梅豆從春季2月份左右就能開始種植，不同地區氣候不同，種植時間也不相同。種植前選好適合的種子，適宜的種子能提高發芽率。選擇向陽的深厚、疏鬆、富含腐殖質的土壤，翻耕土壤，混入基肥。將種子浸泡，放在溫暖處催芽。發芽後將種子均勻播撒下去，注意好養護等待小苗長出，小苗長出後注意管理。

梅豆種植時間及技術要點

一、種植時間

梅豆從春季2月份左右就能開始種植，適合它種子發芽的溫度在22-23℃左右。不同地域的氣候環境不同，所以播種種植的時間也就不一樣。比如華北地區可以在6月份左右播種，長江流域地區可在5月至7月底前播種種植。

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二、選擇品種

梅豆種植之前，先要選好適合當地的品種，合適的品種長勢更好，產量也較高。種子可以自己採集留種，也可以去種子店購買合適的種子。

三、整地施肥

梅豆對於土質也沒有太多的要求，但是適宜的土壤中更適合播種種植，選擇向陽的深厚、疏鬆、富含腐殖質的土壤，翻耕土壤。準備好基肥混入土壤中，保證有足夠的營養能維持生長。

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四、種子催芽

準備好0.01%-0.03%的鉬酸銨溶液，將種子浸泡到裡面，浸泡10分鐘後取出來，然後包裹到溼潤的紗布中，放到20-25攝氏度的環境中，差不多2-3天就發芽。

五、播種管理

將種子均勻播撒下去，注意好養護等待小苗長出。小苗長出後，要及時摘心，去掉旁邊的雜草，還要搭上架子使梅豆順著攀緣。

在種植梅豆豆時，最好選擇疏鬆肥沃、排水良好的沙土種植，種植前必須深翻土壤，施用適量的基肥以增加土壤養分，然後挖溝為邊，溝寬133 cm，高10~15 cm，溝寬50 cm。

種植技術：

準備飽滿發亮的梅豆，按照每孔3~4粒種子的方法播種，然後覆蓋一層薄土，使土壤稍溼潤，使梅豆發芽生長快，注意種植，種植間距40~50 cm為最佳。

梅豆春夏均適合種。

梅豆的種皮較硬，不宜發芽，所以，要最好對其進行催芽處理，這樣可以保證成活率，以免造成種子的浪費。對於催芽來說，有3種方式供您選擇：

①沙子催芽：用淘洗乾淨的河沙，經開水燙後晾成半乾，與已浸泡過的種子混勻（河沙與種子的比例為1—1.5比1），放到乾淨的瓦盆裡（要注意不能有油），保持適宜溫度。這種方法的特點是保溫保溼，出芽整齊，透氣性好，不會漚爛芽苗。

②瓦盆催芽：將浸泡過的種子晾成半乾，放在清潔的瓦盆裡，上蓋清潔的棉布或紗布等，以保溫保溼，放於火炕上催芽，每2—3個小時翻動一次，使種子均勻受熱，同時每天要衝洗種子1—2次，保持一定溼度。

當種子出芽後，就可以將它們盆栽進花盆裡，然後注意澆水，保持土壤的溫度，當苗足夠高時，可以對找根杆子保證其直立生長。