要藥用價值來說，最好的時機是秋後霜降以後。

那時候的桑葉凝聚了一年的日月精華，特別是經過了寒霜的洗禮，各種藥效成分當然更高了。雖然霜後老葉看上去沒有嫩葉那麼鮮綠，味道也會比較濃重，藥用價值卻是最好。

這個問題問的有點 這個其實有點生活的都知道 而且只要在農村待過 都知道 一般春夏交替的樣子 桑葉一般都是用來養蠶 江南地區種植比較多 但現在 養蠶的也比較少了 桑樹上面桑果倒是這幾年是比較受大眾歡迎的一種時令果實 價格還不低 太紫的不好吃 一般紅紫色最好吃 存放時間也不宜過長

我家有60多棵桑椹樹，“小滿”時節，果實熟了，果期能達到1個多月時間，桑葉，不用採摘，農時進入“霜降”時節，一場嚴霜，把桑葉凍死了，太陽一出來，冷熱交換，桑葉自己就從桑樹上分離掉下來了，此時此刻的桑葉，藥用價值最好，晾乾後，賣給當地的藥材公司收購部門，桑葉最好的採摘時間，是霜降時節！

桑椹樹，全身都是寶，果果有補腎的作用，但也不能多吃，如果天天吃，而且吃的多了，容易上火，容易造成了鼻出血，我有親身的經歷。什麼好東西，也不能過量，過了量，適得其反，好的事情釀成了悲傷，這一點，大家一定接受教訓。

採摘桑葉的最佳時間，如果是你想用桑葉來食用的話，必須是嫩葉，那就是春季時節;若是採摘作為中藥來用的話，那就是霜露後採摘為最佳時段。

桑葉為桑樹的葉子，傳統的利用僅是桑葉用作單食性昆蟲----桑蠶的飼料，用途單一，隨著蠶業資源的研究、開發利用，桑葉在藥用、飼用和食用等方面得到了進一步的研究。1993年衛生部確定桑葉既是食品又是藥品。

一般春季和深秋霜降時期是比較好的採摘時間，其中又以霜降以後至冬季採集最佳，又稱霜桑葉、冬桑葉。桑芽菜是最近市場上出現的一種新型冷凍蔬菜食品，別名桑葉菜，是採摘桑樹枝幹上的芽頭為輔料或者主料進行製作的一種菜的名字

桑葉菜具體的採摘時刻，根據用葉情況和天氣變化來決定，總的原則是早、晚採桑較好。早晨採的桑葉含糖等營養物質少，水分多，利於貯藏，傍晚採桑養分多，水分少，不利貯藏。採葉一般分(早9∶00—11∶00)，晚(下午4:00以後)兩次採，日中不採。

深秋採摘好的桑葉菜如此煮：做桑葉茶時，以採晚秋桑樹中上部無汙染、無病蟲害的葉片為好。採葉時要去掉葉柄，注意要老嫩分開，儘量做到老嫩一致。採後用清水漂洗乾淨，放在室內陰乾至無水滴為止，將已去葉柄的桑葉疊成8-12層厚，切成長1釐米，寬0.3-0.5釐米的條葉。然後經過清洗、殺青、揉搓、曬制或烘乾等操作可製成幹茶。

桑葉是植物之王，有“人參熱補，桑葉清補”之美譽，具有降血糖、降血壓的功能、減肥、消瘡祛斑更美容、改善高脂血症的同時，又有預防心肌梗塞和腦溢血的作用，是純天然的珍貴植物。

桑葉為桑樹的葉子，傳統的利用僅是桑葉用作單食性昆蟲----桑蠶的飼料，用途單一，隨著蠶業資源的研究、開發利用，桑葉在藥用、飼用和食用等方面得到了進一步的研究。1993年衛生部確定桑葉既是食品又是藥品。

一般春季和深秋霜降時期是比較好的採摘時間，其中又以霜降以後至冬季採集最佳，又稱霜桑葉、冬桑葉。桑芽菜是最近市場上出現的一種新型冷凍蔬菜食品，別名桑葉菜，是採摘桑樹枝幹上的芽頭為輔料或者主料進行製作的一種菜的名字

桑葉菜具體的採摘時刻，根據用葉情況和天氣變化來決定，總的原則是早、晚採桑較好。早晨採的桑葉含糖等營養物質少，水分多，利於貯藏，傍晚採桑養分多，水分少，不利貯藏。採葉一般分(早9∶00—11∶00)，晚(下午4:00以後)兩次採，日中不採。

深秋採摘好的桑葉菜如此煮：做桑葉茶時，以採晚秋桑樹中上部無汙染、無病蟲害的葉片為好。採葉時要去掉葉柄，注意要老嫩分開，儘量做到老嫩一致。採後用清水漂洗乾淨，放在室內陰乾至無水滴為止，將已去葉柄的桑葉疊成8-12層厚，切成長1釐米，寬0.3-0.5釐米的條葉。然後經過清洗、殺青、揉搓、曬制或烘乾等操作可製成幹茶。

桑葉是植物之王，有“人參熱補，桑葉清補”之美譽，具有降血糖、降血壓的功能、減肥、消瘡祛斑更美容、改善高脂血症的同時，又有預防心肌梗塞和腦溢血的作用，是純天然的珍貴植物。

桑葉為桑樹的葉子，傳統的利用僅是桑葉用作單食性昆蟲----桑蠶的飼料，用途單一，隨著蠶業資源的研究、開發利用，桑葉在藥用、飼用和食用等方面得到了進一步的研究。1993年衛生部確定桑葉既是食品又是藥品。

一般春季和深秋霜降時期是比較好的採摘時間，其中又以霜降以後至冬季採集最佳，又稱霜桑葉、冬桑葉。桑芽菜是最近市場上出現的一種新型冷凍蔬菜食品，別名桑葉菜，是採摘桑樹枝幹上的芽頭為輔料或者主料進行製作的一種菜的名字

桑葉菜具體的採摘時刻，根據用葉情況和天氣變化來決定，總的原則是早、晚採桑較好。早晨採的桑葉含糖等營養物質少，水分多，利於貯藏，傍晚採桑養分多，水分少，不利貯藏。採葉一般分(早9∶00—11∶00)，晚(下午4:00以後)兩次採，日中不採。

深秋採摘好的桑葉菜如此煮：做桑葉茶時，以採晚秋桑樹中上部無汙染、無病蟲害的葉片為好。採葉時要去掉葉柄，注意要老嫩分開，儘量做到老嫩一致。採後用清水漂洗乾淨，放在室內陰乾至無水滴為止，將已去葉柄的桑葉疊成8-12層厚，切成長1釐米，寬0.3-0.5釐米的條葉。然後經過清洗、殺青、揉搓、曬制或烘乾等操作可製成幹茶。

桑葉是植物之王，有“人參熱補，桑葉清補”之美譽，具有降血糖、降血壓的功能、減肥、消瘡祛斑更美容、改善高脂血症的同時，又有預防心肌梗塞和腦溢血的作用，是純天然的珍貴植物。