一、水質管理1、施肥養蝦池塘除投放小龍蝦苗種前施用基肥培肥水質外，還應根據水質的變化情況追施一定的肥料，以保證水中浮游動物的供應。追肥以腐熟的有機肥為主，少施化肥，特別是不能施碳酸氫銨。在施追肥時，要做到少施、勤施，每次施肥量不宜過多，以利於控制水質。一般每月施1次，每次每畝施肥量為100公斤左右，追肥的施用量應根據季節、天氣、溫度、水色等來調整。一般春、秋季因水溫低，有機物分解慢，施肥量可適當加大一些；在夏季等高溫季節，應減少施肥量。在天氣晴朗時可多施，陰雨天少施；雷雨天到來前的悶熱天氣不施。施肥時還要看水色，一般池水呈草綠色、茶褐色且無渾濁的水為好水，其透明度在30釐米以下時，不施肥，在30釐米以上時及時施肥，若水色呈黑褐色或水面積聚黃綠色水華，則應換水後再施肥。2、調節水質在小龍蝦養殖過程中，早春氣溫較低時可降低水位，保持水深30-60釐米，以使水溫較快回升。以後隨著氣溫的逐漸升高，可逐步加高水位。在夏季高溫季節，保持水深在1.5-2米。夏季氣溫高時如果水位過低，則會加快小龍蝦性腺發育，引起蝦的早熟，造成商品蝦個體偏小。一般在小龍蝦養殖期間，氣溫低時應每10-15天加註新水1次，夏季每7-10天加水1次，以保持水中溶解氧量在5毫克/升以上。有條件的地方，要安裝增氧機，以便在夏季高溫期、陰雨天和天氣突變時能及時補充水中過低的溶解氧量。養蝦池塘要選擇空氣壓縮增氧機和噴淋式增氧機，其優點是不怕拍擊和攪動水體，避免對蝦的傷害。而葉輪式增氧機和水車式增氧機在同等功率下，要比噴淋式增氧機對水域旋流幅度大，容易損傷蝦，使用此種增氧機水深一定要保持在1.5米以上。若白天天氣晴朗時發現小龍蝦大量爬出水面，則證明缺氧要及時加註新水。平時要經常觀察水質的變化，使水質長期保持在肥、活、嫩、爽的狀態。肥：指水色濃度適當，有利於蝦類消化的浮游植物量較大。一般透明度在25-35釐米，水色呈茶褐色或草綠色。活：指水色和透明度隨著Sunny強弱不同而不斷變化。這主要是池中浮游植物的優勢種群交替出現，充滿活力。漁民常說的“早清晚綠”、“早紅晚綠”、“半池紅半池綠”均是指這種變化。若池中出現黃色和綠色交錯在一起一縷縷如雲彩狀的水花，則是水中不易消化的藻類過多，是水質轉壞的表現，應及時換水。此外，池水的活不但要在每天的不同時間有不同變化，還要每10-15天有周期性變化，這就意味著有益的藻類種群處在不斷被利用和不斷增長的良性迴圈狀態中。嫩：指水肥而不老。水老的徵象主要有2種，一種是水色發黃或呈黃褐色，另一種是水色發白。這些徵象的出現，是因為水體內魚蝦不易消化的藍藻大量孳生或藻類細胞老化死亡導致水質惡化形成的。爽：指水質清爽，水色不太濃，透明度在25-35釐米。

在小龍蝦養殖過程中，水體中溶氧含量的多少非常關鍵。那麼如何檢測水體中的溶解氧呢？

目前水中溶解氧的檢測方法主要有兩種：

1、化學檢測。其中化學檢測方法中常用碘量法，使用這種方法檢測的準確率非常高。碘量法在檢測水體中溶解氧含量時，需要配製多種溶液，步驟非常複雜，用時較長；一般在實驗室內使用，此方法在平常養殖過程中不太適用。

