塑膠袋不宜長時間儲存蔬果的哦。

蔬菜水果的水分含量高，在塑膠袋裡仍舊進行呼吸，散發出熱量，所以時常看到水果蔬菜放在塑膠袋裡就會有水汽。放久了就會腐爛變質的，吃了不好。

如果沒有其他條件，要想將果疏放在塑膠袋裡儲存，就要隔一兩天把塑膠袋的口開啟，放出二氧化碳和熱量，再把口紮上，這樣就會減少腐爛變質現象的發生。夏天氣溫高更需要這樣了，不宜放久的。

用塑膠袋存放果蔬，短時間內是可以的，比如兩天之內，是沒有問題的，是可以起到一定的保鮮作用的，但貯存的時間不宜過長，否則腐爛很快。

因為果蔬屬於有機食品，水分含量較高，能達到60%－－95%，並且，果蔬還含有水溶性營養物質和酶類。在整個貯存期間，將繼續進行呼吸活動。一般情況下，溫度每上升10攝氏度，呼吸強度就會增加一倍左右，在有氧環境下，果蔬中的糖類或其他有機物質氧化分解，產生二氧化碳和水分，併產生熱量；在缺氧的條件下，糖類不能氧化，只分解產生酒精、二氧化碳，並放出少許熱量。

但是，二氧化碳濃度只能提高10％左右，不然的話，果蔬在缺氧時，為了獲得足夠的能量，就必須分解更多的營養。同時呢，因缺氧產生的酒精留在果蔬裡，大家知道，酒精會引起果蔬腐爛變質，所以果蔬放塑膠袋記憶體放的時間不能過長，兩三天就可以了。

如果想把果蔬放在塑膠袋裡繼續貯存，那還有一個辦法，就是隔兩三天，把塑膠袋口開啟，放出裡面的二氧化碳和熱量，然後再把口繫上，這樣呢，就會很大程度地減少腐爛變質現象的發生。

最後一點，其實大家也都知道，塑膠袋本身是一種有毒的物質，如果存放食物時間過長，會將有毒物質滲透給食物，人吃了當然會不健康。

塑膠袋，其實是為了讓人們攜帶食物時方便一些，它基本時不太適合存放食物的，大家千萬要搞清楚這點，能不用就儘量別用。

塑膠袋也是我們在生活中經常用到的一種東西，比如說我們去飯館買飯帶回去的時候，為了更加方便拿，我們往往都需要塑膠袋，有時候，我們走在路邊，看見一些大爺大媽在一個小車上擺著自家種植的蔬菜和水果，當看見那些剛被摘下來，還水靈靈的果蔬的時候，我們也會忍不住多看一眼，如果遇到喜歡的，我們還會買一點兒，因為這件事情算是一時興起嘛，我們在出門之前也沒有想到自己會買這些果蔬，所以就不會帶著自己買菜時候帶的菜籃，只能用塑膠袋來裝這些東西，如果天氣不是很熱呢，我們回到家之後，就會把這些蔬菜，水果放在這個塑膠袋裡，有的時候甚至還會忘記，其實，用塑膠袋長時間的放置果蔬，其實是不合適的。

首先，長時間的用塑膠袋來存放果蔬，可能會導致這些果蔬的腐爛速度加快。相信很多人都有心這樣的經歷，那就是自己買的蔬菜和水果買了之後，放在塑膠袋裡很長時間之後就會腐爛掉，對於一些已經忘記自己還買了這些東西的人呢，很可能只能透過腐爛的食物散發出的氣味才能想到自己以前還買了這些東西了，但如果我們把買的這些東西放在冰箱裡呢，就會延長這些食物的保質期，而不是讓它們在塑膠袋中加快腐爛的速度，如果家裡沒有冰箱並且想讓這些食物儲存的時間延長的話，可以經常的把塑膠袋口散開，這樣做就會讓蔬菜，水果的存放時間變長一點兒，但我們也不要放太長時間哦，因為時間過長會讓它們的水分散發點很多，影響口感

另外，用塑膠袋存放果蔬導致它腐爛之後，一方面對我們的經濟有一定的損害，另一方面，也會汙染環境。我們買水果的時候都是一分錢一分貨買回來的，如果因為我們的粗心而導致它們腐爛，不僅是對我們的經濟有一定的損害，另外，也是浪費糧食的一種表現，而且我們也知道，塑膠袋的自然腐爛速度是非常慢的，也就是說如果我們把塑膠袋扔在室外不管它的話，它不僅不會很快的腐爛掉成分樹木，小草的肥料，反而會成為汙染環境的一員，所以，塑膠袋不要亂扔哦，一定要分類處理。

當你看到用塑膠袋裝果蔬所造成的這些危害之後，是不是已經後悔對塑膠袋的過度依賴了呢？我們除了要改掉自己粗心大意的壞習慣以外，更重要的是要少用塑膠袋。

不適宜！尤其現在夏季！

果蔬為有機食品，水分高，還含有水溶性營養物質和酶類，儲存期間它們仍然需要迸行著很強的呼吸活動。常溫每上升10℃，果蔬呼吸強度就要增加一倍。

在有氧的條件下，果蔬中的糖類或其他有機物質氧化分解，產生二氧化碳和水分，並放出大量熱量；但是在塑膠袋中缺氧的條件下，糖類不能氧化，只能分解產生酒精、二氧化碳，並放出少量熱量。同時，產生的酒精還會留在果疏裡，繼而引起果疏腐爛變質

不宜用塑膠袋儲存果蔬

　　1、有些塑膠袋透氣性並不好，如果袋內溼度太大而含氧量太少，會使果蔬出現無氧呼吸，產生大量酒精。

　　2、可能會引發細菌滋生，大大降低果蔬的安全性和營養價值。其次，五顏六色的彩色塑膠袋屬於再生塑膠袋，不排除使用的著色劑含有苯並芘(一種強致癌物)的可能性，與食品接觸後，可能轉移到食品中。

　　3、如果生產工藝不過關，增塑劑從塑膠袋錶面析出，人體透過接觸袋中食材將其攝入體內，也可能對人體造成危害。

　　4、建議用保鮮膜包裝好放進冰箱。因為保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮效能，並且質量優良的保鮮膜不會存在小分子單體的汙染問題。

　　五顏六色的彩色塑膠袋屬於再生塑膠袋，使用的著色劑通常含有苯並芘，是一種很強的致癌物質，與食品接觸後，可能會轉移到食品中。

　　專家介紹說，苯並芘是一種由5個苯環組成的分佈廣泛、致癌性極強的多環芳烴。國際癌症研究機構早已將苯並芘歸在致癌物的第一組，已經明確對人類有致癌作用。增塑劑從塑膠袋錶面析出，人體透過接觸袋中食材將其攝入體內，會對人體健康造成嚴重的危害。