回覆列表
  • 1 # 大廚小鄭

    哈嘍,你好。

    剛剛看到這個問題。

    餐飲品牌的戰略規劃。

    首先呢,

    我們做的是快餐模式,還是酒店模式,還是休閒餐飲一起的。

    我們先定位。因為你這個問題沒有說清楚。是做什麼的?

    因為餐飲它包括很多。有中餐,西餐。

    中餐,西餐又分很多種。

    那我還是說主要兩個問題吧。

    如果你是一個酒店來著。

    那麼我們就先做好第一家店。一個好的店名。

    很重要。還有就是你這個酒店是,有沒有特色?自己的特色。具不具備開連鎖店。

    因為現在一個好的品牌他都會有連鎖店。

    統一模式。出品質量很重要。最好是統一。

    意思是說有些特色菜式,它的味道啊。每家店都是一樣的。

    還有就是,你的連鎖店。是面向全省還是全國?

    如果你的酒店品牌做得好的話。面向全國也不是問題。

    問題是先做好面向全省先。一步一步發展。

    最後就是上市。

    一個好的品牌。不一定要上市。但也可以上市。

    比如在廣州的廣州酒家。他現在就是一個上市公司。

    一般都是這兩個問題。

    戰略計劃規劃。就是你有沒有意向開連鎖店或者是上市。說的大概就是這兩點。

    還有一個你是做快餐的嗎?

    快餐模式更簡單。沒有酒店的那麼複雜。

    開連鎖店的話全國都可以開。

    還有一些奶茶店。也是可以。全國連鎖。

    畢竟快餐跟冷飲這方面。發展的比較快。沒有酒店那麼複雜。

    一個好的品牌有自己的特色。開個連鎖店是沒有問題的。

    快餐模式,現在一般都是統一配送。

    不管去到哪裡吃,味道都是一樣的。

    好了好了,在這說我個人經驗。希望可以幫到你。

    看到了立馬回覆。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 關於心理教育的好詞語?