隨著我們生活水平的提高，各種家禽牲畜的市場需求也收到挑戰！中國有14億人口，多數肉類需要以來進口。養牛怎麼出欄快？取決於當地的資源和前期規劃，如果是做育肥牛基本上是秋天買回八個月左右的小牛。育肥到春節前後出欄，秋天就需要囤積大量乾草和穀雨當做飼料，一直供應到出欄。如果打算做長線投資，自己繁殖加育肥週期長投資大！幾乎前兩年都是投資，就算有點收益也是杯水車薪。長線投資需要資金大，需要強有力的技術支援。短線育肥收益低(當然也不是絕對的，趕上行情收益也不錯)，相對風險小很多。養殖業一定要上規模，拿不到國家補貼，規模小技術不到位，建議先去大型養牛場學習。

山上放養，我小時候就是個養牛娃，那樣的牛健康，長得快。成本又低，早上趕上山，傍晚在山角接回來就行了。記得有次放牛，別人家牛都下山了，我家牛沒見著，還得自己上山去找，我又怕又慌，一邊喚一邊哭，半山上找到了，趕著飛奔回家，並且一邊哭一邊跑，小娃娃時代，怕鬼怕墳地。唉！小時候的事記憶猶新。

在肉牛飼養業中，飼料新增劑已被廣泛應用。使用飼料新增劑可以滿足肉牛所需的各種養分，改善機體代謝機能，促進生長髮育，提高飼料利用率，保證育肥牛的健康。飼料新增劑可分為營養性和非營養性兩大類，生產中常用的有以下幾種。

肉牛怎樣出欄快

步驟/方法

1

肥育完成的肉牛價格判斷在生產中常根據肥度、食慾、體重變化等綜合判斷。當牛體難以沉積脂肪的部位如胸前、後肢膝壁、坐骨結節等部位用手觸控時，感覺豐滿、柔軟、充實，具有彈性，說明牛體膘已豐滿，則視為育肥完成，即可出欄：肉牛育肥的五個步驟如牛採食量降低或採食量持續減少，表明即將出欄。但在採食量減少時，改變飼養技術後，又可恢復採食量，則表示育肥未完成，不能出欄；若每隔半個月稱重1次，連續2～3次體重基本不變，說明育肥完成，可以出欄。

肉牛怎樣出欄快

2

養牛通常所說的非蛋白氟是指尿素、碳酸氧銨等工業化生產的非蛋白氮化合物。反芻家畜可以利用非蛋白氪中的氮素，在瘤胃微生物的作用下，合成大量優質菌體蛋白，成為反芻家畜蛋白質營養的重要來源之一。因此，在肉牛飼料巾新增適量非蛋白氮，不僅可節省大量餅粕等蛋白質飼料，大幅度降低飼料成本，還能促進生長。

牛是食草動物，牛的主要食物是草，養牛可以種牧草，多年生牧草種一次生長多年，成本低，產量高，效益好。種牧草養牛，大大降低了養殖成本。

想要以最低成本的養殖肉牛，要有一定的技術以及資金成本。

育肥牛，選擇公牛犢為主。牛到牛場後，給牛15到30天的適應期。這個時期主要讓牛適應牛場的餵養習慣、草料、場地。餵食的精料按照牛體重來算0.8到1.2斤，草料適當餵食青草，平時以發酵過後的青貯為主。牛適應後，開始給牛殺蟲，殺蟲要內外都殺，外可用農藥地白蟲充水後噴在牛的面板。內服或者注射藥可到當地獸醫站購買。殺完蟲的牛一定要健胃！有的內服藥傷胃，不健胃牛容易有胃炎，不利於消化。健完胃的牛，在餵食精料時把玉米粉改成穀米，就是把玉米打成半小的顆粒。觀察牛糞，如果牛消化不好，牛糞中谷米的分量會很多。

健好胃的牛，可以餵食健骨粉，讓牛的骨架增大，以保證後續給牛追肥。健骨粉胃食半個月再觀察半個月。然後再給牛餵食增肥新增劑。

平時要做好牛舍的衛生，經常噴地白蟲殺蟲劑，或者別的殺蟲劑，讓蚊子的數量減少。熱天牛舍內晚上儘量不要開燈。牛場附近有釀酒廠的，可以購買酒糟來餵食，酒糟的價格比較低營養非常豐富；附近有做豆腐的，購買豆腐渣來餵食。有酒糟、豆腐渣的，可以大量的減少精料以及草料的餵食，這可以節省很多資金。

牛怎麼養出欄快，成本低？

牛育肥有三種方式，一種是圈舍育肥，一種是放牧加圈舍育肥，另外一種是放牧補料育肥，我們就以養殖本地牛來分析。

圈舍育肥

圈舍育肥期最短，因為牛的活動量少，無效損失少，日增重最高。但是圈舍投資年均攤費用這一項就比放牧補料育肥的高，日增重在1公斤以上，一般90—115天就可以出欄，每年可以育肥三批。圈舍育肥飼料可以選擇酒糟育肥、青貯飼料育肥、氨化飼料育肥和豆腐渣育肥。採用酒糟育肥效果最好，每天每頭牛吃酒糟25—30公斤、乾草1—5公斤、玉米麵2—3公斤、米糠麥麩1—2公斤、菜籽餅1.5—2公斤等。

豆腐渣育肥，每天每頭牛吃豆腐渣20公斤、乾草5公斤、玉米麵0.5公斤等。

氨化飼料育肥，每天每頭牛吃氨化飼料6.7公斤、青貯飼料4.2公斤、混合飼料3.2公斤等。

放牧加圈舍育肥

充分利用夏秋水草旺盛季節放牧100天，放牧期不補飼料，日增重在0.5公斤左右，後期60天採用圈舍育肥，方法同圈舍育肥相同，放牧期育肥增重的50公斤左右牛肉其生產成本就節省了飼料費用。

放牧補料育肥

從夏季開始放牧加補料育肥，每天必須讓牛吃3個飽和充分的休息和反芻，初冬每天放牧11個小時，吃2個以上的飽一，直到年底出欄，每天補混合飼料2公斤以上，公斤牛的交通情況增加或者減少，日增重在1公斤以上。這種育肥法只是混合飼料費用，生產成本最低的育肥方法。

各個地方飼料原料價格不一樣，你們根據當地的價格進行計算確定與選擇育肥方式。牛要出欄快就要提高牛的日增重，如果考慮成本低，就要考慮採取放牧補料育肥。如果考慮日增重高，快速出欄就選擇圈舍育肥。