甜能體現生活幸福祥和的年味。

過年大家放下繁忙的工作，放鬆心情的日子，也是一家人團圓溫馨幸福的日子。

一家人團聚在一起，做了一桌每個人都有喜歡的美食，吃著酸甜苦辣鹹、還有麻味道的美食，心裡都是甜甜的滋味，燦爛的笑容，最最溫馨幸福祥和的時刻！

如果簡單的從飲食方面分析考量，我不知道你們是不是農村的，我小時候在農村吃過一樣東西，那種味道，終身難忘，而現在，再好的廚師也做不出那種味道了，吃過很多酒店，路邊攤，再也沒遇見過，這種東西就是吃大席，吃剩下的菜倒在一起的那種味道。現在人可能覺得太髒，不能接受，泔水什麼的。而我小時候。那絕對是絕世的美味。有沒有也吃過的。

什麼是年味？年味就是全家團圓的喜樂氣氛；就是晚輩孝敬長輩圍坐在桌前敬的那一杯酒；就是屋外菸花閃耀飄進鼻內的一股幽香；就是媽媽忙前忙後做的一頓年夜飯中的餃子；就是逛廟會看著舞龍吃糖球彷彿又回到童年的一種享受；就是甭管認識不認識,見面都說過年好的那種友好感覺；就是滿大街掛滿了紅燈籠充滿了祝福話語的那種氣氛…… 這就叫年味。

“年味”，並不是物質的豐盛，而應該是文化的豐盛。濃濃的年味，其實是被我們自己的無知所消解的。它緣於我們對自己的文化及其價值的無知，對人的精神生活需求的無知。 我們缺少的並不是對“年”的感情，而是“年”的新方式與新載體。我們要設法把“年”從生活中的必不可少，變為文化上的必不可少。使傳承千載的生活的“年”，完美地轉化為未來文化的“年”。

人們對年有一種盛情。在過年的時候，一定要儘量吃好一點，穿好一點，因為這不僅是一時的事，而是象徵著未來一年的幸福與否。因為“年”是告別過去，面向未來的特殊時刻。因此，一切生活的理想都在這個時刻煥發出來。在過年的日子裡，生活被理想化了，理想也被生活化了。

年，實際是一種努力生活化的理想，一種努力理想化的生活。而當生活和理想混合在一起，就有了年的意味。 年文化的內涵是什麼？我用四個字來概括———驅邪降福。喜慶、吉祥、平安、團圓、興隆、長壽、富貴……這些都是年的意蘊，它們凝聚了人們對生活、對生命的所有的美好祝願。如今，過年很難再營造出一年一度生活享受的高峰。年的意蘊和勁頭就隨之滑落下來，年意就出現了一大片空白。

年究竟是精神的還是物質的？我想，年首先是精神的。它決不是民族年度的服裝節與食品節。而是我們民族一年一度的生活情感的大爆發，是以家庭為單位的大團聚，是實現夢想的大表現。 幾千年來，老祖宗留下的最大的民俗就是過年。

它透過各種傳統的方式與形式表達人們對生活的願望、情感、理想與追求。無論是貼春聯、吃年夜飯、祭祖，還是守歲，燃放鞭炮，拜年等等，這些年文化的方式代代延續，其實是一種文化的傳承。

它體現了一個民族的文化心理，也就是團圓、親情、祥和，此中包含著無比強大的民族的凝聚力和親和力。華人每過一次年，就深化一次我們民族的親和力、凝聚力，也就是加強民族的生命力。這是中華文化最深刻的一部分，是我們民族的至寶。

精神是無形的，似乎可有可無；物質是有形的，自然必不可少。精神的內涵往往透過文化的方式表現出來。由於輕視精神的意義，也就會漠視相關的文化，乃至於對於民俗所承擔的民族精神與情感毫不關心。

這就是春節乃至各種節日都漸見尷尬、空洞而又無奈的深層原因。濃濃的年味，其實是被我們自己的無知消解的。它緣於我們對自己文化及其價值的無知，對人的精神生活與需求的無知。我認為，年味雖然淡了，並沒有傷到元氣，更不可能消失。

你看每年春節前的半個月，在各個地方的火車站、長途汽車站，都能看到成千上萬的人擁擠著，要在大年三十前趕回家，在年根的時刻和全家人團圓在一起。不需政府花一分錢，不用任何單位組織，全國上下有上億的人，在同一時刻拼命地往家趕。這樣壯觀的場面在世界上其他國家是很少見的。我們對家、對故土有著這樣強烈的眷戀。這是中華民族根深蒂固的、從骨子裡湧出的對家的情感。

第二個現象，就是人們的抱怨——“現在年味兒越來越淡了”。我喜歡聽到這樣的抱怨。並不是因為年味越來越淡的事實，而是因為，人們抱怨年味兒淡，一定是心裡非常想過年但找不著年味兒。這一聲聲抱怨從另一方面說明了，人們對年的需求、對年的情感，是存在著的，只是找不到載體，找不著可以把內心的情感表達出來的方式。

目前，春節及其風俗漸漸質變為一種文化。然而，我們並沒有從文化的高度來享受傳統，享受祖先留給我們的這份寶貴的精神財富，也沒有創造出被大眾普遍認可的有魅力的新習俗。因此，放在我們眼前的，就是建設“年文化”這個不容忽視的文化工程。我們必須對“年”從文化上進行新的選擇和弘揚，把過年從生活上的必不可少，變為文化上的必不可少，設法使傳承千載的生活的年，完美地轉化為未來的文化的年。

在經濟高速發展的時刻，我們更需要文化的依傍，避免迷失自己。在經濟日益全球化的時刻，我們更需要凸顯自己的文化身份，否則將會失去自信心和光榮感的根由。在外來文化的衝擊下，如果我們還不清醒、不自覺、不有力地保護自己的文化傳統及其載體，我們傳統的、本土的、主體的精神情感，便會無所依傍，漸漸淡化，經裂緯斷，落入空茫。照此下去，我們如今在過年時所感到的失落感，一定會出現在將來的更多時刻和更多地方。

那時的人們可能很富有，但一定感到貧乏。而這些物質的富有和精神的貧乏，恰恰都是如今的我們留給他們的。 一道道晨曦劃破夜空；一個個燈籠飛上屋簷；一幅幅對聯貼上牆壁；一件件新衣奔離衣櫃；一聲聲爆竹響徹天地；一片片彩霞空中飛舞；一陣陣歡呼請出紅日；一句句祝福口耳相傳