為何小麥又出現下滑？還能不能漲了？第三是目前小麥的長勢良好，似乎又是一個豐收年。從目前小麥的長勢來看，各地小麥苗情非常好，病蟲害也非常少，而且南方的小麥已經進入揚花期，雨量充沛，又是一個豐收年，這也會影響後期小麥價格。第四是2019年小麥最低收購保護價比去年下調了每斤0.03元。去年12月份，國家已經公佈了2019年小麥最低收購保護價每斤為1.12元，比去年同期減少了每斤0.03元，這樣的政策直接引導今年小麥價格出現下跌的行情。第五是養殖行業規模不斷縮小，麥麩的價格不斷下跌。由於非洲豬瘟病的影響導致中國生豬養殖規模大幅度的減少，據有關部門統計，生豬養殖規模比去年同期減少了17%左右，在農村，生豬主產區減少了40~50%左右。這樣的市場行情使得麥麩作為飼料的主要原材料之一，價格在不斷的下跌，今天的麥麩價格比昨天每噸下調了5元錢。總之，近期小麥價格走勢不強，還出現了回撥的現象，對於後期小麥價格將會出現偏弱的行情，穩中有下調的態勢。畢竟國家正在陸續的拍賣庫存的小麥，準備收購新小麥，而且糧庫正在清算，這也影響了小麥價格的上漲，新小麥即將上市，更會打壓小麥目前的價格。非洲豬瘟病導致養殖規模減少，中美貿易關係的緩和，都衝擊了小麥價格的上漲。總體來看今年小麥價格上漲的可能性不是太大，不容樂觀。

可以肯定的說，上半年國內小麥價格將處在在微漲微跌的動盪整理期，上半年小麥價格上漲機率不大，關鍵要看下半年，下半年行情整體會好於上半年。

下面我就以我們北方小麥市場，以及北方小麥交易情況作一分析：

1、過完年之後，我們北方地區的小麥加工企業（可能全國都是如此）對小麥的需求量不大，而3月份恰好在春節後一個月，小麥需求處在淡季是可想而知的，看了一下三月份北方小麥的收購價格，優良的小麥收購價格要比南方高一些，大概一直維持在1.23元每斤左右，上下浮動有限。

2、政策拍賣主導，臨儲糧的拍賣價格可能還要更低一些，在這種情況下，小麥價格上漲，短時間內幾乎成為不可能。

3、受到豬瘟疫情影響，在我們北方敢大膽投欄豬崽的養殖戶非常少，大家都在觀望，雖然近期豬肉價格上漲，但養豬等養殖業對糧食的需求有限，這也導致了小麥賣不上價格。

4、人們飲食習慣的改變，過年的時候，在我們北方很多習俗和風俗都與麵食有關，棗餑餑、面魚、祭祀用的貢品，以及家家戶戶大量包的餃子和各種麵點，所以春節期間是小麥銷售的旺季。但春節之後，人們生活迴歸正常，對面食的需求不旺盛，甚至有很多女孩由於春節期間不注意飲食，在年後進入漫長的“減肥期”，對飲食格外注重，麵食的攝入量變少在現在的生活中很正常。

前兩天去我們當地的一個麵點加工廠，那裡的生產量也不敢太多，人們生活越來越好了，對飲食方面也越來越講究，所以小麥需求不夠旺盛，價格賣不上去很正常。

5、現在小麥正在攻苗，去鄉間走一遭你就會發現，今年受到“厄爾尼諾現象”的影響，春天的氣候特別適合小麥的生長，小麥長勢喜人。而小麥又處在一個新舊交替的階段，北方這邊新小麥在每年的陽曆6月初就到收割季節了。今年豐收的機率很大，現在臨儲庫存小麥投放市場，又壓了價格，所以短時間內小麥價格難以有太大的上漲。

為何小麥又出現下滑？還能不能漲了？ 鄰居家裡種植著50畝小麥，上星期將小麥賣了出去，價格只有1.15元一斤，這樣的價格並沒有讓他太滿意。要知道在以往的時候，小麥年初的價格是最高的。此時小麥的水分已經減少很多，市場中的小麥庫存不是太多，每年這個時候都能夠賣上很好的價格。鄰居說去年這個時候賣了1.23元每斤，今年少賣了三四千元，這筆錢可是夠農民一年的開支了。 這些年裡，農民種植小麥的積極性減弱，很多人都在尋找替代作物，比如說油菜、棉花、大蒜等。畢竟國家的最低收購價已經連續幾年下降，從17年的1.18元/斤到18年的1.15元/斤，2019年的最低收購價再次降低了3分錢，達到了1.12元/斤。

而如今的小麥最低收購價再次下跌，讓農民愁苦不已，啥時候是個頭？雖然最低收購價並不會對小麥的價格有什麼決定性的影響，但市場的小麥價格則會根據最低收購價進行調整，價格就算是高，也不會高在哪裡。 當然小麥價格下跌的原因很多，首先就是這幾年的小麥受天氣的影響比較大，以至於品質相比很差，這樣一來價格自然不會太高。不過那些優質小麥的價格上漲幅度也比較大。其次就是受到國際糧價的影響，畢竟這幾年國際糧價也在降低。 此外小麥的庫存比較多，這兩年的臨儲拍賣也比較頻繁，這樣也會導致糧價下跌。今後小麥的最低收購價應該會穩定下來，但想要上漲很難，畢竟臨儲的小麥比較多，庫存量大的情況下，保底價想要上漲比較難，但實際的糧價則是受多方面因素影響的。

因為國家想把地搞成統一種植，搞成合作社，現在農村的荒地太多了，好多人都不種地，不如出去打工我們國家是農業國家，種地也是我們國家的一種國策！

一、市場供需的寬鬆導致。其中，需求是偏弱的，突出表現在因為麩皮價格大幅回落，導致麵粉加工企業整合洗牌的節奏同比提前，在麵粉漲價困難的情況下，很多加工企業被動下調小麥價格的意願比較強。而且，隨著氣溫的不斷升高，麵粉的終端消費逐漸進入淡季，加工企業的開工率也將進一步下降。從供應來看，是增加的。除了每週還保持300萬噸的託市小麥拍賣投放量之外（雖然成交比較少），近期各級儲備小麥輪出、貿易商對後市不看好積極出售，使得小麥市場階段性的供應不減反增。