方法/步驟如下：

1.準備好雞蛋和熱水壺

2.加入一定的冷水，這裡要注意的是加入的水的量是需要超過後面所放雞蛋表面幾釐米的（可在放入雞蛋後再補充水）

3.把雞蛋小心的放進電熱水壺裡面，防止用力過度導致雞蛋破碎，因為前面有加入水，所以放入雞蛋時因為水的浮力作用，雞蛋不容易碎，但還是要小心放入

4.開啟電熱水器的開關，開始煮雞蛋

5.等到水燒開後，放個大概5~8分鐘之後，倒掉裡面的熱水，然後拿出雞蛋

就可以享受煮好的雞蛋了

從營養學的觀點看，為了保證膳食平衡、滿足機體需要，又不會營養過剩，一般情況下，老年人每天吃1～2個雞蛋為宜。

中青年人、從事腦力勞動或輕體力勞動者，每天可吃2個雞蛋;從事重體力勞動，消耗營養較多者，每天可吃2～3個雞蛋;少年兒童由於長身體，代謝快，每天也應吃2～3個雞蛋。孕婦、產婦、乳母、身體虛弱者以及進行大手術後恢復期的病人，需要多增加優良蛋白質，每天可吃3～4個雞蛋，但不宜過多。

雞蛋的營養價值還是比較高的，但是吃的時候還是要做到合理，不宜過多食用，用電水壺煮雞蛋比較方便，但是在這裡要特別提醒的是如果煮雞蛋的時候水開的太快的話，雞蛋很容易破裂，所以建議煮蛋的時候在水裡放一點鹽。