齒用石膏與油漆用石膏的差異：齒用石膏講求的是硬度，一般牙醫師會選擇最適合病患使用的石膏材料、或依照病患的實際需要來決定。

一般所說的石膏，泛指不同形態的硫酸鈣。其中包括含水與無水的成分；在牙醫界最主要的成分是部分脫水的石膏成分，也就是半水硫酸鈣。而牙科用的石膏產物，依其應用範圍與特性可分為五大類：即印模用石膏、模型用石膏、實驗室用硬石膏、單齒模用硬石膏與高膨脹率硬石膏等。油漆用石膏，講究的是防水與耐高溫；可以說是一種建築材料。通常是天然二水石膏（CaSO4·2H2O）又稱為生石膏，經過煅燒、磨細可得β型半水石膏（CaSO4·1/2H2O），所以才說是建築石膏；又稱熟石膏、灰泥。當然，若煅燒溫度為190 °C可得模型石膏，其細度和白度均比建築石膏還高。若將生石膏在400～500 °C或高於800 °C下煅燒，即得地板石膏，其凝結、硬化較慢，但硬化後強度、耐磨性和耐水性均較普通建築石膏為好。石膏是一種礦物名，主要化學成分是硫酸鈣（CaSO4），主要是古代鹽湖或潟湖的沉積物。也可用作一種農業肥料，可以改良礆性土壤，用於一般中性或酸性土壤，可以改善土壤結構，供給鈣和硫成分。廣泛用於工業材料、醫學材料和建築材料。甚至中藥也採用纖維狀生石膏生用或炮製後入藥。性味歸經：辛、甘，大寒。歸肺、胃經。功效：清熱瀉火，除煩止渴，收斂生肌。注：通常是是石膏粉製成的石膏（plaster cast）或是樹脂石膏（synthetic or resin cast），這兩種石膏都有其特性及使用範圍。而石膏粉石膏，是由石膏粉加上紗布製成。樹脂石膏則由玻璃纖維加上PU樹脂製成。