我覺得你應該小考慮考慮是想學習編曲還是作曲，作曲比較簡單，編曲很難的。

作曲：簡單說就是你寫出你想唱的歌的調調。比如說你哼了首曲子，譜子是：123- 234- 35421 。這就是作曲。

編曲：工程就複雜多了。要把你剛才哼的曲子作為主旋律，然後再寫出過門、高潮、結尾，使之成為完整的曲子。還沒完，這只是一個旋律。要想它成為一首能聽的歌，還要進行曲式、曲調、速度、節拍方面的調整。這還是簡單的，最難的是加為多聲部。就是你這個曲子不可能只是一個人在唱，還要加上吉他、鋼琴、貝司、鼓、小提琴、等等樂器的配合，才叫歌吧！對吧。所以，這些樂器該怎麼表現伴奏織體，怎麼和主旋律配合進行，非常重要。編曲就是幹這個的。編曲就是寫出總譜。

以上的表述，並沒有按照專業方法來說。只是拿最通俗的語言來概括。再舉個例子：作曲就好像寫作文時候的靈感，編曲則是你把靈感轉化為一篇完美的文章讓人看到。

如果你想學習編曲：

首先要學習和聲（和絃），試著給你熟悉的曲子伴奏出自己琢磨的和聲，把和聲練習的熟練，在鋼琴和吉他上都能練習。

其次還得掌握至少1種以上樂器的演奏方法。比如我是對鋼琴和小提琴熟悉，所以對鍵盤類的伴奏和絃樂類的伴奏都應付的來。會的樂器越多越好。

再次，學習樂曲的結構。就是一首曲子到你這後，你怎麼安排由哪些樂器來擔當，每種樂器怎麼演奏，什麼時候演奏，起到什麼效果。這都是非常科學的。安排不好，效果就很難聽。

最後，最好是掌握作曲的方法。因為你瞭解了作曲，才能更好的編曲。