紫花苜蓿為豆科多年生牧草，是全世界種植面積最大的牧草品種之一，被譽為“牧草之王”。中國已有2000年的栽培歷史，西北、華北及其他一些地區種植面積最大。紫花苜蓿喜歡溫暖、半乾旱到半溼潤的氣候，抗旱、耐寒性較強、耐鹽鹼，改良土壤效果明顯，最適宜在年降水量500～800毫米的地區生長。紫花苜蓿種子較小，苗期生長緩慢，播種前要精細整地，要求深耕、細耙做到地平、土碎、無雜草。播種前每畝（667米2）施有機肥500千克，過磷酸鈣50千克。苜蓿以春播和秋播為主。一般氣候比較寒冷、生長季較短、但春季墒情好、風沙較小的地區以春播為主，如東北、西北冷涼地區；比較溫暖的華北地區、江淮流域，以秋播為宜。在春季乾旱，風沙較大，無灌溉條件的地區可在雨季夏播。苜蓿播種量一般每畝（667米2）1～1.5千克，播種深度2釐米左右，播種方法有條播、撒播、點播，通常以條播為主。條播行距20～30釐米，播種後適當鎮壓保墒。苜蓿可以單播，也可以與無芒雀麥、葦狀羊茅、黑麥草、雞腳草等禾本科牧草混播。苜蓿苗期生長較慢，易受雜草危害，因此，苗期應注意防除雜草。紫花苜蓿再生能力較強，每年可刈割2～5次，多數地區以每年刈割3次為佳。最佳刈割時期為開花初期、刈割留茬高度4～5釐米。條件允許時，每次刈割後應進行追肥、澆水、中耕。苜蓿在中原和華北地區每年可刈割4～5次，每畝（667米2）可產鮮草3000～6000千克，摺合乾草750～1500千克。苜蓿營養豐富，適口性良好，是馬、牛、羊、豬、兔、禽和草食性魚類的良好蛋白質和維生素補充飼料。可以鮮喂，也可以調製青貯、乾草，加工草塊、草顆粒和草粉。用苜蓿草粉代替秸稈育肥羔羊，日增重可提高75%：用苜蓿青草喂牛、羊等反芻動物時，應控制採食量，以防止瘤胃臌脹病。
紫花苜蓿為豆科多年生牧草，是全世界種植面積最大的牧草品種之一，被譽為“牧草之王”。中國已有2000年的栽培歷史，西北、華北及其他一些地區種植面積最大。紫花苜蓿喜歡溫暖、半乾旱到半溼潤的氣候，抗旱、耐寒性較強、耐鹽鹼，改良土壤效果明顯，最適宜在年降水量500～800毫米的地區生長。紫花苜蓿種子較小，苗期生長緩慢，播種前要精細整地，要求深耕、細耙做到地平、土碎、無雜草。播種前每畝（667米2）施有機肥500千克，過磷酸鈣50千克。苜蓿以春播和秋播為主。一般氣候比較寒冷、生長季較短、但春季墒情好、風沙較小的地區以春播為主，如東北、西北冷涼地區；比較溫暖的華北地區、江淮流域，以秋播為宜。在春季乾旱，風沙較大，無灌溉條件的地區可在雨季夏播。苜蓿播種量一般每畝（667米2）1～1.5千克，播種深度2釐米左右，播種方法有條播、撒播、點播，通常以條播為主。條播行距20～30釐米，播種後適當鎮壓保墒。苜蓿可以單播，也可以與無芒雀麥、葦狀羊茅、黑麥草、雞腳草等禾本科牧草混播。苜蓿苗期生長較慢，易受雜草危害，因此，苗期應注意防除雜草。紫花苜蓿再生能力較強，每年可刈割2～5次，多數地區以每年刈割3次為佳。最佳刈割時期為開花初期、刈割留茬高度4～5釐米。條件允許時，每次刈割後應進行追肥、澆水、中耕。苜蓿在中原和華北地區每年可刈割4～5次，每畝（667米2）可產鮮草3000～6000千克，摺合乾草750～1500千克。苜蓿營養豐富，適口性良好，是馬、牛、羊、豬、兔、禽和草食性魚類的良好蛋白質和維生素補充飼料。可以鮮喂，也可以調製青貯、乾草，加工草塊、草顆粒和草粉。用苜蓿草粉代替秸稈育肥羔羊，日增重可提高75%：用苜蓿青草喂牛、羊等反芻動物時，應控制採食量，以防止瘤胃臌脹病。