1、擇飼料

雞的生長速度比較慢， 對飼料營養水平的要求也低， 但如果只喂單一飼料， 難會免造成營養缺乏， 影響發育， 降低成活率和產蛋率。所以要選擇優質土雞系列全價料、 混合料， 採取放養加補飼的形式進行飼養。也可以採用種植的南瓜、 薯類、 草類、雜糧等代替部分混合料。

2、建雞舍

場地的選擇是非常關鍵的， 這既關係到衛生防疫、 雞的生長和飼養人員的工作效率， 又關係到養雞的成活率及效益。場地選擇應遵循以下幾個原則：

（1 ） 有利於防疫。 （2 ） 要交通方便。 （3 ） 在避風向陽， 地勢較平坦、 不積水的地方。 （4 ） 水源電源充足，植被好、 蟲蟻多、 隔離條件好的地方。 （5 ） 冬暖夏涼，溫度適宜。

擴充套件資料：

為了保暖需鋪些墊料。墊料要求新鮮無汙染，鬆軟，乾燥，吸水性強的鋸屑、小刨花、稻草、穀殼等，可以混合使用。使用前應將墊料曝曬，挑出發黴墊草。厚度以3-5釐米為宜。

一般來說，優質雞的生長速度較慢，對飼料營養水平的要求比較低，但也不能只喂單一飼料，以免造成營養缺乏，影響生長髮育，降低成活率。應當選擇優質土雞系列全價顆粒料或混合飼料。另外，可以用山地種植的南瓜、蕃薯、木薯等雜糧代替部分混合料。