我對養殖這塊基本上可以說是一局外人。但是也曾見過專業戶往池塘內撒施氮磷鉀肥，最有利於蓮藕的生長旺盛.產量增加。至於水中的蝦類有時會見到扔一些黑乎乎的叫做“腐殖質”的東西，到底含什麼成份，不問也不知道，總而言之又可能是蝦的好飼料。筆者發現若干年前，有的人以大糞為主，搞得池塘裡邊臭氣難聞，不敢近前，由於環保制度的全面化展開，無利之舉甚少乃至不見，有益於健康的食物應接不暇.使人樂此不疲！究竟腐熟的雞糞是不是蝦的“營養品”或者是五月份的什麼時間施？外行人豈能胡說內行的話……謝謝邀請。

我對養殖這塊基本上可以說是一局外人。但是也曾見過專業戶往池塘內撒施氮磷鉀肥，最有利於蓮藕的生長旺盛.產量增加

這麼理想的收益，得益於魚臺縣近年來大力推廣的“稻蝦共作”“藕蝦共養”等多種種養模式。魚臺縣水資源豐富，素有“江北魚米之鄉”的美譽。近年來，當地巧妙地撬動水稻、蓮藕和小龍蝦之間的關係，擦亮了“魚臺生態小龍蝦”的金字招牌。

如何讓藕、蝦“良性互動”？藕種、蝦苗、投餵都有講究

其實，魚臺小龍蝦產業能夠迅猛發展，是從“藕蝦共養”開始的。據魚臺縣漁業局局長趙興華介紹，魚臺農戶在藕池內養殖小龍蝦的歷史已有20多年，截止目前全縣藕蝦共養面積達6.5萬畝，新增稻蝦共作面積達4萬餘畝，一般畝產龍蝦約150公斤，較傳統種植模式每畝增收3000多元。

“小龍蝦能吃掉藕塘中的雜草或蓮藕碎葉，還能吃掉影響蓮藕生長的害蟲，防治蓮藕發生蟲害，減少藕塘農藥的使用。同時，蝦糞便又能作為蓮藕生長的肥料，促進蓮藕正常快速生長。另外，蓮藕在生長過程吸收水中營養，淨化掉各類廢棄物，保持水質清新，荷葉又能為龍蝦遮擋烈日帶來的高溫，為龍蝦生長、繁殖提供場所，由此龍蝦和蓮藕之間形成了一個良性的生態迴圈系統。”濱湖街道孟樓村養殖戶張傳武說。

據魚臺縣漁業局漁技站站長閆行介紹，發展“藕蝦共養”，首先對池塘有要求，要實現“溝渠相連，讓水活起來”，以確保水質安全。其次要選好投放時機，一般6月中旬蝦苗已不能攝食，對蓮藕構不成危害，此時是龍蝦苗下塘最好時機。因為藕塘裡的天然餌料豐富，小龍蝦放入藕塘後，前期可讓其自然生長，二週內一般不需要投餵；後期可在水位較淺的地方除去部分蓮藕作為投飼區，做到“定時、定量、定點、定質”投餵。

“經過幾年的實驗，我們現在一般選用‘鄂蓮3735’藕種。這種藕適應能力強、個體粗且長，畝產可達3000斤至4000斤，荷葉寬厚肥大，可實現荷葉、蓮藕、小龍蝦三豐收。”張傳武說。

在藕塘四周要加設防逃設施如塑膠膜、水泥牆等，平時要堅持巡塘檢查，觀測水質變化，掌握小龍蝦的攝食情況。在溫度適宜、餌料充足的情況下，8月中旬開始小龍蝦就有將近兩個月的捕撈期，在蓮藕進入收穫季節前，小龍蝦正好捕完，養蝦、種藕兩不誤。

藕塘單養、魚蝦共養、稻蝦共作多種模式讓增收更容易

除了有豐富的藕塘，魚臺還有大量的稻田。據統計，魚臺縣水稻種植面積達35萬畝。近年來，當地在鞏固發展池塘單養、魚蝦共養、藕蝦共作等多種模式的基礎上，又著力突破“稻蝦共作”種養新模式。

閆行介紹，“稻蝦共養”是一種新型稻漁綜合種養模式，小龍蝦養殖與水稻種植共用一塊稻田，實現稻蝦互利共生、優勢互補。水稻為小龍蝦提供良好的棲息、攝食和生長環境，小龍蝦為水稻除草並提供有機肥，達到稻、蝦雙豐收的農業生產模式，比原來水稻田綜合效益至少提高一倍。

“要想種出更高的效益，稻蝦共作的技術要求可不簡單。首先要按比例合理開挖溝渠，其次放養的時節要注意，要選擇水稻的拔節期投入，這時的蝦苗小，水稻已經長得很壯實，就算啃食也不會對水稻的生長造成影響，同時還能幫助水稻除掉無效分櫱，這對水稻的生長具有促進作用。”閆領階熱情地為記者和其他農戶講解道。

據瞭解，馳潤“稻蝦共作”基地今年共投資1100多萬元，建設了一處標準化稻蝦共作綜合園區，包括11個片區共計2200畝，預計今年水稻、小龍蝦的總銷售收入可達2600多萬元。

摘得“生態龍蝦之鄉”招牌增強產業競爭力、提升產品附加值

“魚臺小龍蝦的特點是個體大、長，頭胸甲、腹甲及螯足、步足呈褐色，體表光潔，無附著物，腹部潔淨，腸管清晰可見，蒸煮後甲殼呈鮮紅色，殼薄而光滑，肉質潔白細嫩，味道鮮美。”趙興華介紹道。

在前不久舉辦的第二屆中國·魚臺龍蝦節上，中國漁業協會會長趙興武激動地誇讚魚臺小龍蝦“好得不得了”，並代表中國漁業協會為魚臺縣頒發“中國生態龍蝦之鄉”的牌匾。

“能產出這麼優質的小龍蝦，一是得益於魚臺得天獨厚養殖環境，二是靠著近年來推廣的“藕蝦”“稻蝦”等生態種養模式。”姚敏介進一步解釋說，魚臺縣四季分明，雨熱同季，冷暖適中，有利於生產優質龍蝦；此外魚臺境內有17條河流縱橫交錯，10萬畝生態溼地，水資源總量達5.04億立方米，水源豐富、水質優良。

姚敏，這個魚臺縣谷亭街道養殖小龍蝦的老把式，從前年的“藕蝦共養”開始，他就一直夢想著如何把小龍蝦產業做大。現在，國內小龍蝦市場需求量巨大，魚臺靠著發展“藕蝦共養”“稻蝦共養”，奠定了小龍蝦產業發展的獨特優勢，成為全國知名的生態小龍蝦養殖基地。

為了快速擦亮“中國生態龍蝦之鄉”品牌，魚臺自2017年起開始舉辦龍蝦節，“以蝦為媒、以蝦會友”。今年的龍蝦節期間，魚臺舉行了“龍蝦王”“龍蝦後”評選及拍賣、“魯蘇鄂淡水龍蝦產業合作體成立、友好城市締結”暨第二屆中國生態龍蝦產業發展論壇、魚臺優質農產品展覽招商專案簽約等主題活動，吸引了10萬多人的參與。