妊娠高血壓是妊娠併發症的一種，當出現妊娠高血壓的時候，應該給予重視並採取措施預防和緩解。孕婦在妊娠期間應該合理營養來預防或減少、減輕妊娠高血壓帶來的危害。

在膳食上有哪些注意事項呢？

合理選擇富含碳水化合物的主食，鼓勵多吃富含膳食纖維的粗糧、雜糧，如小米、玉米麵、燕麥片、高粱米、芸豆、紅豆、綠豆。

應注意補充適量的蛋白質，可選用豆腐及其製品、純牛奶、酸牛奶、魚蝦類等。若出現高血壓合併腎功能不全時，應限制植物蛋白的攝入，給予富含優質蛋白的動物類食物。

要注意脂肪功能比例，合理選擇脂肪酸種類。脂肪應占總熱量的25%以下，飽和脂肪酸應占總能量的6%-10%，多不飽和脂肪酸及單不飽和脂肪酸均應占總能量的8%-10%。烹調多選用植物油，如橄欖油、花生油、菜子油、芝麻油等。

要注意維生素和礦物質的補充。多吃綠葉蔬菜和新鮮水果，它們含有多種維生素及膳食纖維。芹菜、薺菜、荸薺等蔬菜有降壓作用，推薦多選用。

張娜 營養學博士

懷孕期間，孕婦可能會出現各種妊娠併發症。其中，高血壓也是妊娠併發症的一種。那麼，懷孕期間出現高血壓，膳食上應該注意些什麼呢？以下是幾點建議略做參考：

1少吃醃製食品。女人懷孕之後的飲食偏好，老百姓都相信“酸兒辣女”的說法，而這些酸辣食物往往屬於醃製品。但孕婦的這種“重口味”其實應當注意一個度，過度攝入醃製食品就會導致體內的鈉含量超標，引起妊娠高血壓。

2注意營養適度。許多家庭就怕懷孕期間孕婦營養跟不上，影響了胎兒的健康。於是各種濃雞湯、豬骨湯大補特補。但是，這類高湯濃湯其實也是比較油膩的，油膩食物的脂肪含量和膽固醇含量都比較高。孕婦飲食油膩的話體重容易飆升，體重上升則導致肥胖，肥胖容易誘發高血壓、破壞心、腦、腎血管系統功能。

3多補充維生素、纖維素。補充維生素和膳食纖維必不可少要多吃蔬菜和新鮮水果。像是橘子、蘋果、葡萄、西瓜等生活中常見的水果就富含維生素C，維生素C能夠控制人體較低的血壓值。像是芹菜、荸薺、小白菜等蔬菜不僅可以補充維生素和纖維素，也能夠起到降低血壓的作用。

4少喝酒、少吃辛辣刺激食物。妊娠高血壓的飲食在保證營養的前提之下，要注意清淡。酒精傷肝、傷脾、傷胃，辛辣食物則容易觸動肝火上升、引起體內燥熱。因此，妊娠高血壓實在不易喝酒、嗜辣。

擅長高血壓、冠心病等心血管疾病的診斷與治療，各種心血管疾病的介入診斷和治療。