農產品批發市場的作用

農產品批發市場是為農產品集中交易提供場所的有形市場,是農產品流通體系與營銷體系的核心環節,發揮著集散農產品、提供價格服務等功能。中國“小農戶，大市場”的矛盾導致了在眾多的小農戶和巨大的市場之間需要一個龐大的流通體系來完成生鮮農產品的集散功能。順應需求，產生並形成了批發市場主導型鮮活農產品物流模式。目前，中國有4000多家農產品批發市場，覆蓋了所有的大中小城市和農產品集中產區，農產品透過批發市場流通的比率超過70%，在部分大中城市，這一比例超過了80%。調查顯示，城市農貿市場91.7%的貨源，生鮮超市62.4%的貨源均來自批發市場。農產品批發市場作為農產品流通的中心樞紐，對保障城市供應、解決農產品“賣難”問題起著重要作用。

農產品流通決定了農產品的擴大再生產,而農產品批發市場是中國農產品流通的主要渠道。所以農業產業化的關鍵不是生產環節,而是銷售環節,取決於農產品是否能夠開拓市場、贏得市場。目前,中國農產品批發市場農產品交易額已佔農產品社會消費總額的70%以上。在新時代下,農產品供應鏈受到農超、消費升級的挑戰,面臨被孤立的現實。應透過農產品批發市場的升級改造,完善農產品物流體系,增強其資訊服務功能,促進生產流通與消費的緊密結合,建立農產品現代化市場流通體系,提高中國農產品國際競爭力。