種子的生命力很頑強，些許冰凍不足以破壞種子結構活性，種到適宜的土壤，遇到合適的溫度就會發芽，況且冰箱的低溫相對種子的耐受度要高太多。完全沒必要擔心。

種子萌發需要適合的條件，當條件達不到，種子不會萌發的。種子可以必須要保證溫度適宜，水分達到要求，有氧氣，水分和溫度條件有一個不達標種子都不能萌發。

苦瓜種子皮厚，不易萌發，一般都要在30攝氏度左右的溫水中浸泡一天，種催芽處理才好播種的。按照種子發芽的要求，把種子泡水裡讓它吸水膨脹，但溫度不適宜，種子不能完成養分轉化，就是看著種子發脹也是發不了芽的，而且放冰箱裡面有可能破壞細胞組織，造成種子凍害，後面再種上，也影響發芽率。

題主這個問題說的比較模糊，種子被水泡過放入冰箱後到底是放在冷凍層還是冷藏層了？按我的操作習慣，一般都是放入冷藏層，這種情況下不但會發芽，還能提高苦瓜的抗寒能力。

苦瓜是夏天清火的好蔬菜，可是因為口感發苦，多數人並不是很願意吃，去年我種的苦瓜做一頓熱兩頓最後又送進了垃圾桶，家裡大人小孩對苦瓜竟然是推三阻四的，白白浪費了我的一番心血。說起種苦瓜，其實播種前就有好幾種做法，其中種子在冰箱進行低溫處理也是一種方法。

苦瓜種子播種的時候有好幾種處理方法，一種是直接扔進土裡，澆點水，願意啥時候發芽隨它去，這種的發芽耗費時間比較長，發芽率也會低一些。為啥呢？主要是苦瓜種子的皮比較厚，靠土吸收土裡面的水分會慢很多，往往水分不夠發芽到一半卡殼後種子就會沒了活力。

在苦瓜下種前提前浸泡一段時間種子，用50度的溫水進行浸泡主要是為了軟化種皮，就和我們平時泡粉條一樣，溫水總是比涼水來的快一些，種子在溫熱的水中就會加速變化著，浸泡期間不能犯懶，得注意觀察著，勤換水，看到種子露出小白腿時就可以正常播種了，這種方法比第一種出芽成活率更高一些。

也有種做法就是將浸泡了一天的種子，用紙巾包裹之後放入冰箱中冷藏24小時，就和題主問的一樣，這是為了提高種子出苗後的抗寒能力，苦瓜是個熱帶傳過來的蔬菜，在溫度較低的環境中發芽和生長都會受到阻礙，所以進行低溫處理對它的適應環境能力還是很有幫助的。

總之，這三種方法都可以讓苦瓜生根發芽，所以，題主只要不是浸泡完放入冰箱凍起來了，都不會影響苦瓜的播種喲！

苦瓜是我們每個人在炎炎夏季都要吃得降火神奇，他雖然味苦但是具有很強的清熱解毒的功效，讓人雖然苦於他的味道卻沉迷他的功效，身為備受歡迎的蔬菜來說，有需求就會有市場，這不我申報的好多朋友都開始自己種植苦瓜有種植的朋友遇到了難題，他跟我說他們家的苦瓜種子泡過了，但是那幾天有事沒有將種子種下而是將他放進了冰箱，他想問我這樣的種子還可以用嗎，我尋思了半天還是覺得用不了了吧。原因有這幾點。

第一，苦瓜種子的催芽手段就是經過水泡，一直泡著的苦瓜種子很容易就變得可以適應泥土地裡的生活，但是也因為他豆瓣上充足的養分導致了他極其容易被放爛，導致種子腐敗變異。所以我們當將種子泡好後應該立即地進行播種，不要錯過最好時機，因為在甦醒這粒種子後，種子處於厚積薄發的階段，這粒種子用盡了全身力氣想要生根發芽卻發現自己被送入的冰箱中，且不說冰箱中有多涼，單憑當時的種子的心情都可想而知有多鬱悶鬱悶，但是還好他只是一隻可愛的種子，而不是有血有肉的人。不然很難平息心中的鬱悶。

第二，將種子放入冰箱中，種子會消耗更多的能量來對付寒冷，眾所周知，我們每個人在抵禦寒冷的時候，會消耗掉大量的能量，當我們越冷消耗的能量就會越發的多，當然苦瓜的種子也是這個樣子的，當他在被放置在冰箱中的時候，他就開始劇烈地消耗能量了，根據科學調查顯示，每在冰箱裡呆一個小時，苦瓜種子就會消耗掉百分之五的能量，能量是種子最終成長髮芽的關鍵，只有足夠的能量才能夠生根發芽，而將種子放入冰箱消耗掉他的能量無疑就是一種破壞種子最基本根基的錯誤決定。

第三，當我們看到苦瓜的來源的時候就會發現，我們苦瓜的種子經過水泡以後千萬不能放入冰箱。苦瓜本產於印度，是印度最為神奇的蔬菜，當時的苦瓜因為太過於苦而被當時的人們果斷拋棄的時候，他治好了當時的君王，當時的君王覺得這個是無尚的解藥，每個人都要積極地去食用他，雖然這就是一種強制性的全民運動，卻確實在其中

體會到了苦瓜所帶來的不僅僅是口感上的苦，也發現了苦瓜能給我帶來的好處，如快速降火啦，清熱解毒啦等等等等。所以如此至剛至陽的蔬菜我們又為何要叫他放到冰箱裡呢？這樣熱的蔬菜怎麼說也不太適合放入冰箱，對不對。

說到底對於苦瓜種子的放置我們們不應該草草就決定他的生死，也不應該還沒規劃好就將他泡好放呀冰箱中。而應該對我們自己的每一粒種子都盡心盡責地做到最好，這才是我們身為種植人最崇高的理想！

苦瓜種子泡在冷水裡會發芽，但不如溫水浸泡後的發芽快。

1.將種子用50-60℃的熱水燙種，可把盆中水溫調至50-60℃，再把種子慢慢倒入水中，邊倒邊攪拌，使種子受熱均勻，又不燙傷，直至水溫降至30℃左右時，停止攪拌，繼續浸泡7-8小時，充分吸足水分，然後淘洗幾遍，將種子表面的粘液汙物洗去，瀝乾水分，用紗布或毛巾包好，放於恆溫或其它溫暖處，保持在30-35℃催芽。

2.催芽期間，每天用30-35℃溫水清洗一次，有利於除去表面沾汙物，使水分和氧氣容易透進，加快萌芽速度，這樣經過3-4天，大部分種子萌發白芽時便可播種。