目前市場還有一種溶解氧快速檢測試劑盒，可以透過色差來快速判斷水中溶解氧含量，但與碘量法和行動式溶氧儀檢測出來的結果誤差要大不少，實用性一般。

2、儀器檢測。行動式溶氧儀操作簡單、準確率高、檢測速度快、可以現場出結果。只是這種檢測儀器價格較貴，如果使用和維護不當，容易讓儀器使用年限減少。只要將行動式溶氧儀電源開啟，並將探頭放入水體中擺動，溶解氧的含量會以數字出現在螢幕上。

應當避免在水體表面和增氧機附近檢測溶解氧。建議選擇清晨和傍晚各檢測一次，這樣可以檢測出溶解氧的低谷值和高峰值，方便判斷溶氧量是否在正常範圍之內。

小龍蝦養殖，如何測水體溶解氧？

小龍蝦養殖過程中，水體的溶解氧至關重要，溶解氧少了不行，過量了也不行。

1.溶解氧過少，一方面對於小龍蝦本身而言，會導致缺氧窒息生病，甚至死亡。另一方面，蝦田（塘口）溶解氧不足，會抑制有機物的正常分解，結果導致氨氮含量過高，亞硝酸鹽含量偏高，這些物質過量都會影響小龍蝦的生長，另外，溶氧量過少，會直接導致厭氧有害病菌大量滋生，寄生蟲大量繁殖，這些病菌和寄生蟲都會直接導致小龍蝦生各種病，大大降低了小龍蝦的存活率。

2.溶氧量過高也對小龍蝦生長繁殖造成不利影響。大部分朋友可能對溶解氧缺乏比較瞭解，但是對於溶氧量過高的危害有疑惑。這麼說吧，水體溶氧量過高，藻類和水草吸收的二氧化碳過多，容易造成水體二氧化碳不足，這種情況下，水質的ph值過高，也會影響魚蝦的正常生長，同時水體透明度過高，光照太強，氧氣過量，會加快魚蝦的新陳代謝速度，過快的新陳代謝，最終會造成魚蝦應激性死亡。最後，水體溶氧量過高，魚蝦處於醉氧狀態，容易得氣泡病。

1.儀器監測:可以透過行動式溶解氧測試儀來測試水體溶解氧的含量，操作簡單。或者透過ph值測試儀來檢測水體溶解氧的含量，由於小龍蝦需要在微鹼性的水質裡才能夠正常生長繁殖。ph值過高，一般意味著水體溶解氧過量，ph值過低，水質呈酸性，這種情況下，水體絕對缺氧。

2.直接觀察:小龍蝦浮頭上草，水質渾濁，透明度很低，表明水體缺氧，反過來，水體透明度很高，水草茂盛，藻類大量繁殖，一般意味著水體溶解氧過高。

一般情況下，蝦田（塘口）大部分時候都會出現溶氧量不足的情況，偶爾會出現溶氧量過高的情況，無論是那種，都是日常管理工作沒有做好的原因，所以養殖小龍蝦是一個細心活，有耐心才有好的收穫。

養殖水體的溶氧一般應保持在3-8 mg/L，至少在3 mg/L以上。使用幫邦小黑可輕鬆測量池塘溶氧。 （2）、輕度缺氧時，蝦表現煩躁不安，呼吸加快，大多數集中在水錶層活動，個別浮頭，長期缺氧將嚴重影響對蝦的生長、呼吸。 （3）、嚴重缺氧時，大量對蝦浮頭，游泳無力，甚至沉底、窒息死亡。 （4）、溶氧過飽和一般無危害，但有時會引起氣泡病。 養殖水體的溶氧管理: （1）、制定合理的放養密度 （2）、選擇優質的飼料（如匯海小龍蝦料），減少殘餌量。避免殘餌腐敗時消耗大量氧氣。 （3）、透過水體施肥，改善池水氮磷比例，注意過量會引起過肥。 （4）、合理使用增氧機 （5）、使用活菌生物淨水劑生物製劑，降解殘餌和排洩物，淨化水質，減少有害物質的積累。

