大便乾燥，排除了疾病原因，可以分析生活習慣上有什麼忽略的地方。比如，容易忽略的是飲水偏少和食物過於精細。

談飲水量，常常從心血管和腎臟角度考慮，其實，飲水偏少也是便秘的一個誘因。

還有，現在不少人進食講究精細，再加上控制體重的考慮，攝入的食物總量偏少，特別是含纖維的食品太少，在腸道內佔的空間太小，刺激不到腸道，就觸發不了便意。

如果分析下來沒有疾病方面的原因，從這兩方面試試，常會有效。

便秘的發生讓人苦不堪言，有的時候蹲在衛生間裡半小時也沒結果，甚至連續幾天難以排便。在飲食上其實調整自己的飲食結構，便秘也就距離您越來越遙遠

蔬菜和粗糧中含有的膳食纖維較多，也是我們獲取膳食纖維的重要來源。膳食纖維與蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和水並稱為人體所必需的七大營養素，成年人每天需要攝入30克才能滿足身體的需要。膳食纖維能夠吸水而膨脹，促進胃腸道蠕動從而減少糞便在腸道中的停留時間，讓糞便更加順暢地排出，有利於預防便秘。

喝水量不足也是引起便秘的原因之一，尤其是在身體攝入足量膳食纖維的情況下，飲水量不足更容易發生便秘。成年男性每天喝水需要1700毫升，而女性最少也要1500毫升。想緩解便秘，必須增加每天的飲水量。

現在很多人在進入辦公室以後往往是坐下來就是幾個小時多的時間，久坐不僅會引起頸椎不好，也會引起便秘的發生。每天堅持一定量的運動，不僅會有利於便秘的改善，對於身體健康也是非常有利的。

如今手機已經成為我們的必備之物，很多人蹲廁所的時候也是抱著手機。玩起手機就忘掉了時間，大腦對事物的注意力是有一定的限度的，如果您如廁的同時在玩手機，大腦的注意力就會被手機分散，排便的意識就會下降，不利於便秘的調理。

大便乾燥和排便困難是便秘的主要表現，要想緩解便秘症狀，飲食上主要注意以下兩點：

膳食纖維的主要特徵就是不能被消耗吸收，但可以吸水膨脹，增加糞便體積，軟化糞便，使糞便更容易排出。同時不可溶性膳食纖維本身還可以刺激胃腸道蠕動，可溶性膳食纖維可以調節胃腸道菌群平衡，這些對防治便秘都是有益的。富含膳食纖維的食物主包括蔬菜水果、粗糧和大豆類等，普通人每天需要攝入30克左右的膳食纖維，常見的蔬菜和水果膳食纖維含量都在1.5%左右，每天500克的蔬菜+300克左右的水果，就可以提供約12克的膳食纖維，佔每天膳食纖維需要量的40%左右。當然如果經常便秘的患者，蔬菜的量還可以再多吃一些，尤其使增加含膳食纖維較高的綠葉蔬菜比例。

2、多喝水

膳食纖維要想發揮增加糞便體積和軟化糞便的作用，主要就是靠的吸水膨脹，因此，多喝水也是改善便秘的主要措施。膳食指南推薦普通成人每天1600毫升的水，如果工作和活動量較大，或者出汗較多，那水分攝入量還要增加。經常便秘的患者，建議每天單獨飲水2500毫升以上，少量多吃的喝，不要等到口渴再喝。

除了飲食之外，增加運動和規律排便也有助於緩解便秘症狀，如果嘗試以上方法一兩週後便秘症狀沒有改善，甚至越來越嚴重，需要去醫院檢查，看是否有器質性病變或者其他病因，畢竟便秘只是一種症狀，導致便秘的原因有很多，不要耽誤治療。

食療又稱食治，是在中醫理論指導下利用食物的特性來調節機體功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。

不論是便秘還是痔瘡，只要是消化系統疾病，在提到日常飲食時，醫生都會無一例外地告誡病人：多吃富含膳食纖維的食物。

根據調查研究，現在全球便秘人數已達到5%-25%，平均患病率已經達到9.18%，中國患病率已經達到10%-25%，平均患病率達到11.7%，而且患病率呈逐年增長趨勢，已經成為影響人類健康的重要疾病，必須加以重視。

1970年以前沒有“膳食纖維”這個詞，而只有“粗纖維”或“纖維素”。粗纖維曾被認為是對人體無營養作用的一種非營養成分，人們認為粗纖維吃多了會影響人體胃腸對食物中的營養素，尤其是不利於維生素、微量元素的吸收。

自從20世紀70年代Burkitt首次提出膳食纖維攝入量減少與冠心病、肥胖、便秘、大腸癌等西方現代“文明病”的發生有一定聯絡後，膳食纖維開始成為研究熱點，並被科學界喻為“第七營養素”。

膳食纖維具有許多重要生理功能，如通便、調節腸道菌群、降低血脂、控制血糖、減肥、預防癌症等，其中以改善便秘最為顯著，具有維護胃腸道結構、增加腸道正常菌群、促進腸動力的作用，能夠顯著緩解便秘。

每日攝入量：中國營養學會建議，每人每天都要攝入20-30g的膳食纖維。

富含膳食纖維的食物及其含量：

部分食物膳食纖維含量為：小白菜0.7%、白蘿蔔0. 8%、空心菜1. 0%、韭菜1. 1%、蒜苗1.8%、黃豆芽1. 0%、苦瓜1.1%、草莓1.4%、蘋果1.2%、鮮棗1.6%、幹棗3.1%、小米1.6%、玉米麵1.8%、綠豆4. 2%、口蘑6. 9%、木耳7. 0%、海帶9.8%。

補充膳食纖維可以透過食療的方式進行，但是，如果患者需要補充大量的膳食纖維，過量飲食是有副作用的。大量從飲食中補充膳食纖維可能增加患者的胃腸道負擔，造成胃排空延遲，導致腹脹、上腹不適、噯氣、腹脹、食慾降低、消化不良等症狀等。

綜上，凡事都要有度，補充膳食纖維，更是如此，以免一病未除，再添一病。