什麼菜最好吃做法有嗯魚香肉絲最好吃的做法是？交嗯胡蘿蔔切成絲，然後再放，再加青椒切成絲再放入。呃，肉絲將肉絲再切成絲，然後將肉絲醃製半個小時。然後再放入鍋中翻炒兩下，然後再放入胡蘿蔔切好的青椒絲還有喔，好的澱粉水攪拌均勻，魚香肉絲最好吃的做法就做好啦。

沒有什麼菜最好吃一說。自己喜歡就是最好的。

我覺得我們陝北的大燴菜最好吃。

陝北大燴菜其葷素皆備，包羅永珍，營養豐富，經濟實惠，是陝北傳統的大眾化飲食。榆林街頭，中小飯店均有烹售，有的飯館甚至於乾脆直接以"大燴菜"或"燴菜王"命名。

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燴菜，本是當地百姓為解決人多菜少或冬季吃菜難而製作的一種"大鍋飯"。菜蔬幾乎都可入燴，但口味卻千差萬別。常見的有白菜燴菜、洋芋燴菜、蘿蔔燴菜、大豆燴菜等。其主角為肉、粉條、洋芋、肉以小炒肉為佳，也有用紅燒肉、丸子、雞塊的。

陝北溝峁縱橫，水源奇缺，冬季寒冷。冬春之際難見鮮菜，百姓菜碗中就以白菜、洋芋為主。儲存白菜的方法就是醃藏。聰慧的陝北婦女烹製的酸白菜熬洋芋，是民間最普遍的吃法，酸味新穎，口味鮮美，風靡一時。

大燴菜其歷史可追溯至明清時期，是腳人、攬工漢、小商小販們最喜歡的飯菜。所謂大燴菜，其實就是土豆塊、豆腐塊、燒肉疙瘩、圓粉條子，外加青菜少許，連湯帶汁，滿滿一大盤，即充飢又解饞，耐飽耐渴，稀里呼嚕，一頓狼吞虎嚥，最適合陝北人的粗喉嚨大肚皮，人人覺的值得、划算。

而今大燴菜經過烹飪大師的多年發展，已成為陝北的一道名菜。它選本地的土豬肉、土雞肉、山羊肉配以有名的榆林豆腐、清澗粉條、土豆和十多種配料、輔以新鮮蔬菜，做成不同口味、各有特色的大燴菜。