冬天種植蔬菜怎麼提高抗凍能力的：

1，挖溝密植，把蔬菜栽種於溝內，有避風保暖效果。冬天種植蔬菜株距間應比往常時候緊密些， 蔬菜株距小是有利於蔬菜之間的能量的保溫， 還能減輕冷風的侵襲，從而提高氣溫。

2，弄個圍欄，可以用玉米杆或者小樹枝在菜地邊緣排成圍欄，這樣就可以減小風速，擋風保暖的作用。

3，覆蓋塑料薄膜，塑料薄膜不僅可以透光、進行光合作用，還可以保暖和避免凍傷。必要時，也可以用草簾和其他保暖物品覆蓋塑料膜。

4，冬天零度以下的日子不多的情況下，也可以在蔬菜上放些落葉、碎草屑或草木灰。這樣也可以到防寒保溫效果。

5，施用適量溫育肥磷、鉀、硼肥和溫性肥料混合豬糞、雞糞。提高作物抗寒性，

以提高土壤溫度，增強植物的抗寒性。

6，可以煙燻莊稼以驅散寒冷和霜凍。在低溫到來之前或霜凍之夜，將雜草、穀殼、鋸末、乾枝葉或其他可吸菸的材料堆放在農田裡吸菸，每畝堆放3-5堆，晚上10點左右吸菸6-10小時。

在我們農村，冬天露天蔬菜如何防霜呢？跟大家分享最簡單，最原始的方法，燃燒乾牛糞霧煙，小時候在農村，每年霜降，在菜園傍邊老奶奶，老爺爺們都拿著幹牛糞忙前忙後的，給院子裡的菜防霜。

在農村家家戶戶都應該種植有各種各樣的蔬菜，同時也有大形的種植戶。但是到了冬天的時候蔬菜會被霜凍打，那麼冬天露天蔬菜如何防霜呢！

4、入冬前覆蓋防霜凍，用樹葉或農作稻草稈等蓋於菜地上。可減小地面菜株間風速，也可阻擋地面熱量和水份散失。 但是蓋物不宜太厚，否則會影響蔬菜進行光合作用。

主要在於防風保暖。在這方面想方法。

1挖溝。低溝密植。深栽防凍。種在溝內，有保暖效果。冬天的菜栽深點，根部莖部，部分埋入土中，避免風吹，減輕凍害。

2柵欄。在菜地周邊挖柵欄圍結實。減小風速，起檔風保暖作用。

3覆蓋物。落葉，秸稈等可以覆蓋減風保暖。只是不要太厚，影響光合作用。或者寒冷時蓋上，寒潮過後撤出。

4撒灰。草木灰撒一層，培土護根防寒。