【關於割麥子的那些事兒】

老家村子裡面已經有七八年不種小麥了，現在被種植蘋果樹和蔬菜大棚已經取代了，很顯然在甘肅農村裡面，種植小麥是帶動不了村民致富的。

所以關於割麥和種麥的記憶大多數停留在小學和初中的記憶裡面，當然小學割麥時候的記憶最有意思。

那時候我家的麥子就種在河灘和山上，和村子裡面其他人家一樣，也種的四五畝，由於整個村子土地有限且多山比較貧瘠。所以這就算是比較多的了。

小學第二學期最後三個星期就是開始收割小麥的時候了，這個動作可以一直持續到暑假裡面，如果是種的小麥多的話，可以持續到暑假將近一半時間。

割麥子那個時候我不會割，但是會往回家拉麥子啊，那時候有一個小推車，是爺爺給我做的，一次可以推三四捆麥子，算是給家裡出了一份力氣，想著長大後可以拿鐮刀割麥子可以拿架子車甚至開著車來拉麥子，但是現在不種麥子了，這些就只能是停留在心中一個美好的願望了。

割麥子的時候天氣很熱，早上要起個大早，天快亮的時候趁著田間的露珠去地裡割麥子，這個時候麥稈柔軟不容易裂開。早上幹到十點多就熱的幹不了了，到下午三點又去山上割麥子，一直幹到晚上七點甚至是八點天黑。

期間下午經常會有雷陣雨把我們趕回家或者是困在山上，當然這個也是最怕的，不過還好，天氣這麼熱，下一場持續時間短暫的雷陣雨，算是驅散了一些酷暑難耐。

又要迎來一年一度的麥收季

如今很多人家裡已不種麥子了

即使有麥田，也大都是機械化收割

那些年割麥、垛麥、打麥、曬麥

躺在麥垛上打滾、數星星的日子

也一去不復返了……

下面的這些場景，是我們兒時或辛酸或溫暖的記憶，這樣的場景恐怕以後再也看不到了，盛夏搶糧，老人, 孩子全民參與。曾記得先輩們高超的割麥技術—又快又多，麥茬又短又平，而現代收割機割的麥茬，高低不一。

早上父母把割回來的麥子散落到場裡，先讓太陽暴曬，然後一遍一遍的翻，等到下午太陽把麥稈曬乾了，再讓拖拉機一遍一遍碾，直到麥粒與麥杆脫離。

週而復始，一圈接著一圈狂轉碾場。碾完之後，接著翻場，碾場的時間一定要選在太陽最烈最熱的時候，如果時間過了，麥粒與麥杆就不好脫離了。

等碾場完了之後，緊接著就要開始揚麥了，那時候只有少數有條件的用電風扇揚場。

揚麥場景，那時候還可以用的是自然風，還得看老天脾氣。揚麥的確是一個難以掌握的技術，一個真正的莊稼漢是必須掌握的。麥粒和麥穗分離要經過很多次揚場分離。年齡越大的人揚場水平越高，塵土和柴屑飛走了，麥粒堆積的很乾淨。

趁天還沒黑，大家爭分奪秒的把曬乾的麥子裝進口袋，那時候暴雨說來就來。那時候最怕的就是幫大人張口袋，一股土腥味，但還是忍著一麻袋一麻袋的往裡灌。

炎熱的夏季，大樹底下涼快至極，但勞作的人們沒有機會享受這一絲清涼。幹農活也需要團隊協作，有時候幾家人一起協作，密切合作一起幹活，汗水與快樂一起飛揚。那時候看著大人把麥秸一層層堆起來，覺得好厲害啊！

下一步曬麥子，現在已經看不到這樣的大場了，好懷念以前的大場，晚上小朋友一起玩遊戲。晚上裝起來，白天又倒出來曬，一遍又一遍的暴曬，一直到全部曬乾，每一粒小麥蘊含著農民多少汗水與辛勞。小孩子無憂無慮的坐在口袋上，或者躺在麥堆上，盡情的玩耍。

這一袋袋沉甸甸的麥子，

才是真正意義上的

誰知盤中餐，粒粒皆辛苦

是農民朋友一年的辛苦換來的勞動成果

看到這些場景，

你有沒有回憶起自己的童年呢?

