納吾熱孜節

“納吾熱孜”是哈薩克、柯爾克孜等民族傳統節日，這個節日也被稱作：“撒拉哈特曼節”。“納吾熱孜”來自波斯語，意為“春雨日”。納烏熱孜節在新疆很有聲名，過此節日的民族的語言一般都屬於是突厥語系，從地中海到興都庫什山脈、從烏拉爾山到阿拉伯半島，大多是信仰伊斯蘭教前信仰薩滿教的民族，保留有一定的原始薩滿教遺存的民族。哈薩克、伊朗、亞塞拜然、烏茲別克、塔吉克、吉爾吉斯斯坦、巴基斯坦、阿富汗和其他中亞國家及東亞一些地區都慶祝這一節日。

基本資訊

中文名

納吾熱孜節

外文名

Nowruz

別名

撒拉哈特曼節

節日時間

3月20日

地區

哈薩克，吉爾吉斯斯坦、伊朗、亞塞拜然，

民俗節日型別

傳統節日

相關飲食

納吾熱孜粥

其他日期

公曆3月21日

概述

納吾熱孜節

"納吾熱孜"意為：辭舊迎新、元旦日，也可以借宿為新年的第一天。這些民族在信仰薩滿教時期，有自己的紀年方法，是舊曆十二地支，十二地支即十二年，每年以十二生肖動物命名。哈薩克人就把農曆正月春分那天（陽曆三月二十二日前後）作為元旦，用的其實就是十二生肖紀年法。農曆的正月春分晝夜相等，是"交歲"的一天。於是，把辭舊迎新的這一天作為自己的節日來慶祝。每年農曆（太陽曆）元月初一（即公曆3月20日或21日）為節慶日。

“納吾熱孜”是哈歷上的首月，納吾熱孜節屬於新年。

節日習俗

根據傳統習俗，慶祝“納吾熱孜”節一定要種植樹木，清理溝渠，打掃屋子併為客人準備豐盛的宴席。宴席中最主要的當屬“納吾熱孜粥”。“納吾熱孜粥”象徵著幸福、成功、智慧、健康、財富、成長和上天的庇護。哈薩克人認為，“納吾熱孜粥”一定要吃飽，這樣才能保佑來年生活富足。而且，據現代科學考證，“納吾熱孜粥”的配製還十分科學，很有營養。

節日意義

第一種意義

納吾熱孜節

是勞動。在“納吾熱孜”節的前一天，婦女們要打掃房子，老人和孩子要穿上新衣服。“納吾熱孜”節的早上，男人們則要來到泉水邊，將泉水周圍的雜草、垃圾等廢物收拾乾淨，將泉水的邊沿整理平整、加固。沒有泉水的地方，男人就要疏通水渠，將裡面阻擋水流前進的物品全部清理出來。這些工作做完後，就要帶上樹苗去種樹。在河邊、水渠邊、房前屋後都要種上樹木。

與此同時，在“納吾熱孜”節的當天，婦女們的勞動就主要是圍繞著“納吾熱孜飯”而展開了。這個“納吾熱孜飯”的做法是這樣的，先準備好家裡最大的鍋，放水、鹽、肉、大米、小米一起煮，在快煮熟時，放進去面和奶疙瘩。

“納吾熱孜飯”在節日的這一天，基本上家家戶戶都要做。這個飯的原料非常有講究，是由水、大米、小米、鹽、肉、面、奶疙瘩七種原料製成。為什麼要選用這七種原料呢？阿布拉西告訴記者，這有兩個含義，一是因為“七”這個數字是哈薩克民族的吉數，用七種原料就是希望生活富裕。第二個含義是在做“納吾熱孜飯”的時候，用的鍋有四個鍋耳朵。做飯的時候要在四個鍋耳朵上放四塊綿羊油。這是因為哈薩克族本身是一個遊牧的民族，如果沒有畜牧業什麼都不會有，這樣做是為了祈禱新的一年畜牧好，牲畜肥壯，這樣鍋裡才會常常有肉吃。

第二種意義

是團結的節日，和諧的節日。在“納吾熱孜”節裡，大家一起吃“納吾熱孜飯”，這個飯什麼人都可以一起吃，連仇人都是一樣的待遇。在這一天裡，吃“納吾熱孜飯”講究的就是一個和諧、平等、善意，要將所有的仇恨拋棄，將舊年的不順心都扔掉，新的一年裡要有新的團結、新的和諧。

第三種意義

是互相幫助。人是有貧富分別的，而且有很多沒有勞動能力的老人和孤兒也要過節，所以在這個節日裡，大家在一起有錢的出錢，有物的出物，給生活貧困的人送些錢，送些衣服之類的生活物品，讓大家一起在新的一年都過上幸福的生活。

第四種意義

是辭舊迎新。舊的一年所有的舊東西都要扔掉，新的一年要有新的面貌出現。而且老人們在這一天也要對青年人進行教育，比如老人會對年輕人說：“你過去做了一些壞事，新的一年不要再做了，做一個好人。家裡的舊物品也不要了，碗、筷子和破了的東西都要扔掉，換上新的。”

這四個方面的事情是肯定要做的，但各地風俗也有一些細微的差異，不過基本上都是以祝福迎春為主。