因為82年那年鬧洪災，所有的葡萄都受災了，只有極其少數的葡萄沒有受災，所以82年的葡萄酒特別的珍貴，賣出了天價

　　1982年九月的第一個星期，波爾多的氣候難得地炎熱及Sunny普照，使得葡萄在採收時候達到了超出往年的成熟度。這樣一來，葡萄酒釀成後，達到了很高的圓潤度，以及很難得的豐富果香。一切都是當年良好的光照，降雨，以及採收時期的難得老天開眼，使得1982年與別不同。

　　實際上，1982年這一年份，使得兩名酒評家登上了神壇，分別是Robert Parker以及Michel Berttane。Parker堅信如此出色的果香味可以讓酒在橡木桶儲藏過程中保持青春活力，適合久藏。然後大眾的想法是缺乏了強勁的單寧，這酒又怎麼能耐得住長久在桶中的寂寞?然而Parker賭上了他一生的信譽，並最終笑到了最後。對於像波爾多這樣的期酒銷售系統，相信Parker的人，也得到了他們豐盛的收穫。而堅定支援Parker的Michel Berttane，也贏得了他酒評生涯的另一次讚譽。Robert Parker現在已經是葡萄酒界的酒神。

　　1982是葡萄酒世界裡面一次波瀾壯闊的年份。所以在全球，關於這年份的宣傳也特別多。但是值得注意的是，年份的概念只針對某一特定的地區，這裡指的是法國，特別是波爾多地區。其他的國家，不能保證1982年也是世紀年份。而且1982年畢竟已經過去30幾年了，所以再好的酒，也已經老去了。如果要投資或者收藏的話，1982年已經不是一個值得投資的年份了。新的世紀年可以選擇像2005,2009,2010等都是很不錯的選擇。

　　82年是近50年以來難得的好年份，所謂好的年份是指在當年的氣候條件下葡萄的質量非常好， 氣候條件包括全年的降雨量，日照量，收穫期的天氣情況(如果收穫期下雨，將使得期間葡萄樹吸收大量水分，而且容易讓果實在收穫後發黴等等，影響果實質量)。82年的法國波爾多，氣候條件非常不錯，很多知名酒評家對該年份讚賞有佳，所以該年份的葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好評。

　　詳細講起來其實還有多種因素，比如拉菲酒莊的經營，顯貴的推崇等等，但主要原因還是因為82年確實是很好的年份，對於葡萄酒來說。

　　而比較有意思的是，實際上在82年的時候，當時的人們卻不看好82年，認為那年的葡萄不好，是拉菲酒莊的孤注一擲使這一年份成為了經典，事後證明那一年的葡萄酒是極具潛力的。

每年都有新酒。

1982年，被波爾多稱為“世紀之年”，因為這一年的氣候近乎“完美天氣”。

這一年，光照非常充足，陰天，雨天少，葡萄質量高。因此，這一年的紅酒，名聲鵲起。

再加上一些影視作品，媒體的渲染。82年的拉菲，更是價格不菲，不可一世。

首先，拉菲品牌營銷和市場推廣是拉菲走紅的大前提，香港很多電影例如《古惑仔》、《放逐》等電影也為拉菲走紅添加了不少助力。

在葡萄酒界，年份是很重要的，年份一方面代表了當年的氣候如何，一定程度的反映了葡萄酒質量的好壞；另外年份也會告訴飲酒者這款酒是否到了適飲的期限。

葡萄酒舊世界對葡萄的種植和葡萄酒的釀造制定了一系列的法規，為了忠實的反應每一年的天氣狀況，即使是氣候不理想的年份，也決不允許酒莊透過技術手段來干涉葡萄的質量，這樣一來，作為葡萄酒的主要原材料的葡萄，也會把氣候反映到葡萄酒的質量上面來，那麼，好的年份生產出來的葡萄酒在葡萄酒界就顯得格外珍貴。

拉菲的原產地是波爾多，迄今為止是法國最大的精品葡萄酒產地，波爾多原先是窪地海灘地，是荷蘭人設壩攔水，將窪地排水抽乾，加上波爾多獨特的地理位置和氣候，該地區自然成為了一片葡萄園的樂土。

波爾多常見的土壤是粘土、石灰質土、沙質土和礫石土；其中礫石土因排水性較好，最適宜葡萄的種植。

1982年的波爾多夏季炎熱不燥，使葡萄有非常好的成熟度，採收季Sunny燦爛且無雨水，保障了葡萄是在完美的狀態下進行採收的，所以1982年也就成為了近五十年來的波爾多的“世紀年份”。這就是1982年的拉菲普遍被認可並且售價昂貴的原因了。

PS：國內1982年的拉菲是很稀有的。

說到拉菲，自然是壹周君的心頭愛呀！身為初級品酒師，也想來嘮嘮幾句

“開一支82年的拉菲”，已成為了街知巷聞的經典語錄，它在華人心目中就是高檔紅酒的代名詞。壹周君幾年前去法國時，也只在波爾多品嚐過他家的副牌。真正的拉菲，不容易買到，至於82年的拉菲，那是少之更少啦，一般都是買來珍藏的

葡萄酒的年份呢，是代表了葡萄採摘的年份，只要當年葡萄正常生長，都會採摘下來釀成葡萄酒。所以拉菲也有81年和83年的，只是沒有82年的拉菲那麼出名。

而葡萄酒的品質，與當年的氣候是密切相關，如果當年氣候條件非常棒，那一年生長的葡萄自然會很棒，釀出的酒也就會成為佳品。

1982年那年氣候條件絕佳，所以那一年波爾多的葡萄酒品質都非常好。那麼好年份加好酒莊釀出的葡萄酒，就有了82年拉菲這樣的上乘之作啦。

當然一款葡萄酒好不好，也不是靠酒莊自己吹噓，是需要經過全世界葡萄酒大師的一致好評的。而法國也有自己嚴格的葡萄酒評級規則。

在拉菲，每2-3顆葡萄樹才能生產一瓶750ml的酒，一年的產量大約是3萬箱（每箱6瓶），所以想想，這樣的數量供應全球，真的是不容易買到。

其實無論81年還是83年的拉菲，都是非常不錯的酒，而且現在市場上也是買不到。悄悄告訴你，其實1996年、1998年、2000年、2005年、2009年的拉菲也是非常經典的。