那麼，都有什麼印象深刻的記憶呢？

麥子正在夏季成熟，收割時天氣正熱。空氣中滿是熱浪，地面可以看到升騰的蒸汽，走在田間小路上，一股說不清道不明的味道直向鼻子裡鑽，讓人聞著就覺得身上發癢。

很多人對麥芒都非常恐懼，太扎人了。而且沾在衣服上就下不來，光膀子又不敢，只能硬忍著。

但人們幹活的熱情很高，而且都是在搶收，誰都害怕會突然下雨，因為那時候的收麥持續時間是很長的，基本上都得半個月到二十天左右，需要做的工作很多，比如割、拉、碾、揚、曬、裝、運等等，這麼多的活，必須每一項都做到完美。而在這些活中，個人印象最深的就是割和曬。

之所以說這兩樣印象深刻，是開始割時都是帶著緊繃的神經，麥天正式開始了。而曬時，則大多都心理開始放鬆，而且曬麥不用幹啥活，看著就行，心裡別提多舒服了。

先說割。

那時候都是用鐮刀人工割，彎腰在Sunny下，麥田裡全都是這樣的人，誰割得快會受到別人誇獎，但只有自己知道有多腰疼。

一般情況下，最快的人一天能割一畝地，彎下腰就不再直了，一直割，小時候看到這樣的人簡直崇拜得不行。我個人則割兩下就需要抬腰，然後四處看，心裡光想跟樹蔭下去，再不行了就裝肚子疼頭疼。

曬麥子時看麥子是我最喜歡乾的一項工作，坐在木頭推車上，樹葉不停的颳著，看著別人在Sunny下幹活，心裡別提多舒服了。

總結：現在的割麥和過去已經完全不同，以前需要二十天，現在需要二十分鐘。這在過去是不敢想象的，這也從側面說明了中國的快速發展，這種發展是體現在方方面面的。我們無法想象以後的農業發展，但相信會越來越好。

我是農村來的，父母都是農民，不過我沒有割麥的記憶，只有割稻的記憶。

不過自己的記憶總不如從父母那裡聽來的有趣。

父母口中的我，割稻時就喜歡讓父母“畫地圖”，割好一個區域，讓我去“攻略”，大概一天能割個倆平方；是地裡蟲子的剋星，因為總是偷懶拿鐮刀刀蟲玩；是吃瓜的王者，眼裡只盯著瓜。

據說我在地裡最大的作用就是去沁泉水那裡裝一大瓶甘甜的泉水。

小時候割麥是用鐮刀一刀一刀下去割的，割好之後還要人力裝車運到寬敞的場地用石輥"壓出麥穗。。直到現在依舊回憶滿滿，那時候沒有收割機。。充滿童年的趣味。。

小時候割麥是用鐮刀一刀一刀下去割的，鐮刀控制不好還會割到腿，小時候小，家裡地多，家裡爸爸上班沒時間，我們幾個孩子和爺爺媽媽一起去，（我爸晚上也會去）割好之後還要人力裝車運到寬敞的場地（那時候叫大場）用石輥"壓出麥穗，等大點了，就用拖拉機壓了。有時候晚上也會在大場那搭個棚子和家裡大人一起看場睡覺，如果天氣不好，周邊的都會一起幫忙的，直到現在依舊回憶滿滿，那時候沒有收割機，充滿童年的趣味，想想也挺開心的

小時候收小麥的情形

又到一年收小麥的時候了，現在收小麥，很少是人工割麥子了，都是用收割機，想想真是省了農民很多事，也不會那麼累的，對比以前收小麥的氣候，真的很幸福了。

在我們小的時候，家裡的地不算太多三畝多地，在那個時候都感覺好多，沒到收小麥的時候，我爺爺就會把我那出嫁的幾個姑姑叫回來幹活，真的夠幹好幾天的，當時都用鐮刀割麥子，溫度也是一天比一天高。

我跟弟弟小，不能用鐮刀，我們都是幹寫雜活，沒水回家拿水，拿吃的。我弟小，就是在地頭做，有一年收麥子的時候，當時還都是人拉的平車，我弟在上邊睡覺，我回家拿水，他就在大太陽底睡得，背上還是肚子上，忘記了，給曬掉一層皮，蠻嚴重的，當時家人也吵一架。

當時收好的小麥都是捆成一捆一捆的，每家都有一大塊地專門的用石墩軋的地方，小麥收好在拉到場上，我們小孩就在那邊看著，當時還有一個姑姑沒有嫁人，她在割麥子的時候，用鐮刀，不小心把大拇指割一個大口子，小時候因為用鐮刀幹活割到手的可不少。

其實小時候每次收麥子的時候，雖然累，但是也都高興，因為那時的家人都在家，當時在外地幹活的也都回來農忙。

想想現在的生活確實真的好了，讓老百姓輕鬆了收了麥子有的在收好就賣了，連拉去家都不用。但是現在家人在一起的時間確實越來越少了。