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曾經投資過實體生意,很多東西跟開賓館是相通的。一般來說,開賓館需要具備的因素是: 定位,選址,運營。
一,定位
做任何生意,定位是第一步。定位指的是,你想開一傢什麼樣的賓館?這個問題引申出另一個重要問題,你的目標客群是誰?只有先確認了定位,你才能清晰的知道接下來的問題要如何解決。因為不同的定位,具體經營方式是完全不一樣的。
比如中低端快捷賓館,瞄準白領差旅人群,學生,情侶,年輕遊客等。這樣的賓館,定價不能太高,選址要找公共交通便利,有人群聚集點的地方。裝修滿足基本需要就行,不用太花哨。
所以一上來要解決的是,賓館如何定位。結合手上的資源,過往的經驗,綜合分析得出一個定位結論,再往下考慮。
二,選址
對任何實體生意來說,選址太關鍵了,幾乎決定一半的成功率!
做好定位之後,就要開始選址。選址的首要原則就是人流量要大。還是拿中低端快捷酒店舉例,最好找附近有車站地鐵站,醫院,大型超市,學校,景點這樣的地方。如果這些地方沒有合適的鋪面,可以找別人轉讓出來的老舊賓館。這種轉讓的賓館只要在選址上沒有硬傷,可以考慮接過來,經過翻新和重新運營,是可以盈利的。
三,運營
運營要解決的是吸引客流的問題。運用網路平臺是一個方法。多和平臺溝通,積極參與平臺的活動獲取曝光量。同時,鼓勵客戶在網上做出帶圖和文字的好評,提高在平臺上的評分。此外,酒店自身的服務也要做好。遇到投訴要及時解決,辦理流程簡單快捷,房間衛生及時打掃。
還有別忘了,準備充足的流動資金。運營是一個需要先投入,時間週期長的活。剛開始幾個月肯定是虧的,這時候一定要做好資金準備,度過難關。一般來說,按照前期固定投入的2-3倍來準備運營資金,是比較安全的。
總的來說,定位準確,根據定位合理選址,準備充足資金做好運營,你的賓館就會正常運轉盈利了。祝好運!
賓館酒店的選址首先要看三個要素:人口、企業、交通。
一、人口
首先,人口包括常駐人口,周邊住宅居民,各高中、大學院校,企事業單位就職員工等,主要研究人口的組成部分和結構劃分,目的在於對賓館的型別和入住率做進一步的調整和預估。
舉個例子,如果周邊是大學城,賓館的型別以快捷,方便,乾淨為主。主打輕裝修,重灌飾的佈局風格,無線網,空調,電腦缺一不可。收費也較為低廉,畢竟面向的是學生,消費能力有限。
然後,如果選址是設在風景區,就要以裝修奢華為主,環境要求高,封閉性高,這裡是給高階金領和企事業家準備的後花園,消費選擇單一,且具有門檻性,是滿足虛榮心和逼格的心理訴求。
最後,如果酒店設在人口密集的步行街,那麼價效比要求極高,人多的地方自然有流量,競爭也高,這裡存在一個酒店自身品牌定位和價格的對比關係,價效比越高,收益越大。
二、企業
說到企業,企業特指賓館酒店的經營渠道,簡單來說,團購是渠道的一種型別。
打個比方,周邊大型企業居多,出差談判辦事的機會大,來往考察開會的頻次多,那麼就存在企業和賓館之間達成某種協議的可能。
說一個自己的例子,我曾經就職於某國內知名餐飲品牌,我們公司就和一家四星級酒店達成了一個長期的合作,每月我們都會在酒店開一次大型招商會,加盟商的房費是由公司承擔,每月來往考察人數50-200人不等,入住率幾乎在招商會期間都能做到滿額。
讓我們試想一下,我們公司只是酒店其中的一個客戶,每個月我們只佔3天時間,其他時間酒店的客戶經理也會安排其他團購客戶進店,咱就不說旅行社了。
三、交通
無論選址在什麼地方,交通永遠是避不開的話題。
它包括主幹道、地鐵口、景區、車站、、火車站、飛機場以及停車場等。
讓我們拿房地產來舉例,交通越便捷的地方,房產的價Grand SantaFe高,這一點不以人的意志為轉移。
同樣,賓館酒店也是如此,房子是拿來住的,不管你住的地方離工作有多遠,只要有一條地鐵在邊上,你就會覺得很安心。所有的地鐵口邊上都會聚集人流,有人流的地方就有生意,賓館酒店自然也離得不遠。
當然,這裡還涉及到一個範圍的問題,賓館所在地距離交通覆蓋的範圍。通常情況下,以步行10分鐘以內,和車程半小時為佳。這裡就不再囉嗦了。
最後我們來回答一下題主的問題
題主疑惑的是酒店除了在人流密集的區域選址之外,人流很小的地方也能看到不少賓館酒店。
我們簡單分析一下,為什麼會在“人流很少”的地方開店。
第一,看不到人,不代表沒有人。
可能在企業裡待著,可能在學校裡坐著,也可能在附近的地鐵計程車上,只是你看不到人而已。
第二,不是所有的酒店都非要在人流密集處開設。
我們想象一下,快捷酒店靠什麼帶來客源?是地上行走的人嗎?是周邊的住戶嗎?
都不是。快捷酒店靠自身的線上平臺帶來客源。網上訂房在十幾年前就開始普及了,這也是快捷酒店的經營核心。穩定的老客戶資源是快捷酒店多年屹立不倒的核心競爭力。
第三,人流再集中的地方也不見得適合你。
很多人都不明白,做生意選位置,不是一定要在人流最集中的地方選址最好。
這一點我在以前寫到開店選址的十條裡說過,好位置要看人。
一流選址,人流集中的同時,必然租金價格也偏昂貴,同時競爭者也居多。
如果你的起始資本不夠多,從商經驗也不夠厚,那麼這裡不見得是適合你的地方。因為做生意做的是利潤,價效比才是我們追求的極致。租金成本高,轉讓費成本高,競爭激烈的環境,不一定是所有人最優的選擇。