用料

豬蹄 只

冰糖 克

八角 個

香葉 片

鹽 克

生抽 勺

老抽 勺

小米椒 3

幹辣椒

桂皮

姜

蒜

香葉

海鮮醬排骨醬柱侯醬

十三香

王氏秘製豬蹄的做法步驟

將做法儲存到手機

步驟 1

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

調料

步驟 2

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

豬蹄切塊，焯水出血沫撈出

步驟 3

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

放薑絲調料爆炒出香味，放入豬蹄，翻炒至發黃，放入混合醬，耗油，生抽少許，雞汁少許，加水煨

步驟 4

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

放入冰糖十粒，生抽少許，試嘗後適當加減調料

步驟 5

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

放入高壓鍋，加水

步驟 6

space

純奶手撕吐司的做法 步驟1

小火燉，冒氣後8～10分鐘