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1 # 平和是福550
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2 # 蛋先生工作室
無論“生態雞”,還是“生態魚”等,並不適合普通農戶,很少有真正成功的。
首先,何為“生態”?無論雞鴨魚肉,所有的生態養殖,國家都沒有統一的標準。沒有標準,就無法公平競爭,公說公有理,婆說婆有理,只能王婆賣瓜自賣自誇。
其次,什麼是糧食養殖?什麼是飼料養殖?如何區分,如何界定?規模化養殖的飼料成分為:玉米、豆粕、麥麩、骨粉等,就是糧食。而且根據養殖品種不同,有專門的配方,不同的比例,所以規模化養殖的雞、鴨等營養更全面,生長更快,經濟效益更好。
所謂“生態”,“散養“,“農家自養”等,因為養殖量小,缺乏規模,成本相對於規模化養殖高得多,死亡率也大得多,因此在市場上毫無價格優勢,就算比普通產品貴上一兩倍,最終還是虧本。而大眾消費者的普遍要求是“價廉物美”,既要東西好,又要價格便宜。
所以,所謂“生態”養殖就必須走高階路線,向高收入群體營銷,這又要求經營者具備較強的品牌打造能力和雄厚的資金保障,這些都不是普通農戶具備的。
其實無論從養殖成本,養殖難度,銷售渠道等多方面比較,所謂“散養”,“生態”等養殖模式遠比規模化養殖難度更大,普通農戶最好不要嘗試,這些養殖方式都是落後的小農生產方式,典型的高投入低產出,很難獲得理想的經濟效益。這些小農生產模式其本質就是自給自足,不具備市場競爭力,自家養個十幾二十只,自己吃,吃不完了對外出售貼補家用,想靠此發財不現實。
蛋先生個人觀點:散養、放養、土雞蛋、草雞蛋等的興起,是當下中國法制不健全、社會道德淪喪的產物,反應了消費者對食品安全的高度擔憂,對高品質食品的追求得不到滿足後,產生的一種返璞歸真的幻想,一種無奈的選擇。其實規模化養殖和食品安全並不矛盾,科學養殖和集中籠養也不矛盾,我們的問題出在法制不健全,道德淪喪,而不是養殖方式,更不是雞的品種,是人的問題,不是雞的問題。
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3 # 萬師吉評說影視
關於生態雞的話題,我可以來給予相應的解答。
正如諸多網友給你的解答一樣,生態養雞的概念,到目前為止還沒有一個非常明確並且標準的概念。以我個人觀點而言,養雞是否生態,不是你選取養殖環境生態與否?而是養殖戶內心從始至終生態與否?為何如此說呢?如下我有兩個方面的拙見。
一、養殖環境要生態。
養殖場所的選取是非常講究的。諸如圖片中這個土雞養殖基地,是座落於廣西某縣的純龍眼樹下生態養殖,坡度平緩,利於排水排澇,除了陰雨天氣以外,整個雞場內部地面應當處於乾淨乾燥狀態。並且除了具備的雞舍保暖以及雞場通風條件以外,最重要的一點是,雞的活動空間必須達到科學合理,林下生態養殖的雞活動範圍必須夠廣闊,否則林子再濃密,卻與圈養的雞場無異。
二、餵養模式要生態。
很多養殖戶都紛紛走進了一個誤區,只要把雞讓在林下養殖,再只要每天喂喂玉米,就是生態土雞的概念了。其實不然,雞單喂玉米,營養單一,就好比人一樣,整天吃著麵包饅頭,可想而知。圖片中的這家土雞生態養殖基地,全程餵食植物草本精華髮酵料,配上玉米、米糠、豆粕、青菜等,早上餵食3分飽,讓雞滿山的啄蟲食草,下午再補充餵食。換句話說,餵養模式要生態,其實就是指養殖戶的養殖決心與耐心,即對消費者的一種責任心,只要這份責任心真正到位了,那才能叫做生態。倘若養殖戶沒有任何的責任心,即便養殖場林木多麼的濃郁,充其量也只能是個奸商。
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4 # 寧採臣商貿
難!非常難!
現在自媒體,快遞物流日益發達,那麼難在哪裡呢?
信任!
你說你的是山林放養生態雞,池塘養的是生態魚,無轉基因飼料,沒有抗生素,沒有激素…等等等等!你說的再好,都是你說的,至於你做的是不是你說的那樣,我怎麼知道? 我不知道,又如何來相信你? 那我為什麼掏錢買你的生態雞,生態魚啊!
這就是現在農產品的信任危機!!!
一、一個便宜三個愛。飼料雞、飼料魚因價格低佔據市場主導權,擁有成熟的銷售渠道。如果我告訴你,有一種常見的肉雞,只要38天就可以長成五六斤,你會怎麼想?這種雞一出生就是在養殖場裡,一輩子都沒有自由肉地在田野裡奔跑過,而且從來不吃小蟲和蚯蚓,都是吃飼料長大。為了防止這種雞生病,養殖廠還會給它們喂各種藥,甚至還有抗生素。
這種雞要比普通家養的雞便宜一半以上,你買不買?這就是速生雞。
二、土雞為什麼難銷售?1、價格貴是主要原因。
如果土雞和飼料雞一樣價格,你會選哪種?
2、土雞定義模糊。
人們願意接受的土雞就兩種。 一種就是農村農民自家母雞孵的,從小長到大,早出晚歸完全放養。這樣的土雞才叫真正的農家土雞。第二種就是飼養土雞。農村本地土雞品種、完全自然放養、吃的是五穀雜糧,不喂飼料激素和抗生素。
3、土雞市場混亂,識別難度大,消費者沒有信心購買。
賣“土雞”的都說自己的是真土雞,而買土雞的真害怕自己買的是“洋土雞”,光看外表根本沒辦法去區分,市場上的“土雞”大多數是偽土雞。因為沒有檢驗標準而無法判定,消費者也是疑疑惑惑的,也不願再多花錢買這樣的雞肉。
三、如何銷售生態雞和生態魚呢?提個二十字方針:這是一段心酸過程,十之八九撐不住!
品質保證
口碑營銷
現場直播
客戶參與
樹立品牌
我的奄雞都是吃糧食長大的,到現在有120天了,朋友們你們說要怎樣才能讓人相信呢?怎樣才能賣個好價錢?還有自家魚塘的魚沒有吃過一粒飼料,養一年了也就三斤多,別人就是不信,要怎樣才能讓人相信呢?農民賺錢真難啊!
回覆列表
如果真是生態雞,生態魚就應該賣出好價錢、,關鍵得能證明是原生態的。我們這裡今年豬價格是七塊,可是有兩家養了原生態的黑色本地豬,不喂飼料,吃野菜和糧食。殺了,肉賣25元一斤!