蜂王漿呈朵狀，那時判斷蜂王漿真假的方法之一，只適合人工取的蜂王漿。如果是機械採的蜂王漿，或者過濾後，儲存過久的蜂王漿，也不是朵狀的。
因為蜂王漿是微黏稠如奶油狀，用手工挖取的蜂王漿就會保留挖取時的狀態，一個個堆積起來成雲朵狀。
蜂王漿價格高，造假就有可能，必須掌握識別造假蜂王漿。
新鮮優質蜂王漿為乳白色或者淡黃色，有明顯的光澤感。因為取漿時間，所採的蜜源花等不同顏色深淺不同，有的是黃色，個別呈微紅色，不要僅憑顏色判斷。
雲朵狀的蜂王漿是手工採收的新鮮蜂王漿，如果時間長了就不明顯了。現在機械化生產王漿，品質是一樣的，但就沒有云朵狀花紋。
蜂王漿造假有幾種，摻水，摻糊精，奶粉，澱粉，玉米粉等物質。
正常的蜂王漿是微黏稠，如奶油狀，如果稀薄不成形，就可能摻水了。
如果蜂王漿出現漿水分層，那就可能是變質了
如果是太黏稠，可能是摻了糊精，奶粉等物質
蜂王漿不能冒氣泡，開蓋溢位就證明變質了
我再仔細說一遍質量鑑別方法吧！
新鮮蜂王漿有純正的芳香味，略帶花蜜香及辛辣味，因蜜源花不同氣味有區別。但不會有蜂蜜樣的香甜味。
蜂王漿實際上難聞也難吃，入口酸澀，帶有辛辣味，細品有點不明顯的甜。味道複雜，細品回味無窮。酸澀辛辣味越重蜂王漿品質越好，
如果入口有沖鼻，酸辣味強烈，嚐到澀味但有發苦的感覺，則蜂王漿不純正，不新鮮了。
如果蜂王漿甜味明顯，說明摻入蜜糖物質了。
蜂王漿必須冷凍儲存，如果新鮮蜂王漿沒有勞動，用手捻化是細膩黏滑的，沒有顆粒粗糙的感覺。如果有就是摻入玉米粉，澱粉等物質。
再說個簡易鑑別方法
將蜂王漿用文火灼烤，如果冒青煙，結塊微透明並呈棕色，帶有焦蛋白味，說明蜂王漿純正。如果灼烤時冒青煙，暴濺，結塊發黑並有刺鼻的燒焦味，說明蜂王漿摻假。
蜂王漿呈朵狀，那時判斷蜂王漿真假的方法之一，只適合人工取的蜂王漿。如果是機械採的蜂王漿，或者過濾後，儲存過久的蜂王漿，也不是朵狀的。
因為蜂王漿是微黏稠如奶油狀，用手工挖取的蜂王漿就會保留挖取時的狀態，一個個堆積起來成雲朵狀。
蜂王漿價格高，造假就有可能，必須掌握識別造假蜂王漿。
新鮮優質蜂王漿為乳白色或者淡黃色，有明顯的光澤感。因為取漿時間，所採的蜜源花等不同顏色深淺不同，有的是黃色，個別呈微紅色，不要僅憑顏色判斷。
雲朵狀的蜂王漿是手工採收的新鮮蜂王漿，如果時間長了就不明顯了。現在機械化生產王漿，品質是一樣的，但就沒有云朵狀花紋。
蜂王漿造假有幾種，摻水，摻糊精，奶粉，澱粉，玉米粉等物質。
正常的蜂王漿是微黏稠，如奶油狀，如果稀薄不成形，就可能摻水了。
如果蜂王漿出現漿水分層，那就可能是變質了
如果是太黏稠，可能是摻了糊精，奶粉等物質
蜂王漿不能冒氣泡，開蓋溢位就證明變質了
我再仔細說一遍質量鑑別方法吧！
新鮮蜂王漿有純正的芳香味，略帶花蜜香及辛辣味，因蜜源花不同氣味有區別。但不會有蜂蜜樣的香甜味。
蜂王漿實際上難聞也難吃，入口酸澀，帶有辛辣味，細品有點不明顯的甜。味道複雜，細品回味無窮。酸澀辛辣味越重蜂王漿品質越好，
如果入口有沖鼻，酸辣味強烈，嚐到澀味但有發苦的感覺，則蜂王漿不純正，不新鮮了。
如果蜂王漿甜味明顯，說明摻入蜜糖物質了。
蜂王漿必須冷凍儲存，如果新鮮蜂王漿沒有勞動，用手捻化是細膩黏滑的，沒有顆粒粗糙的感覺。如果有就是摻入玉米粉，澱粉等物質。
再說個簡易鑑別方法
將蜂王漿用文火灼烤，如果冒青煙，結塊微透明並呈棕色，帶有焦蛋白味，說明蜂王漿純正。如果灼烤時冒青煙，暴濺，結塊發黑並有刺鼻的燒焦味，說明蜂王漿摻假。