別一：顏色不同，黃車釐子外表呈金黃色，而紅車釐子多為深紅色、紫紅色；區別二：口感不同，黃車釐子比紅車釐子甜一些；區別三：成熟時間不同，紅車釐子多在6-8月份成熟，而黃車釐子稍晚一些。

黃車釐子和紅車釐子的區別

車釐子就是國內的大櫻桃，車釐子主要是指從國外進口的大櫻桃，在國外將其稱之為“車釐子”。實際上，這就是一種水果，只是有著很多不同的品種。

其中，黃車釐子和紅車釐子的區別主要有：

一、顏色不同

黃車釐子和紅車釐子最直觀的區別是二者的顏色不同，從外觀來看，黃車釐子外表呈金黃色，而紅車釐子多為深紫色、紫黑色、紫紅色。

二、口感不同

比起紅車釐子來說，黃車釐子要甜得多；而且黃車釐子吃起來果肉比較光滑，紅車釐子口感比較脆。

三、成熟時間不同。

紅車釐子的成熟時間比黃車釐子成熟時間要早一些。紅車釐子大多在6-8月份的時候成熟，夏季就能大量上市；而黃車釐子成書時間晚一點，是在10-11月左右成熟。

黃色的車釐子被大家稱為金車釐子，以下就是它和普通車釐子之間的差別：

1、顏色不同。車釐子是一種進口的水果，不僅口味佳，它的品種還比較豐富，一般金車釐子和車釐子區別在於果皮顏色不同，金車釐子主要以金黃色、黃色為主，顏色看起來比較光亮，而普通的車釐子顏色為深紅，看起來比較暗淡。

2、口感不同。不同品種的車釐子口感也是不同的，一般金黃的車釐子果肉比較細膩，吃起來味道甘甜爽口，甜度比較高，儲存期比較短，而普通車釐子的果肉比較脆嫩，吃起來甜度適中，是早中期品種中不錯的選擇。

3、大小不同。金車釐子的果粒比較大，尺寸比較均勻，主要呈現為扁平的心型，果柄比較長，風味佳，而車釐子的果實看起來要比金車釐子要大些，上面的果柄短，是一種深色的偏紅品種，果肉中還帶有獨特的香氣。

4、上市時間不同。車釐子一般是在每年夏季的6～8月份成熟，此時也是車釐子大量上市的時期，而金車釐子是在每年的10～11月份成熟，到了11月份中旬的時候就會大量上市，並且上市的週期短，所以價格也比較貴。