（1）、養殖水體的溶氧一般應保持在3-8 mg/L，至少在3 mg/L以上。使用幫邦小黑可輕鬆測量池塘溶氧。

（2）、輕度缺氧時，蝦表現煩躁不安，呼吸加快，大多數集中在水錶層活動，個別浮頭，長期缺氧將嚴重影響對蝦的生長、呼吸。

（3）、嚴重缺氧時，大量對蝦浮頭，游泳無力，甚至沉底、窒息死亡。

（4）、溶氧過飽和一般無危害，但有時會引起氣泡病。

養殖水體的溶氧管理:

（1）、制定合理的放養密度

（2）、選擇優質的飼料（如匯海小龍蝦料），減少殘餌量。避免殘餌腐敗時消耗大量氧氣。

（3）、透過水體施肥，改善池水氮磷比例，注意過量會引起過肥。

（4）、合理使用增氧機

（5）、使用活菌生物淨水劑生物製劑，降解殘餌和排洩物，淨化水質，減少有害物質的積累。

（6）、每年清塘時清除大量有機淤泥

小龍蝦養殖全程水位調控主要遵循“春秋淺、夏冬滿”的原則。在春季氣溫逐漸回升時，要求水位控制在0.8-1米左右，這樣有助於池塘的水草、螺絲、菌種等生長繁殖，同時對於小龍蝦脫殼也是有益的。當養殖到了夏季高溫季節應提高池塘水位至1.2米左右，有助於降低池底水底溫度幫助小龍蝦安全越夏。而秋季小龍蝦繁殖季節前期應適當降低水位，便於小龍蝦交配與繁殖，待10月份後需要及時增加養殖池塘水位，促使小龍蝦出洞產籽。此時需要維持養殖池塘水位，並在冬季來臨前適當提升水位至1.2米左右，有助於小龍蝦越冬。因此對於小龍蝦養殖，適宜條件下需要保持高水位狀態。

2.根據情況，定期換水；

小龍蝦養殖中池塘水體更換是改良水質的一個重要方式。定期的水體更換有助於加強水體流通，提高池水溶解氧含量及降低水體中積累的有害物質等。高溫季節、小龍蝦養殖中後期及突發水體惡化時可以採取定期換水，建議7-10天換一次水，每次換水10-15釐米左右。每次換水不宜過多，同時注重底層水質的更換，以防造成小龍蝦出現應激反應及造成養殖池塘水體營養物質流失。

3.pH值（酸鹼度）維持；

小龍蝦養殖要求水體pH值維持在6.5-9.0之間，儘量使水體呈弱鹼性，當水質呈現弱鹼性時有助於小龍蝦脫殼生長。因此要求養殖戶在小龍蝦養殖中定期檢測水體酸鹼度，出現異常時及時採取措施。

4.水體溶解氧；

溶解氧對於水生生物生長及發育及其重要，如果池塘呈現缺氧狀態會造成小龍蝦發育、脫殼變緩，嚴重直接造成死亡。一般要求小龍蝦養殖池塘水體溶解氧含量不低於5mg/L。在小龍蝦養殖中後期及天氣突變時極易完成池塘缺氧，需要養殖戶做好巡塘管理。如果發現有小龍蝦側身爬伏於水草上就表明池塘處於缺氧狀態，需要及時開啟增氧機或潑灑增氧藥物。

5.透明度（肥度）維持；

小龍蝦養殖合適的肥度有助於水生生物及微生物生長與繁殖，可以給小龍蝦提供充足天然餌料，一般要求池塘透明度維持在30-40釐米。如果水體過瘦造成池塘營養物質缺乏，微生物種群及水生生物缺乏，容易滋生青苔等，需要及時做好肥水工作。而水體過肥容易完成水體混濁，水體蟲類過多等，影響小龍蝦生長髮育。因此合適的水體透明度維持至關重要。

6.水體水色調控；

小龍蝦養殖水平是衡量水質好壞的一項關鍵指標。優質的養殖水體呈現茶綠色、茶褐色、淡綠、翠綠等，這樣的水色保證了水體“肥、活、嫩、爽”。水色主要由水體中浮游生物、藻類、菌類、有機質及泥沙顆粒等決定，其中藻類的種群和多少決定水色，因此小龍蝦池塘澡相維持至關重要。