寶寶吃豬肝可以補鐵，但是完全靠豬肝來補鐵是不靠譜的，而且也不建議！

寶寶新增輔食之後就可以加肝泥來補鐵，目前市場上的米粉，嚴格來說並不是真正意義上的強化鐵米粉，因為我們的國標本來就比較低（含鐵量≤5mg/KJ，一般都是3mg/KJ左右），所以建議寶寶吃米粉7～10天后就可以加肝泥或動物血來補鐵。

1，豬肝的含鐵量是多少呢？

每100克豬肝含鐵量為23mg。

2，寶寶每天要補充多少鐵元素呢？

哺乳期寶寶：媽媽每天24mg，不超42mg；

寶寶6個月～1歲：每天補充10mg；

寶寶1～4歲：每天補充9mg，不超過25mg；

寶寶4～7歲：每天補充10mg，不超過30mg；

寶寶7～11歲：每天13mg，不超過35mg。

3，完全靠吃豬肝來補鐵是不行的！

豬肝含維生素A非常豐富，每100克豬肝的維生素A含量是5000～6500ugRE。然而對低月齡寶寶的維生素A的推薦攝入量是這樣的：

哺乳期寶寶：媽媽每天攝入1300ugRAE就夠了；

寶寶6個月～1歲：每天補充350ugRAE，最高不超過600ugRAE；

寶寶1～4歲：每天補充310ugREA，最高不得超過每天700ugRAE；

寶寶4～7歲：每天補充360ugREA，最高不得超過每天900ugRAE；

寶寶7～11歲：每天補充500ugRAE，最高不得超過每天1500ugRAE。

所以這樣算下來的話，孕婦和哺乳期媽媽每週吃豬肝建議80克就夠了，最多不超過2兩豬肝；對於1歲之內的寶寶，每週不超過15克也就行了。如果吃的太多，就很容易造成維生素A超標！

1，補鐵，鴨血排第一位。一兩鴨血含20mg的鐵元素。也就是說1歲的寶寶每天吃半兩鴨血，就足夠補鐵了。

2，補鐵排名第二位，才是豬肝和黑芝麻。每100克豬肝和黑芝麻能提供20mg的鐵元素。

3，補鐵排名第三位，是豬血。

4，補鐵排名第四位，是動物瘦肉。

所以，如果要給寶寶補鐵，要參考各種食物的搭配，不要讓食物過於單一，這樣才能更好地為寶寶補鐵，也能避免某一種營養素超標。

另外，給寶寶補鐵的同時可以吃一點含維生素C豐富的食物。維生素C，能讓補鐵的效率增加5倍以上。含維生素C多的食物有：獼猴桃、橙子，橘子等等。

寶寶吃豬肝可以補鐵，但是也容易導致寶寶維生素A超標!

通常，我們給寶寶新增的第一口輔食是強化鐵米粉。然而目前市場上的米粉，嚴格來說並不是真正意義上的強化鐵米粉，因為我們的國標本來就比較低（含鐵量≤5mg/KJ，一般都是3mg/KJ左右）。所以一般寶寶吃米粉7～10天之後，就可以加動物血或肝泥來補鐵。

█豬肝的含鐵量是多少呢？

每100克豬肝含鐵量為29mg。（其它的動物肝臟還包括：羊肝為17.9mg，牛肝為8.8mg；而每100克雞肝的含鐵量為8.5，鴨肝的含鐵量則為23mg左右，蛋黃味10.2mg。）

寶寶輔食：肝泥

█豬肝補鐵，也容易導致寶寶維生素A超標。

豬肝的含維生素A非常豐富，每100克豬肝的維生素A含量是5000～6500ugRE。然而對低月齡寶寶的維生素A的推薦攝入量是這樣的：

哺乳期寶寶：媽媽每天攝入1300ugRAE就夠了；

寶寶6個月～1歲：每天補充350ugRAE，最高不超過600ugRAE；

寶寶1～4歲：每天補充310ugREA，最高不得超過每天700ugRAE；

寶寶4～7歲：每天補充360ugREA，最高不得超過每天900ugRAE；

寶寶7～11歲：每天補充500ugRAE，最高不得超過每天1500ugRAE。

這樣算下來的話，孕婦和哺乳期媽媽每週吃豬肝建議80克就夠了，最多不超過2兩豬肝。因為維生素A在很多食物當中廣泛存在，所以對於1歲之內的寶寶，每週吃豬肝不超過15克也就行了。如果單純靠吃豬肝補鐵，就很容易造成寶寶維生素A超標，從而危害寶寶的身體健康。

█維生素A過量會有哪些風險？

維生素A如果過量，寶寶通常會出現嗜睡、嘔吐，面板粗糙和瘙癢症狀、寶寶嘴唇乾裂、脫髮，以及寶寶厭食、頭痛低燒、肛門瘙癢、體重增長緩慢等等這些表現。

1，補鐵，鴨血排第一位。一兩鴨血含20mg的鐵元素。也就是說1歲的寶寶每天吃半兩鴨血，就足夠補鐵了。

2，補鐵排名第二位，才是豬肝和黑芝麻。每100克豬肝和黑芝麻能提供20mg的鐵元素。

3，補鐵排名第三位，是豬血。

4，補鐵排名第四位，是動物瘦肉。

給寶寶補鐵，應該做到均衡營養。

█蔬菜（非血鐵紅素）補鐵

補鐵的食物，除了動物血、動物肝臟和瘦肉類，還有很多蔬菜也含有豐富的鐵。比如說：黑木耳、香菇、菠菜、小白菜、紫菜、蓴菜、芹菜、黃豆芽、油麥菜，以及紅棗、枸杞等等。

蔬菜和水果中的鐵元素，被稱為非血鐵紅素。人體對這種鐵元素的吸收率並不高，但是如果將這些含鐵量豐富的蔬菜與肉類一起烹飪，就會大大提高鐵的吸收效果。比如說：香菇肉丁、西紅柿燉牛肉等。