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  • 1 # 螞蟻貝姬

    步驟 1

    小魷魚,小辣椒,小香菜,洗淨代用。洋蔥切絲,蒜切片。

    步驟 2

    熱鍋,放油,放入蒜瓣洋蔥絲幹炒。

    步驟 3

    放入切好的小魷魚乾炒幾下,放入鹽,辣椒醬,50ml水,蓋好鍋蓋,等待一分鐘。

    步驟 4

    等魷魚八分熟,放入香菜和小辣椒一起翻炒,逐步放入海鮮醬油和孜然。

    步驟 5

    等水收到差不多,關火。 切記不得炒過時間,小魷魚煮的時間過長會變硬。

  • 2 # 使用者5982034413890

    小魷魚乾用清水泡軟,洗淨,切絲備用;

    步驟2

    起油鍋,爆香薑絲和蒜末,倒入切好的小魷魚絲翻炒,趁著鍋還很紅時,灑上料酒及醬油,以闢腥並增加香味;(喜歡吃辣的朋友可以放點辣椒/老乾媽,特香!因為我小侄子不吃辣,我只好將就他們的口味了!唉)

    步驟3

    翻炒片刻後即加入蔥花和少許白糖,最後用鹽調味即可上碟!(這玩意配一杯冰凍啤酒一起

  • 3 # 1使用者9643350536416

    由於行星切段兒,然後在鍋中添上少許的油,放上蔥姜。調味,然後把魷魚跳躍。有有理幸福的翻炒加入少量的辣醬繼續翻炒炒自他打卷兒g可以出鍋了

  • 4 # Kong雯

    1.小魷魚乾用清水泡軟,洗淨,切絲備用;

    2.起油鍋,爆香薑絲和蒜末,倒入切好的小魷魚絲翻炒,趁著鍋還很紅時,灑上料酒及醬油,以闢腥並增加香味;(喜歡吃辣的朋友可以放點辣椒/老乾媽,特香!因為我小侄子不吃辣,我只好將就他們的口味了!唉)

    3.翻炒片刻後即加入蔥花和少許白糖,最後用鹽調味即可上碟!(這玩意配一杯冰凍啤酒一起,真是太爽了,我喜歡!呵呵!)

  • 5 # 使用者4753164059041

    幹魷魚泡軟,洗乾淨切段。蔥蒜、芹菜洗淨,毛芹菜切小段兒。起油鍋,油熱放入蔥蒜炒香,放入魷魚翻炒片刻。放入毛芹菜、鹽,翻炒至芹菜熟透。放入蠔油翻勻出鍋。

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