11顆水晶。
解析：此題可套用數學中的植樹問題解答，60cm的項鍊，每5cm放置一顆水晶，則，段數=60÷5=12，項鍊連線起來後可看做封閉的路線，可推出首尾兩端只有一顆水晶，根據公式：段數=顆數，該項鍊有12克水晶組成。
植樹問題公式
1、如果植樹線路的兩端都要植樹，那麼植樹的棵數應比要分的段數多1，即：棵數=間隔數+1。
2、如果植樹的線路只有一端要植樹，那麼植樹的棵數和要分的段數相等，即：棵數=間隔數。
3、如果植樹的線路兩端都不植樹，那麼植樹的棵數比要分的段數少1，即：棵數=間隔數－1。
4、如果植樹路線的兩邊與兩端都植樹，那麼植樹的棵數應比要分的段數多1，再乘二，即：棵樹=段數+1再乘二。
擴充套件資料
一、在封閉線路上的植樹問題
1、在封閉線路上植樹，棵數與段數相等，即：棵數=間隔數。
2、在正方形線路上植樹，如果每個頂點都要植樹。則棵數=（每邊的棵數－1）×邊數。
二、非封閉線路上的植樹問題
1、如果在非封閉線路的兩端都要植樹，則：
株數=段數+1=全長÷株距+1
全長=株距×（株數－1）
株距=全長÷（株數－1）
2、如果在非封閉線路的一端要植樹，另一端不要植樹，則：
株數=段數=全長÷株距
全長=株距×株數
株距=全長÷株數
11顆水晶。
解析：此題可套用數學中的植樹問題解答，60cm的項鍊，每5cm放置一顆水晶，則，段數=60÷5=12，項鍊連線起來後可看做封閉的路線，可推出首尾兩端只有一顆水晶，根據公式：段數=顆數，該項鍊有12克水晶組成。
植樹問題公式
1、如果植樹線路的兩端都要植樹，那麼植樹的棵數應比要分的段數多1，即：棵數=間隔數+1。
2、如果植樹的線路只有一端要植樹，那麼植樹的棵數和要分的段數相等，即：棵數=間隔數。
3、如果植樹的線路兩端都不植樹，那麼植樹的棵數比要分的段數少1，即：棵數=間隔數－1。
4、如果植樹路線的兩邊與兩端都植樹，那麼植樹的棵數應比要分的段數多1，再乘二，即：棵樹=段數+1再乘二。
擴充套件資料
一、在封閉線路上的植樹問題
1、在封閉線路上植樹，棵數與段數相等，即：棵數=間隔數。
2、在正方形線路上植樹，如果每個頂點都要植樹。則棵數=（每邊的棵數－1）×邊數。
二、非封閉線路上的植樹問題
1、如果在非封閉線路的兩端都要植樹，則：
株數=段數+1=全長÷株距+1
全長=株距×（株數－1）
株距=全長÷（株數－1）
2、如果在非封閉線路的一端要植樹，另一端不要植樹，則：
株數=段數=全長÷株距
全長=株距×株數
株距=全長÷株數