確實如此，因為膽囊就像一個倉庫，平時膽汁儲存於膽囊內，進食後膽囊收縮將膽汁排入腸道，幫助消化。如果不吃早飯，膽囊內膽汁儲存的時間過長，會使膽汁內膽固醇沉積，有利於膽囊結石的形成。三餐不規律，也是同樣的道理。

一:先來理清下，不吃早餐，與膽結石之間的關係。

不吃早餐的人，不等於就得膽結石。但不吃早餐，使得某類人，增加患膽結石的機率。

反過來，得了膽結石的人，不一定是不吃早餐的人。

二:認知下膽汁，膽囊。肝臟製造膽汁，透過導管，分泌到膽囊這個組織器官。膽汁在膽囊中得以儲存，並透過濃縮，提高膽汁濃度。

肝臟製造膽汁需要膽固醇作為原材料才能在肝臟合成。膽汁的主要成份為:膽汁酸，卵磷脂。

膽汁在身體內的主要作用就是乳化，分解，脂肪。將大分子的脂肪，分解為小分子的脂肪。再在胰脂肪酶的作用下，分解為脂肪酸，才能補小腸淋巴吸收進入身體。

三:膽汁的分泌是需要條件的，不是無緣無故在那分泌的。當我們進食食物，進食含脂肪，脂肪類食物時，膽囊就會收到訊號，於是膽囊規律收縮，將膽汁分泌進入小腸，與脂肪結合，幫助分解乳化脂肪。

如果長時間，不吃含脂肪，脂肪類的食物。膽囊中的膽汁將得不到有效的釋放，其膽汁濃度越來越高，就會形成結晶體，即結石的形成。

跟不吃餐相比，少吃，不吃脂肪，含脂肪類食物，更容易得膽結石。

所以，長期吃素的人，和尚，基本上都是膽結石的高發人群。是因為其飲食結構決定的。

膽結石的另一種原因，就是與體內的酸性物質增多有關係。還有一種原因就是，與肝臟合成卵磷脂的能力下降，量不夠有關係。

四:嚴格來講，膽結石是一種生理現象，而不是一種病。當條件具備，當然就結石。如同，天氣氣溫下降到一定條件，水就結冰一樣。

不管多大的膽結石，都可以在一個星期，到一個月左右，將其乳化掉，清除得乾乾淨淨。動手術，微創，去除結石，不是高明利害的表現。而是對抗醫療，沒有辦法的辦法。

方向性參考建議:

A大量卵磷脂。

B大量好的魚油，橄欖油，亞麻籽油，葡萄籽油，維生素e。

C大量的維生素b。

D增加適量的鎂，鈣。

有一定科學依據。但膽囊結石不一定都是不吃早餐引起的。

作為消化科醫生來談一談我自己的觀點。

我們人體的膽汁其實是負責幫忙消化我們吃進去的脂肪、膽固醇的。膽汁是由我們肝臟細胞生產並分泌出來的，肝臟細胞生產的膽汁平常空腹的時候就暫時儲存在我們的膽囊裡面，當我們進食的時候膽囊裡面的膽汁就會流到小腸裡幫忙消化我們吃進去的脂肪和膽固醇。

換句話說膽囊只是我們人體暫時儲存膽汁的一個小倉庫，當需要消化食物的時候再把膽汁分泌出來負責幫忙消化食物。

早餐除了提供能量以外還可以提供食物中的一些水分，不吃早餐的人經常早上起來也不喝水，透過一個晚上的睡眠，我們身體已經好幾個小時沒有進水了，換句話說一早醒來我們身體各個細胞是很缺水的，如果你沒吃早餐也沒喝水的話，膽囊裡面的膽汁會被濃縮的，也就是說身體會從膽汁裡面把水給抽走調配給其他器官使用，如果長期這樣膽汁就跟濃縮，濃縮的結果膽汁裡面都膽固醇就會沉澱下來，久而久之就容易形成膽固醇結石沉積在膽囊裡面。

當然不吃早餐也會導致膽汁迴圈受阻，不利於我們身體排毒，膽汁裡面除了有膽汁酸、膽固醇外，還有膽紅素，我們食物進入小腸後膽汁就會分泌出來幫忙消化，膽汁分泌出來後還會把對身體有毒的膽紅素一起帶出來排出體外，所以我們大便呈黃色，很大一部分原因就是我們大便混合著膽紅素一起排出來。膽紅素如果過量沉積在我們人體內就會形成黃疸，也就是全身面板會發黃。

當然膽汁還有排毒的作用，所以定期規律的吃飯可以促進膽汁迴圈，可以促進膽汁排毒，也可以預防膽囊結石。

但膽囊結石不一定都是因為不吃早餐引起的，有些膽囊結石是跟遺傳有關係，有些跟飲食中膽固醇含量太高有關係，有些跟長期服用一些藥物有關，有些跟長期喝水太少有關係，所以不吃早餐並不是唯一的原因。但總體來說還是提倡和建議吃早餐的，早餐可以為一早上的工作提供足夠的能量，早餐可以促進膽汁迴圈，可以補充身體一個晚上睡覺丟失的水分。

所以作為消化科醫生還是建議大家早餐還是要吃的，早上起來刷完牙建議喝一杯溫水沖洗胃腸道。

這句話在生活中經常是會聽到的，尤其是當身邊的人都在吃早餐，而你卻沒啥事幹的時候，很多人就會說：哎，你怎麼不吃早餐啊？你不知道不吃早餐會得膽結石嗎？

今天，小克就來為大家說說不吃早餐是否真的會得膽結石。

首先膽結石大多就是指的膽囊結石，當膽囊內的膽固醇，膽色素等物質過多的時候，就會容易形成結晶，附著在膽囊壁，如果長期存在此種情況時，就會導致膽囊結石的發生。

那麼為什麼有些人會說不吃早點會得膽結石呢？主要是因為早餐的功能不僅僅是為人們提供一天的活力和精神，還可以刺激膽汁的分泌，膽囊是一個儲存和濃縮膽汁的器官，當清晨的時候，人們進食早餐，被濃縮了一晚上的膽汁就會被刺激排出到十二指腸，參與到食物的分解和消化中，而肝臟新排出的膽汁繼續進入到膽囊，繼續濃縮。如果不進食早餐，就會造成濃縮了一夜的膽汁無法排出，使得容易沉積在膽囊中，由於是濃縮的膽汁，所以就更加容易引發膽囊結石的發生。

所以說，長期的不進食早餐的話，是有可能造成膽囊結石的，但是除了不進食早餐之外，還有一些其他的因素也會導致膽囊結石的發生，如過度的進食高膽固醇的食物，油膩高脂肪的食物，過度肥胖等這些因素也會導致膽結石的發生，其次膽結石好發於女性的人群，所以身為女性，一定要記得按時吃飯，尤其是按時吃早飯，對身體好，還可以有效的預防疾病的發生。