如何收藏福鼎白茶？

近年來福鼎白茶，以其越陳越香”特點的、悠久的歷史淵源、天然的製作工藝及獨特神奇的養生保健功效，被廣泛關注，銷售量價一路攀升，成為了許多陳茶收藏者的新寵。

1、品老茶，藏新茶

白茶收藏界裡有一句老話——“品老茶、藏新茶”。因為老茶價格很高，收藏的門檻也就高了，同時也有收藏風險，有機會品一品便足矣。而新茶隨著歲月流逝，其不斷自然發酵，每過一陣子口味就不一樣，富有收藏樂趣，最有收藏價值。

2、收藏新茶要選好茶

收藏新茶，關鍵是要挑選好的茶料，這樣才能“越陳越香”，升值空間才大。什麼樣的福鼎白茶的茶料好呢？在前提條件是福鼎白茶為原料的基礎上，首先，得看儲存是否完好，有沒有受過潮；其次便是看湯色與葉底了，湯色透亮、杏黃，葉底條索乾淨的為好。

3、根據自己的需求收藏

目前市場上的福鼎白茶有原料是野生白茶、野放白茶和茶園白茶等幾種。野生茶沒有經過人工馴化的，不施肥不噴農藥，屬於自然生產，目前野生茶數量非常稀少；野放茶由人工種植，但是不加以管理；茶園茶則是完全由人工種植、培育的，特別是臺地茶則透過不斷修剪限制臺地茶樹的成長，使其不斷髮芽，一發芽即被採摘製成茶葉，所以數量較多。

收藏時，不要盲目的追求選擇野生茶、野放茶收藏，要看自己的需求。其次，很多人困惑收藏散茶還是餅茶，這就要根據自己的實際情況了，散茶存放利於轉化，但是較為佔用空間，而且對環境的要求更為苛刻，餅茶節省儲存空間，利於長期存放，而且，餅茶與散茶經過轉化後的口味各有特色，這就要看自己的喜愛了。

4、注意倉儲

優質的白茶在其發酵及自然陳化的過程中總是被小心地放在乾燥的環境中。只有這樣才能確保白茶的衛生質量，沒有黴點。而潮溼的環境讓茶葉加速發酵，從而縮短了其應有的發酵時間，而且通常會有黴變發生，不適合收藏。福鼎白茶適合收藏，而且收藏價值很高。但是前提是選到好的白茶之後，要注意儲存，良好的環境利於白茶陳化，才會越陳越好，否則隨意放置，茶質容易受到影響，甚至變質變味，那麼不僅不可以喝了，更別說收藏增值了。所以想要收藏福鼎白茶，不僅要選對茶，儲存工作也很重要。

你若喜福鼎白茶，每年買點好白茶，三五年後，年年相繼。慢，不要逐利。我們只是愛茶，只是剛剛好，時候到了，白茶給了我們該有的回饋。藏茶，也是需要有情懷和心態的，在時光的打磨下，柔情呵護心中所愛，樂在其中，恰到好處!

福鼎白茶，品品香，六妙等都可以。

福鼎白茶最近幾年很火，因為它選擇了跟普洱一樣，走壓餅，可收藏的路線，號稱一年茶三年藥七年寶的說法也在央視打起了廣告。這個炒作是好的，但也要謹慎。因為無論白茶或者黃茶等一些比較沉寂的茶品類品種都是好茶的，但是因為包裝，推廣的力度不足，導致人多茶友不知道。不過也要謹慎對待，防止過熱炒作，影響茶行業生態。

【這是一款不輸白毫銀針的野生壽眉哦】

1.白茶確實有收藏的屬性和價值。白茶屬於微發酵，經過陳放之後，特別是壽眉和牡丹經過轉化之後，口感更加醇和，香氣也有一個良好的轉化。

2.白茶收藏要用好的原料。不要過多追求年份，而是應該先保證好的原料，因為只有好的茶，你存了才有意義，後期的轉化才有良好的效果。如果只是一些劣質的茶，透過陳放並沒什麼用。

3.關於白茶做舊的看法持謹慎態度。這個應該是行內人才比較知道的，但是很多人不說。不管是普洱，還是白茶，現在透過工藝的改變，即加溼，加溫乾燥，可以大大的促進茶葉的陳化效果，但是這個人為做舊的老茶在後期的轉化效果跟自然存放的效果是有差異的。現在市場上的很多中期茶，大多是透過人為做舊的。所以建議大家購買新茶自己來存。

【這是我的一餅荒野牡丹，漂亮吧】

4.關於野生白茶。市場上野生白茶百分之九十以上是假的，因為野生白茶是沒有人工修剪的，產量低，採摘效率低，根本就沒有那麼多所謂的荒野白茶。另外對於野生，也要注意一個方面，這些野生白茶已經採摘多少年了？每年採摘幾次？因為如果你每年都有采摘，而且還多次採摘，那麼過多的提取茶葉的營養，裡面之後，這些荒野茶跟茶園茶差別也就沒那麼大了。

【上圖是福鼎潘蹊的野生茶園，我今年拍的】

5.白茶的存放非常重要。其實不管什麼茶，儲存的方式方法都非常重要。白茶如果是散茶，建議使用鐵罐，然後在鐵罐裡面在放一個鋁箔袋，鋁箔袋裡面再套一個透明的塑膠袋。然後把茶葉裝滿一桶，儘量不要就有過多的空間壓縮空氣的存在避免過快氧化。如果這個茶平時也有喝，最好拿個小罐子放，不要去開啟要儲存的那個罐子。因為每次開啟，都有一次新鮮的空氣流入，空氣裡面有氧氣，有溼度，這也不好。如果是茶餅，就不用那麼麻煩了，把每個茶餅都套上一個封口袋，然後用箱子裝起來，或者用罐子也可以。最後就是注意這些罐子和箱子要放哪裡呢？要避光，防潮，防異味。不要放在Sunny直接能照射到的，所以不能放陽臺，窗臺；防潮也不能放在有溼度的地方，儘量不要與地板直接接觸，因為地板是最容易有溼氣的；防異味，不要跟海鮮，乾貨等等一些味道重的東西放在一起。

【這是我的倉儲，有條件的可以專門用一個房間來放】

最後切入主題，哪個品牌適合收藏，這位朋友應該是是有玩普洱吧，如果是自己的，找一些比較靠譜的茶商每年買一點就可以（比如說我，哈哈），不一定要品牌，如果要品牌當然越大越好啦，如綠雪芽。如果是當做炒作等升值，個人不建議，因為你瞭解的資訊肯定是比茶商還滯後的，等他們賺完了，轉手了，還輪得到你？

以上就是個人的一些建議哈，有不同看法的可以互相交流。