蘋果醋的營養價值：　　1、酸性口感的鹼性飲料　　蘋果醋是一個口感呈酸性，在體內代謝後呈鹼性的飲料，有中和魚、肉、蛋、米、面等呈酸性。　　食品的功能，並有利於它的各種營養素的儲存和促進鈣的吸收。呈酸性食物中大多含有鈣、鉀、鎂、鐵、鈉、錳、鋅等金屬元素，像蘋果、西紅柿，雖入口有酸味，但這些有機酸在體內分解成二氧化碳和各種酸性鹽而呈鹼性。　　2、富含果膠，有益健康　　果膠有利於腸道中有益菌的生長，有益菌能夠產生人體必需的營養物質，如維生素B族（維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸）、維生素K2等。　　3、富含維生素，美容養顏　　蘋果醋裡的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝，美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質、補充肌膚養分及水分，活血化疼、縮小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩膚，可令面板更加光滑細膩，髮質柔順。　　4、易感冒晨起喝蘋果醋　　蘋果醋中含有豐富的維生素和氨基酸，能在體內與鈣質合成醋酸鈣，增強鈣質的吸收，讓身體更加強壯起來。　　蘋果醋中還含有豐富的維生素C，維生素C是一種強大的抗氧化劑，能防止細胞癌變和細胞衰老，增加身體的抵抗力。　　對於愛感冒的人來說，可以在早飯後出門前喝一瓶蘋果醋，可以抵禦早晨上班路上的寒冷，不得感冒。尤其是在冬天，可以把蘋果醋加熱來喝，這樣對胃沒有什麼刺激，也讓醋的消毒殺菌效果更好一些。　　5、上班族喝果醋可以消除疲勞　　對於上班族來說，蘋果醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。　　一般來說，果醋中含有十種以上的有機酸和人體所需的多種氨基酸。醋的種類不同，有機酸的含量也各不相同。它們使有氧代謝順暢，有利於清除沉積的乳酸，起到消除疲勞的作用。　　經過長時間勞動和劇烈運動後，人體內會產生大量乳酸，人就會感覺特別疲勞，如在此時喝上一小瓶果醋，能促進代謝功能恢復，從而消除疲勞。　　通常來說，下午3點左右的時間，是一天中最容易疲勞的一個時段，可以選擇在此時喝250毫升蘋果醋，可以起到非常好的效果。　　6、夜晚喝果汁醋美容　　夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻，尤其是過氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，這也是導致面板細胞衰老的主要因素。

鹼性飲品聽說過嗎？蘋果醋就是其中的典範。產自蘋果之鄉煙臺的吉斯果園蘋果醋雖然喝著酸酸甜甜，但是經身體新陳代謝所得的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，所以鹼性無疑。除了喝出健康，你可以在吃多了不消化的時候來一杯，也可以在吃辣菜的時候來一杯，還可以在酒喝多的時候來一杯，夏天吃肉怕油膩，帶上一瓶蘋果醋也是超級沒錯的！

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