10克，紅糖，漏勺（一定要的！）

製作方法

一、把大米用水泡5個小時左右備用；

二、將槐花用水稍微浸泡一會兒，使其變軟；

三、把大米、糯米和槐花一起磨成米漿；

四、提前把生石灰用水泡好，待冷卻和沉澱後取上部分的清水來使用

五、把一部分的石灰水和米漿攪拌均勻，把剩下的石灰水倒在鍋裡，把水燒開把米漿用水煮成糊，然後趁熱把糊倒在漏勺上，底下放一個裝有涼開水乾淨的桶或者碗，糊狀物透過漏勺的小洞就會變成一條一條掉進涼開水裡；

六、用紅糖煮糖水，甜度按自己的口味調節，將煮好的糖水放入冰箱冷卻冰凍；

七、濾掉涼開水，再加上冰凍過的糖水，甜品槐花粉就做好了。

我兒時記憶最深刻的就是路邊挑著擔子賣餛飩的。遙憶在小學時代，校門口的餛飩挑子，攤主為中年夫婦二人，男的一手掐一沓子餛飩皮兒，另手用一根筷子沾抹肉餡，一抹一卷，餛飩即入鍋內；女的端碗撒香菜（芫荽yán·sui），捏點蝦米皮，盛上餛飩，遞給顧客，我們則坐在扁擔上，吸溜一陣，午餐告成。倘有背後馳來的大卡車，揚起塵沙，則趕緊雙手捂碗，閉嘴不言。這種情景，如今老士子們聚會，還津津樂道。有的說，鍋沿兒上擺的那塊棒骨，永不見換，而小盆兒裡的“肉餡兒”，也從不見底兒。那時候生活水平還不是太好，能吃一碗餛飩是很幸福的事。現如今再也尋不到那種味道了！

我是七零後，比起八零後和九零後，我們對零食的記憶少的可憐。那時最大的希望就是能每頓飯都吃上白麵饃饃，更饞人的水餃也只有過年才吃上一回。至於你說的零食我記憶中應該是麻花了吧，準確的說麻花算不上零食。可對於那個年代的我來說，麻花就是零食，不光是，還是最好的。

記得五歲那年，姥娘摔倒摔斷了腿在城裡的醫院住院治療。娘領著我做公共汽車去城裡看姥娘。那是我第一次坐汽車，也是第一次去城裡。

在醫院裡看望姥娘後就是中午了，舅舅給了娘二斤糧票和三塊錢讓娘領我出去玩會買點好吃的。娘領著我在城裡的寬闊的馬路上走著，從沒見過世面的我緊緊拽著孃的衣襟一刻也不敢鬆開。

娘問我餓了沒，想吃啥。我一眼就看見路邊的炸麻花攤子了。在這之前我只見過吃過一次麻花，那時舅家表弟的送米時。娘買了三根大麻花，那時的麻花比現在的既大又粗，還好吃。娘對我說吃一根就行，那兩根給姥娘吃。我問娘你吃啥，娘說她和舅舅吃煎餅就行。

一晃四十多年了，麻花不光對現在的孩子，就是對我這樣的中年人來說都是再平常不過的麵食了。可每當想起來，我還是覺的那時的麻花真好吃，比起現在的零食一點也不差。

不知道你們知道什麼是通花杆不୧୨ 又名米花筒。我們80後的應該見過、兒時的味道，放學回家的路上 老爺爺總會在那裡換米花筒、用自己家裡的米換他家的米花筒

大大泡泡糖，甜甜的絞絞糖、辣得嘴巴發燙的麻辣乾絲、半冰半凍的袋袋水、無花果絲，酸梅粉，乾脆面，果丹皮，江米棍。。。。。。