裡脊肉，土豆，饃饃，孜然，鹽，辣椒粉，澱粉，醬油，胡椒

步驟2

裡脊炸一遍涼一會炸第二遍 放鹽辣椒粉孜然拌勻

步驟3

土豆切片炸熟出鍋

步驟4

饃從中間切開不要切斷 中間可夾菜 在油鍋裡煎至兩面金黃

步驟5

夾好土豆裡脊肉 開吃嘍 有綠色蔬菜就更美了 可以加生菜更可口哦~

一、準備原材料豬裡脊肉肥三瘦七改切成大塊，加鹽、雞精、胡椒粉、一勺老抽、兩大勺料酒，幾片生薑，拌勻醃製即可。滷料一包，過水沖洗濾幹備用

二、高壓鍋倒入約半鍋水後加入滷料，加按口味加少許鹽鹽、老抽、香辣醬、雞精、紅糖攪拌均勻把水水燒開後下放入醃過的肉塊，然後蓋上鍋蓋，小火燉25分鐘。

三、燉肉的時間來做饃，將麵粉置於盆中，將溫水與少許克酵母粉調勻，倒入和麵揉成光滑的麵糰。

四、將麵糰置於盆中，蓋上溼布，置於溫度較高處發酵直至麵糰發至約原來的兩倍大時將麵糰取出，重新揉勻分成大小均等的六個劑子，擀成餅形。

五、將平底鍋開最小火，將麵餅坯下入鍋中烙。烙好一面再翻過去烙另一面反覆反面以防止糊鍋

六、最後將已經滷好的肉塊撈出後用刀剁成碎末，用刀在饃上切個切口，將拌好的肉夾入饃中即可食用。