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  • 1 # 品牌益眾幫

    關於餐飲酒店品牌策劃應該怎麼做,如何做好餐飲酒店品牌營銷策劃,談到餐飲酒店品牌策劃這個富有思想性挑戰的話題,對於這個領域的酒店既做餐飲專案,並涵蓋了酒店運營等一體化服務的企業來講,不得不說一句太具有價值和意義了。餐飲和酒店相結合的運營模式,關鍵在於餐飲品牌策劃需要和酒店品牌策劃相融合,使其能夠起到相輔相成的價值與作用,從而樹立餐飲酒店品牌的核心競爭力。

    近年來隨著人們生活水平的不斷提升,消費觀念的提升,對美好生活的嚮往越來越強烈,隨著網際網路時代的高速發展,非常輕鬆就可以從網上獲取許許多多的旅遊勝地資訊。無形之中也增加了旅遊體驗消費的市場前景。其中不凡很多國際資本,國內資本機構不斷湧入餐飲酒店領域。隨著誕生了許許多多的餐飲和酒店品牌。當然隨之而來的自然也是殘酷的市場競爭。

    1.餐飲酒店品牌策劃的關鍵要點在於明確自身餐飲酒店的品牌定位,消費者的服務群體,消費層次的階段處於高階,中高階和經濟型餐飲酒店。餐飲酒店的品牌定位非常關鍵,因為餐飲酒店品牌處於那種消費階段將直接吸引而來的基本就是相對比較精準的消費者。

    同時由於酒店運營的品牌眾多,且各個酒店的品牌定位也是有所差異化的,這時企業就應該深入分析各個餐飲酒店的品牌定位,從而依據餐飲酒店自身的管理擅長經驗,餐飲酒店的競爭力優勢等多方面進行分析從而進行自身餐飲酒店品牌的差異化品牌定位,與其他品牌形成獨一無二解決消費者的某種利益核心點。塑造自身餐飲酒店品牌的核心價值觀。

    2.餐飲酒店品牌策劃的關鍵要素在於餐飲酒店品牌的形象包裝與設計,由於餐飲酒店品牌都是非常注重消費者就餐體驗和入住體驗以及視覺感官體驗的領域。這時餐飲酒店品牌的形象設計就需要根據餐飲加酒店的各自品牌定位來量身進行策劃與包裝。整個品牌形象設計已經不同於一般的獨立餐飲品牌或獨立酒店品牌的形象設計了。

    其中包括餐飲酒店的logo品牌形象設計,餐飲的就餐體驗服務領域和酒店的接待,以及酒店各種房間的形象設計,都是需要根據餐飲酒店品牌的消費者層次,喜好等多方面來綜合考慮的。而不是隨隨便便搞個設計就可以了。餐飲和酒店的品牌形象設計更應該站在不同領域的角度和品牌運營思維來研究。從中選取適合自身品牌定位的顏色和材質來進行餐飲和酒店整個品牌的品牌形象裝修設計。打造別具一格的獨特風格形象。這樣不僅可以滿足消費者的視覺感官體驗,更能搶佔消費者的眼球,吸引前來體驗與消費。

    3.餐飲酒店品牌策劃的關鍵重點,除了餐飲和酒店的獨特品牌風格設計外,還得進行精心的品牌宣傳語策劃,需要用一句看似簡單的品牌宣傳語口號能夠充分向消費者表達該餐飲酒店品牌的獨有品牌核心利益價值觀。以及塑造餐飲酒店品牌獨有的情感訴求。從而迎合消費者的心裡期望訴求。激發消費者的追求幸福美好生活的願望。而品牌宣傳語口號就真正體現了品牌的核心價值與內涵意義。

    4.餐飲酒店品牌的體驗是贏得消費者重複消費的關鍵,以及獲得消費者口碑宣傳的關鍵要素,就如我們自己一樣,如果在什麼地方消費感覺非常不錯的同時,一回到家逢人都便會講述此次旅遊經歷的各種體驗,那種個地方好玩,那種個地方的美食好,以及哪個酒店的服務體驗好等等多方面的解答。這也就給服務體驗好的餐飲酒店無形之中進行的口碑宣傳了。

    也許他們或他們的朋友下次去旅遊,也會直接就預訂該餐飲酒店了。餐飲酒店品牌更應該站在消費者口碑營銷的角度來進行品牌營銷才能有效地做好餐飲酒店的品牌。餐飲酒店品牌必須要打造特色,形成相輔相成的營銷傳播。善用餐飲酒店品牌特色吸引消費者前來同時消費。形成餐飲酒店品牌強大的品牌核心競爭力。

    5.餐飲酒店品牌的營銷在於有效將品牌宣傳出去讓更多的消費者朋友所瞭解和認知。如今是網際網路的時代,餐飲酒店品牌必須要注重網路營銷的思維,因為在營銷傳播中,網路營銷將以最快的速度傳播,甚至跨越各省,市,縣,鎮,乃至全國的人民大眾。這可是做好餐飲酒店品牌的有效營銷推廣的方式方法。

    餐飲酒店品牌想要做好品牌營銷不能只依託與各個餐飲酒店預訂平臺,更不要忽略了自身的品牌網站營銷。自身餐飲酒店品牌想要做好品牌營銷除了和各餐飲酒店預訂平臺保持合作外,企業更應該做好自身餐飲酒店的搜尋引擎關鍵詞排名最佳化,小程式推廣預訂,或各種社交媒體的營銷傳播。

    餐飲酒店品牌是一個比較注重品牌知名度的領域,餐飲酒店企業更應該結合自身的實力,選擇有效的品牌營銷推廣渠道進行餐飲酒店品牌的品牌核心價值觀傳播。可以結合一些新聞媒體,綜藝型娛樂節目,戶外媒體,電梯廣告,地鐵等等各種渠道進行全方位的品牌傳播。

    結語:餐飲酒店品牌策劃需要根據,餐飲品牌定位和酒店品牌定位相結合的品牌策劃,打造餐飲酒店品牌的特色品牌形象設計,以及餐飲酒店品牌的特色創意服務體驗,必須要注重環境衛生體驗這是做好餐飲酒店品牌的前提,才能有效地吸引消費者前來消費體驗和留住消費者重複消費,以及獲取消費者的口碑營銷,同時透過線下與線下相結合的途徑,塑造餐飲酒店品牌的核心競爭力。從而提升在該領域的品牌影響力。迅速提升品牌知名度,提升餐飲酒店品牌的市場份額。從而建立良好的餐飲酒店品牌信用體系。塑造在消費者心裡滿意的品牌形象。

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