在嫁接之前要選生長狀態健壯以及沒有受到病蟲害的接穗，砧木要是根莖的位置好有飽滿腋芽、直接應在0.5cm以上。通常是採用劈接法、舌接法、切接法或芽接法進行，讓兩者充分接觸捆綁好即可。

獼猴桃嫁接在春、夏、秋三個季節都可以，最佳時間在6-7月份。選好合適的砧木和接穗，砧木要用一年生的實生苗，接穗可從生長狀態好的樹上剪取枝條，要求沒有病蟲害，生長健壯，嫁接方法可用腹接、芽接、插皮舌接、劈接等方法，將兩者結合起來。

栽培中的獼猴桃絕大部分都是嫁接苗，獼猴桃嫁接可以在春季、夏季、秋季進行，以春季嫁接最理想。嫁接方法有劈接法、插皮接法、舌接法、帶木質芽接、單芽枝腹接。

獼猴桃嫁接的內容比較多，這裡總高管給大家分為兩次講，今天先給大家簡單介紹一下獼猴桃嫁接的原理、時間、以及嫁接方法和注意事項。下週再為大家分享嫁接其他的一些細節的內容。

獼猴桃嫁接以植物再生能力為原理，植物在在生長過程當中會保留一些具有強分生能力的細胞，組成形成層。形成層位於植物的木質部和韌皮部之間，向內可以分化形成木質部，向外可分化形成韌皮部，使樹幹不斷地增粗。

形成層分生能力旺盛，將接穗和砧木各自的削麵形成層相互密接，因創傷刺激產生能刺激細胞分裂的創傷激素，使得砧木、接穗傷口處的組織全部恢復分生能力，產生愈傷組織形成一顆新的植株。愈傷組織不斷擴大並填充在接穗和砧木之間，能將二者的疏導組織連結起來，讓營養物質能在砧木與接穗之間相互傳導

獼猴桃嫁接在春季、夏季、秋季都可以進行，具體嫁接時間以早春、初夏和初秋最適合。

早春嫁接要對嫁接枝條進行冬季貯藏，時間一般選擇在萌芽前（傷流發生前）或葉子長出後（傷流停止後）。傷流前嫁接要在傷流期前20天以上，越早越好（只要最低氣溫高於5℃便可可進行嫁接）。

夏季嫁接要在接穗木質化後進行，以5月下旬~6月底前為宜。此時期溫度適宜獼猴桃生長，傷口癒合快，一般在嫁接後7~10天便可萌芽抽梢。

秋季嫁接以8月中旬~9月中旬為宜，初秋時期，形成層細胞活躍，傷口當年便能癒合，植株根系生長旺盛，次年春萌發早，生長健壯。但初秋嫁接後不宜剪砧平茬，不能讓接芽萌發。過遲嫁接接芽雖能萌發，但是長勢弱，冬季容易凍死。

1、劈接法

劈接先用嫁接刀將接穗的下端削成斜面長2~3cm的楔形斜面，楔形的一側厚度較另一側略大，接穗上剪留1~2個飽滿芽。削麵要一刀削成，平整光滑。再用刀在砧木正中間切開，深度在4~5cm將削好的接穗從介面中間插入，兩邊的形成層對齊（砧木與接穗粗度不一致要儘量保證一邊的形成層對齊）。然後進行塑膠包紮。

2、插皮接法

在砧木的5~10cm處端正平滑處剪斷，在平滑一側的皮層縱向切3cm長的切口。將接穗的下端削成長3cm的斜面，並將頂端的背面兩側輕削成小斜面，接穗上留2個飽滿芽。

再將接穗插入砧木的切口中，接穗的斜面朝裡，斜面切口頂端與砧木截面持平。介面部位用塑膠薄膜條包紮嚴密，接穗頂端用蠟封或薄膜條包嚴。插皮接

插皮接法適合砧木粗度在2cm以上、接穗粗度小於砧木粗度的苗木嫁接上

3、舌接法

選擇砧木距地面5~10cm的端正光滑處斜削成舌形，斜面長3cm左右，在斜面上方三分之一處順枝條往下切約1cm深的切口。接穗留1~2個飽滿芽後，在其下端削同樣的大小的一個斜面和切口，使形成層對齊。嫁接後用塑膠條包好紮緊，舌接法適合接穗與砧木粗度相近的苗木嫁接。

4、帶木質芽接

在接穗上選一個芽，在芽的下方1~2cm呈45°斜削至接穗周徑的五分之二處，然後從芽上方1cm左右處下刀，斜往下縱削，與第一切口底部相交，取下接芽。整個接芽約4~5cm。

在砧木距地面5~10cm處選擇端正光滑處按取芽的方法削一個大小相同或稍大的切面，將芽片切嵌入，使形成層對齊。用塑膠薄膜條包紮嚴密，春季嫁接露出芽眼，夏季和秋季嫁接露出芽眼和葉柄。

5、單芽枝腹接

在砧木距地面5~10cm處選擇端正光滑面向下斜削一刀，長2~3cm，深達砧木直徑三分之一處。在接穗上選取一個芽，從芽的背面或側面選擇一平直面，從芽上1.5cm處順枝條向下削4~5cm長，深度以露出木質部為宜。接穗在接芽下1.5cm處呈50°左右削成斜面，與上一個斜面形成對應面，將芽眼上1.5cm處的接穗頂端平剪，整個接穗長3.5~4cm。

單芽枝腹接

將削好的接芽插入砧木削出的斜面內，形成層要對齊，用塑膠條從下到上包紮緊，春季嫁接露出芽眼，夏季和秋季嫁接露出芽眼和葉柄。

注意事項

無論什麼嫁接方法，嫁接時都要注意：

1、接穗與砧木的形成層要對齊，二者的接觸面積大，結合緊密，成活的可能性就大。因此在削磚木和接穗時切面可適當延長一點，增加形成層的接觸面積。

2、削麵一定要平滑，平滑的削麵能夠增加結合的緊密度。因此使用的刀一定要鋒利，削砧木和接穗時要儘可能一刀而成。

3、結合部位的包紮一定要嚴密，但又不能捆綁太緊或太鬆，太緊對養分和水的運輸有影響，且易使組織受傷。太鬆會使砧木和接穗接觸不夠緊密，削麵容易失水變幹，影響存活率。

4、嫁接前後要維持苗圃地水分供應充足，植株保持較高的新陳代謝能力，促進傷口癒合，提高存活率。

5、在田間嫁接時，要將接穗放在陰涼處或用溼布包住，不能再太陽底下暴曬，接穗若當天用不完，必須插在底部有3cm深的水的水桶中，一遍繼續使用。