盤點中國十大地理標誌名雞：天山雪雞，原產於中國天山之巔，是中國特有的珍禽品種，但數量極少，現已人工繁育、馴化成功。天山雪雞以食草為主，體型較小，體質健實，體長60釐米左右，體重1.5千克左右，反應敏銳快捷，羽毛雪白緊湊，肉質烏黑鮮美，香甜細嫩。堪稱雞中的戰鬥雞。

岑溪三黃雞，是廣西目前唯一經過嚴格系統的選育沒有引進任何外來血緣的優質地方土雞。它體型小巧、外貌華麗、肉嫩骨細、愛啄好動。

文昌雞的特點是個體不大，重約1.5千克左右，毛色鮮 豔，翅短腳矮，身圓股平，皮薄滑爽，肉質肥美。

清遠麻雞原產於廣東省清遠市清新縣。又名清遠走地雞，就是家養土雞。因母雞背側羽毛有細小黑色斑點，故稱麻雞。它以體型小、皮下和肌間脂肪發達、皮薄骨軟而著名，素為中國活雞出口的小型肉用雞之一。

泰和烏雞是江西省泰和縣特產，原產於泰和縣武山北麓，根據產地又稱武山雞，因具有叢冠、纓頭、綠耳、鬍鬚、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨“十大”特徵以及極高營養價值和藥用價值而聞名世界。

靈山香雞是從靈山縣地方優良肉用土種雞中選育而成。該品種分佈於靈山各鄉、鎮，農家飼養有著悠久的歷史。靈山香雞是優質型肉雞，體態優美，體重適中，肉質細嫩，皮薄光亮，骨細味香。具有原始肉雞的純正香味，適合家庭消費及宴席佳餚，是白切雞製作的上等選擇材料。

景陽雞是一個體型較大的肉用型地方品種，是中國國內稀有的肉用型地方品種資源，中國國家地理標誌保護產品，俗稱為“九斤雞”或“景陽九斤雞”。

德化黑雞是福建省優質烏骨雞地方品種之一，因其毛、皮、肉、內臟均為黑色，且肉質細嫩、清香甘潤，味道鮮美，含有極高滋補藥用價值的黑色素而得名，素有“滋補勝甲魚，養傷賽白鴿，美容如珍珠”之稱。

盧氏雞是適合山地放養的古老雞種。盧氏雞個體輕巧、覓食力強、耐粗飼，其生活習性、肉蛋品質與野雞十分相似。

長汀河田雞，因主產於福建長汀縣河田鎮而得名，是福建省傳統家禽良種。河田雞是經過長期人工選擇形成的一個地方品種，以稻穀、玉米等粗糧為主要食物，適合在果園、竹山、松林等純天然的環境中放養。河田雞含蛋白質多，脂肪適宜，肉質細嫩、皮薄柔脆、肉湯清甜；嘴、腳、皮呈黃色，頸、翅膀和尾巴的羽毛呈黑色，其它地方的羽毛金黃髮亮。

1、天山雪雞，原產於中國天山之巔，是中國特有的珍禽品種。

2、岑溪三黃雞，它體型小巧、外貌華麗、肉嫩骨細、愛啄好動。

3、清遠雞，原產於廣東省清新縣。又名清遠走地雞，就是家養土雞。

4、絲羽烏骨雞，絲羽烏骨雞是中國古老的雞種之一。產於江西泰和縣。

5、皖南三黃雞，又稱宣州雞，屬中型肉蛋兼用型地方品種。

6、珍珠雞，又稱珠雞、山雞、幾內亞鳥。

7、金門土雞，原產於金門島。較近似於原始土雞。

8、新揚州雞。

9、絲光雞，絲光雞又稱元寶雞，

10、蘆花雞，蘆花雞為中國土生雞種，主產區為山東汶上縣。

1海南文昌雞(海南省文昌市特產) 2泰和烏雞(江西省吉安市泰和縣特產) 3靈山香雞(廣西壯族自治區欽州市靈山縣特產) 4景陽雞(湖北省建始縣特產) 5德化黑雞(福建省德化縣特產) 6盧氏雞(河南省特產) 7長汀河田雞(福建省長汀縣特產) 8崇仁麻雞(江西省崇仁縣特產) 9壽光雞(山東省壽光市特產) 10清遠雞(廣東省清遠市特產)