月子酒不是酒的名稱，而是中國一種風土人情。一般在孩子出生滿月時，會請鄉里鄰居和親朋好友喝滿月酒，一是喜慶，讓大家都高興的沾沾喜氣。二是昭告朋友親戚，我家有新生命誕生。古代沒有戶籍制度，所以以此做為上戶口的形式。跟結婚的婚宴一樣？

“月子酒”是主要流傳在中國南方的一種風土習俗，指產婦在“月子”期間服用一種特製的酒精飲料（酒），以期幫助產婦更好的恢復，更重要的是認為月子酒具有催乳下奶的功效。

月子酒是什麼酒呢？

主要成分就是中國南方流行的“米酒”，就是以江米作為主要原料，加上含有產酒精酵母（酒麴）經過發酵產生的含酒精飲料。

這種米酒由於含有大量沒有充分發酵的糖類和其他碳水化合物，口感甜糯，因而有的地方也稱“甜酒”，這種習俗也稱喝月子甜酒。

當然，專門為產婦製備的“月子酒”通常還會新增其他營養食物，以期增強“療效”。

在有的地方，月子裡還會給予使用“月子酒”製作的各種食補食品，比如“米酒雞”等。

無獨有偶，在西方很多國家也有喝“月子酒”的習俗，也是認為“月子酒”可以催乳下奶。

在西方，“月子酒”的主要品種是啤酒。

“月子酒”真能催乳下奶嗎？

這方面，西方經過了大量的科學研究，結論是：

“月子酒”的的確確具有一定的“真假”兩種催乳下奶的功效。

真泌乳

酒精可以一定程度上促進泌乳素的分泌，增加泌乳量。

研究發現，攝入0.4克/千克體重的酒精會輕度增加基礎血清催乳素濃度；在血液酒精濃度上升階段增強了這種效應，血液酒精濃度下降階段催乳素的增加有所減緩。

0.4克/千克體重的酒精，相當於50公斤體重的人喝含20克酒精的酒，恰好約1兩50度白酒。

由於米酒的酒精度數差異巨大，就是釀造者，特別是民間土法自釀，也未必準確瞭解自家米酒的酒精度數，因而很難計算喝月子酒攝入的酒精量。

西方的“月子酒”，啤酒會不會更能泌乳下奶呢？

目前沒有在哺乳母親驗證過，但在非妊娠、非乳腺癌婦女進行了研究。一項研究結果發現，攝入含有6％酒精度的1升啤酒，30分鐘後血清泌乳素增加了近2.5倍，如果喝含等量酒精的蘇打水血清泌乳素則沒有顯著增加。

另一項研究中，喝800毫升4.5％酒精度啤酒，和喝等量無酒精啤酒的女性在酒後60到105分鐘時間內平均血清泌乳素峰值均增加了2.4倍；含酒精啤酒和非酒精啤酒之間沒有差別。

因而，目前的研究結論是，酒精或可以輕度增加血清泌乳素，但是，啤酒增加泌乳下奶的作用主要來自啤酒中的某些多糖類物質。

中國的“月子酒”中含有比啤酒更高濃度的糖類和其他碳水化合物，雖然成分不盡相同，或也有可能具有增加泌乳素分泌從而起到催乳下奶的功效。

廣州中醫藥大學的一項實驗中，“月子酒”炮製的“米酒雞”似乎在產後缺乳大鼠模型顯示出泌乳下奶的作用。

假下奶

我們知道，產後泌乳下奶主要涉及兩種激素，上述的泌乳素作用於乳腺可以增加泌乳量；

而催產素則可以作用於乳腺導管的平滑肌，透過這些肌肉的收縮來“下奶”。催產素同時也是維繫母性的最主要的激素，哺乳期母親看到自己的嬰兒都會不能控制地“射奶”就是這個道理。

而研究發現，酒精可以明顯抑制催產素的分泌，降低哺乳母親催產素血清水平。

比如，靜脈注射0.5到0.99克/千克體重的酒精可使催產素介導的對嬰兒吮吸的反應降低18％; 1到1.49克/千克體重酒精反應降低62％; 1.5到1.99克/千克的劑量降低80％。

結果是什麼？

就是乳汁難以從乳腺排出，嬰兒吸到更少的奶。比如，一項研究中，在喝啤酒後連續4小時的測試中，嬰兒喝到的奶量比平時顯著減少。

最終的結果是，更多的乳汁積聚在乳房中，讓乳房顯得更飽滿，從而讓人們產生喝酒可以生成更多奶的假象。

由於酒精是一種小分子物質，可以與水以任意比例互溶。酒精吸收進入血液後，可以充分自由地與水分成比例的分不到身體任何空間，包括等溶度的進入乳汁。

大量研究發現，乳汁中的血液濃度相當於母體酒精血液濃度的95%，5%的差異是因為乳汁比血液含有更多的脂肪和其他固體物質。

因此，哺乳期喝酒，除了對產婦產生各種不良影響外（有百害無一利），還相當於母乳餵養的嬰兒喝與母親血液酒精濃度相同的酒。

目前，理論上講，嬰兒沒有酒精安全劑量閾值，只要接觸任何劑量的酒精都會給嬰兒帶來危害，尤其是腦神經急性和長期危害。

儘管某些研究顯示，哺乳期少量喝酒並沒有顯示出嬰兒的長期危害，可能是無害的。

但是，為了安全起見，哺乳期儘可能不要喝酒。

至於喝酒的“催乳下奶”作用，主要是啤酒和米酒中某些多糖或可以促進泌乳素的分泌，增加泌乳量；而酒精的這種作用很小。

重要的是，酒精卻可以顯著減少催乳素的分泌，讓乳汁更多的積存在乳房內，使嬰兒更難吸到足夠的奶；同時導致乳房更飽滿，讓人們產生喝酒可以催乳下奶的假象。

“月子酒”有助於催乳下奶主要是這種假象的“貢獻”。