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1 # 使用者6243022374048
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2 # okook123
甜味素的使用方法 1.使用時與水以1對500之比率配合就有足夠的甜度 2.甜蜜素單獨使用時，其甜度等於蔗糖50倍 3.甜蜜素與蔗糖一起配合使用時，其甜度可達80倍以上 4.甜蜜素與蔗糖及0.3%重量的有機酸(檸檬酸等)一起使用時，其甜度可達100倍以上 5.甜蜜素與蔗糖及0.3%重量的有機酸和10%重量的糖精一起使用時，適度可達150倍以上 按照GB2760-2007標準見下表 食品分類號 食品名稱 最大使用量(g/kg) 備註 O3.O 冷凍飲品 (03.04食用冰除外) 0.65 以環己基氨基磺酸計 04.01.02.04 水果罐頭 0.65 以環己基氨基磺酸
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3 # 使用者6243022374048
1.使用時與水1比500之比率配合，就有足夠的甜度。
2.甜蜜素單獨使用時，其甜度為10克等於蔗糖500克(50倍)。
3.甜蜜素與蔗糖一起配合使用時，其甜度可達80倍以上。
4.甜蜜素與蔗糖及0.3%重量之有機酸(檸檬酸等)一起使用時，其甜度可達100倍或100倍以上。
5.甜蜜素與蔗糖及0.3%重量之有機酸及10%重量之糖精一起使用時，其甜度可達150倍以上。
根據中國《食品新增劑使用衛生標準》(GB 2760)的規定，“甜蜜素”可以作為甜味劑，其使用範圍為：一，醬菜、調味醬汁、配置酒、糕點、餅乾、麵包、雪糕、冰淇淋、冰棒、飲料等，其最大使用量為0.65g/kg;二，蜜餞，最大使用量為1.0g/kg;三，陳皮、話梅
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4 # okook123
甜味素的使用方法 1.使用時與水以1對500之比率配合就有足夠的甜度 2.甜蜜素單獨使用時，其甜度等於蔗糖50倍 3.甜蜜素與蔗糖一起配合使用時，其甜度可達80倍以上 4.甜蜜素與蔗糖及0.3%重量的有機酸(檸檬酸等)一起使用時，其甜度可達100倍以上 5.甜蜜素與蔗糖及0.3%重量的有機酸和10%重量的糖精一起使用時，適度可達150倍以上 按照GB2760-2007標準見下表 食品分類號 食品名稱 最大使用量(g/kg) 備註 O3.O 冷凍飲品 (03.04食用冰除外) 0.65 以環己基氨基磺酸計 04.01.02.04 水果罐頭 0.65 以環己基氨基磺酸
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1.使用時與水1比500之比率配合，就有足夠的甜度。
2.甜蜜素單獨使用時，其甜度為10克等於蔗糖500克(50倍)。
3.甜蜜素與蔗糖一起配合使用時，其甜度可達80倍以上。
4.甜蜜素與蔗糖及0.3%重量之有機酸(檸檬酸等)一起使用時，其甜度可達100倍或100倍以上。
5.甜蜜素與蔗糖及0.3%重量之有機酸及10%重量之糖精一起使用時，其甜度可達150倍以上。
根據中國《食品新增劑使用衛生標準》(GB 2760)的規定，“甜蜜素”可以作為甜味劑，其使用範圍為：一，醬菜、調味醬汁、配置酒、糕點、餅乾、麵包、雪糕、冰淇淋、冰棒、飲料等，其最大使用量為0.65g/kg;二，蜜餞，最大使用量為1.0g/kg;三，陳皮、話梅