步驟1

將海帶絲洗淨稍稍切成段，水燒開加入1勺白醋，將海帶絲放入開水裡煮15-20分鐘，然後撈出浸泡在冰水裡至涼

步驟2

幹辣椒剪小圈，大蒜、生薑切成蓉，蒜苗切成小粒備用

步驟3

鍋裡放入適量香油、花椒油燒熱，然後倒入所有料，小火炸出香味，關火離灶加入適量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌勻放置幾分鐘，成為調味汁

步驟4

將瀝乾水分的海帶絲、芫荽段放入大容器裡，加入調味汁、熟芝麻拌勻即可

1、新鮮海帶。2、泡椒，滴醋，醬油，蒜，辣椒油，白糖。3、將海帶放入鍋中煮熟撈出。4、將蒜切小塊，泡椒也分出少許切碎，加入醋醬油將所有調料拌勻。5、撈出放涼的海帶切塊。6、將調好的汁拌入海帶中。7、靜置10分鐘後就可以食用了。

1，海帶洗淨，處理雜質，摞起來切菱形塊用水煮沸，再鍋內繼續煮8分鐘左右，撈出過涼，控水備用。

2，小米椒切丁，蒜切片，姜切丁，把一半的泡椒切丁備用。

3，把備好的小料放入碗中，再倒入適量的味達美、白糖、陳醋、鹽，雞精和剩餘的泡椒（把泡椒的湯汁也倒在裡面），一起攪勻使白糖、雞精、鹽溶化。

4，把上述料汁同海帶一起放在盛海帶的桶裡，料汁以沒過海帶為準。

5，放冷藏3個小時就可以吃了。如果著急吃，不放也可以。美食做好了，希望大家能夠喜歡。