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  • 1 # 1茅臺醬香型白酒

    醬香純糧坤沙酒,市場上真的很難買到嗎?

    我是茅臺鎮人,對於我來說是真不難,但是對於很多醬香酒友來說的確是比較難,一是沒有合適的渠道,二是不能準確的辨別是否是坤沙酒。

    很多新增我的酒友,一來就會給我發張照片,問我某某酒是否是純糧坤沙酒,或者某酒廠的酒是否是坤沙酒,其實這個真的沒有一個準確的答案,茅臺鎮三千多家賣酒的,有的我聽都沒聽過更加別提有沒有品嚐過了,上萬款酒也不可能都有品嚐過,問我其實也是不知道的,除非是市場上比較知名的酒,那才知道。

    看一款酒是否是純糧坤沙酒,我們從價格從包裝上是看不出來的,你看某寶上包裝漂亮,產品標準號還是純糧固態發酵,但是售價才幾十塊一箱,那顯然不是純糧酒更加不會是坤沙酒。

    還有的就是一些中小型酒廠的低端酒,賣50塊一瓶,還號稱是坤沙工藝的,把包裝,交稅費用,員工費用除去以後酒的本錢是多少?這樣的酒顯然不會是坤沙工藝的。

    看一款酒是不是純糧坤沙酒,主要還是要品嚐,其他的都是輔助,自己的感覺才是最真實的,正宗的坤沙酒,醬香濃郁、層次感豐富、回味長、空杯留香時間長、飲後舒適、不口感、不頭疼。

    在市場上購買,建議選大品牌,200以上的基本就是坤沙工藝,購買散酒,雖說幾十塊也能夠買到坤沙工藝,但是要找對人,找到信任的人就能夠喝到價效比很高的正宗坤沙工藝散酒。

  • 2 # 醬香白酒文化館

    酒友你好

    市場上真的很難買到純糧食坤沙酒麼?這個問題我們首先要從市場開始分析。

    我們老百姓平常接觸的市場無非是:商店、菸酒門市,超市,等一些階層渠道(也就是產品從生產到你手裡需要經過的階層)。

    自古以來流傳著一句俗語:水過地皮溼,從酒廠到批發,再到零售,可想而知,每層都是由價格加成的。

    這就造成一個問題。平民價位酒,是糧食酒的機率小,稍微有點名氣的酒,價格特別高。

    由於我做酒的緣故,酒友都在向我抱怨這一情況,的確在市場上想花合適價錢,買到坤沙酒,的確很難。

    由於訊息的閉塞在我們酒都-茅臺鎮這裡,以前也經常出現一個問題,好酒出不去,在外地出現的問題是:想喝好酒找不到。

    但值得高興的是,隨著網際網路的發展,更多懂酒愛酒的朋友瞭解到了我們茅臺鎮酒,而我們這裡的一些酒企,也開始注重了文化輸出,讓更多人懂得醬酒,瞭解醬酒。

    由於我從小生活在茅臺的緣故,很多酒友找到我,讓我推薦一些價效比高的坤沙酒,我每次就只推薦一個品種,那就是我們本地人經常喝的坤沙質醬酒,首先酒友找到我是出於信任,我推薦的前提,必須是我經常喝的,只有這樣,他的屬性,味道,我才能跟酒友說清楚,這個是推薦的基礎。

    很榮幸,因為酒,認識了很多懂酒愛酒的朋友,有很多來到茅臺,我都會擔當業餘導遊,來給他們講解茅臺酒文化。

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