取蒜頭10~20頭。
1、將蒜頭的鬚根去掉，用鐵絲穿起，盤捲入淺盤或碟中。淺盤和碟中放入1~2釐米深的清水。
（1）製作完成後將淺盤和碟子放置在窗臺或溫度不低於15度的室內空間中即可。
（2）換水方法：因大蒜極易吸收養分，因此水必須每隔1~2天更換一次，否則，蒜根會快速吸附細菌，滋生腐爛，影響蒜苗的長勢和新鮮。
2、將帶皮的蒜瓣或去掉皮也可以，用鐵絲穿起固定盤卷立入淺盤或碟子中，
知識擴充套件：
大蒜：又叫蒜頭、白蒜、紫蒜、獨頭蒜，青算等是蒜類植物的統稱。嚴格上講屬多年生百合科蔥屬草本植物，大蒜由子蒜瓣圈長而成為扁球形或短圓錐形，外面白色或淡紫色膜質外皮，內生有約10～15個蒜瓣，輪生於主花莖的周圍，莖基部盤狀，無主根生有鬚根。每一蒜瓣外包膜皮，剝去薄膜皮，即可見白色、黃白色蒜瓣瓤，破碎後有濃烈的蒜辣氣味，味辣。有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。大蒜是中國古代外部傳入中國，經人工栽培繁育，生長力強，中國南北大部分地區均可種植，以山東、東北地區盛產，大蒜營養成分：膳食纖維、水分、碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素、脂肪、視黃醇當量、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生索C、維生素E、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、銅、磷等。醫療保健功效具有抗癌、抗衰老作用、抗疲勞作用、保護心血管、殺菌作用、改善糖代謝作用、抗過敏作用等。大蒜的食用方法很多，其蒜苗可與肉類和雞蛋同炒，味道鮮美。
取蒜頭10~20頭。
1、將蒜頭的鬚根去掉，用鐵絲穿起，盤捲入淺盤或碟中。淺盤和碟中放入1~2釐米深的清水。
（1）製作完成後將淺盤和碟子放置在窗臺或溫度不低於15度的室內空間中即可。
（2）換水方法：因大蒜極易吸收養分，因此水必須每隔1~2天更換一次，否則，蒜根會快速吸附細菌，滋生腐爛，影響蒜苗的長勢和新鮮。
2、將帶皮的蒜瓣或去掉皮也可以，用鐵絲穿起固定盤卷立入淺盤或碟子中，
（1）製作完成後將淺盤和碟子放置在窗臺或溫度不低於15度的室內空間中即可。
（2）換水方法：因大蒜極易吸收養分，因此水必須每隔1~2天更換一次，否則，蒜根會快速吸附細菌，滋生腐爛，影響蒜苗的長勢和新鮮。
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大蒜：又叫蒜頭、白蒜、紫蒜、獨頭蒜，青算等是蒜類植物的統稱。嚴格上講屬多年生百合科蔥屬草本植物，大蒜由子蒜瓣圈長而成為扁球形或短圓錐形，外面白色或淡紫色膜質外皮，內生有約10～15個蒜瓣，輪生於主花莖的周圍，莖基部盤狀，無主根生有鬚根。每一蒜瓣外包膜皮，剝去薄膜皮，即可見白色、黃白色蒜瓣瓤，破碎後有濃烈的蒜辣氣味，味辣。有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。大蒜是中國古代外部傳入中國，經人工栽培繁育，生長力強，中國南北大部分地區均可種植，以山東、東北地區盛產，大蒜營養成分：膳食纖維、水分、碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素、脂肪、視黃醇當量、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生索C、維生素E、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、銅、磷等。醫療保健功效具有抗癌、抗衰老作用、抗疲勞作用、保護心血管、殺菌作用、改善糖代謝作用、抗過敏作用等。大蒜的食用方法很多，其蒜苗可與肉類和雞蛋同炒，味道鮮美。