栽培的柑橘屬於真正柑橘類的柑橘屬，它與枳殼屬、金柑屬的分別是：枸椽、檸檬檬、酸橙、甜橙、柚、葡萄柚、紅河橙類與寬皮橘類。柑橘、枳殼、金柑的區別優良品種有：1.溫州蜜柑類。由浙江寬皮橘傳入日本後的實生變異。樹冠開張，枝梢長而倒垂性，無棘刺，葉大，長橢圓形，肥厚濃綠。花大，雌蕊異長，柱頭明顯露出花絲筒，花粉多敗育。果中大，扁圓形，橙色，瓤瓣壁稍厚，汁胞柔軟，多汁，味甜，無核或少核，胚綠色，多胚。耐寒性較強，豐產，成熟期早晚不一。（1）宮川果扁圓形，單果平均重145克，甜酸適度，風味濃，瓤瓣壁薄，10月中下旬成熟。其早生芽、枝變有脅山、市文88-3、德森等。（2）興津，果扁圓形，單果平均重130克，糖（4）南柑4號，果扁圓形，單果平均重110克，樹勢強健，豐產，穩產，11月中下旬採收。酸含量高，風味濃厚，瓤瓣壁薄，化渣，10月上中旬成熟。從興津中選出早津。（3）林，樹勢極為強健，單果重100克左右，味濃很豐產，成熟期11月中下旬。（5）三保早生，樹勢較強，果較小，較扁平，果汁糖高，檸檬酸減少早，甜味濃。（6）宮川早生，樹冠矮小，緊湊，樹勢中強，對風土適應性強，豐產。果高扁圓形，單果重125～145克，皮橙黃色，較厚，果汁中糖，酸含量高，風味較濃。但開花期前後和幼果期高溫，易致果梗部突起，且著色遲，易產生葫蘆狀高腰果，10月上中旬成熟。（8）松山早生，生長較強健，果較大，扁圓形，美觀，果皮和海綿層均較厚，著色早，減酸快，果汁含酸量含糖量低，風味淡。作盆栽的還有晚熟品種如池田、青島、十萬、今村、石川上田及特早熟的新川、宣恩早、華塔77-1、早溫2-2、隆回7301、武崗特早等。2.甜橙，小喬木，葉橢圓形或卵形，微尖，翼葉稍小，果實圓形、扁圓形或長圓形，皮較厚，光滑，油胞點凸起，包得較緊，剝離困難；中心柱一般充實，種子及胚白色。多胚，品質優良，耐貯運。（1）朋娜，為華盛頓臍橙的新選系。樹勢強，緊湊矮化，幹上有瘤狀突起，枝粗壯有小刺，葉厚色濃，果球形或稍扁，單果重280克，皮光滑，臍小，閉，品質佳，有退化小籽，可溶性固形物含量12.5%，11月上中旬成熟，其早果性，豐產性好，但易染潰瘍病。2）紐荷爾，為華盛頓臍橙的新品系，樹勢強，枝粗，有小刺，單果重200克，外觀美，橙紅色，臍及孔較小，汁多，味濃，品質上，可溶性固形物含量13%，無核，11月中旬成熟，耐藏，適於浙江以南地區栽培或保護地栽培。（3）大三島，樹冠矮小，樹勢中等，枝梢叢生、葉小，單果重200～250克，濃橙色，易著色，皮薄，易裂果，可溶性固形物含量12%以上，風味濃，耐藏，豐產，潰瘍病輕。（4）清家，樹勢中等，枝多叢生，節短，果大，球形，單果重235克，濃橙紅色，皮厚不易裂果，汁多味濃，略有香氣，品質優，早果豐產。11月中旬成熟。（5）丹下，發現於日本廣島，樹勢較強，結果較遲，但豐產，果圓形或扁圓形，橙色，單果重235克，皮厚質脆，無核。甜酸適口，宜鮮食。11月中下旬成熟。（6）納維裡娜，西班牙品種。樹勢稍弱，矮小，枝粗，有小刺，果球形或倒卵形，單果重175克，皮薄，橙紅色，臍小，無核，汁多味濃，肉易化渣。11月上中旬成熟，豐產。3.椪柑又名蘆柑，樹高大，直立，枝梢多叢生，葉小，長橢圓形，葉緣呈波狀，葉翼小，葉深綠色，花稍小，單果重120～250克，扁圓形，果頂凹下，蒂部有放射狀溝，果皮橙黃至橙紅色，可溶性固形物含量12%～16%，11月中旬至12月成熟。有平蒂硬枝、高蒂軟枝和早熟三個品系，平蒂系抗逆性強，較豐產，較耐貯運。高蒂系品質優，皮鬆軟，不利運輸。優良品種有巖溪晚蘆，臺灣高牆，廣東有東13、試18、長源1號、85-1等優系。4.本地早，又名天台山蜜橘，主產浙江黃岩。果實扁圓形，單果重60～80克，皮稍粗，濃橙黃色，囊衣薄，汁胞橙黃色，柔軟多汁，味甜，有香味，可溶性固形物含量13%，11月上中旬成熟。有大葉、小葉、早黃及無核等品系。5.朱橘，是一個古老的品種，名目繁多、形態變化大，如浙江的硃紅、江蘇的早紅、料紅。安徽的金橘，江西的八月黃、九月黃、三湖紅橘、貴州的京桔等。樹勢強，高大，圓頭形，果較小，扁圓形硃紅色，重40～50克不等，果面較粗糙，油胞點凹入，有異味，皮易剝離，果心較小，空虛，種子數粒至20粒不等，卵圓形，飽滿，多胚，胚綠色，10～12月成熟，品質中等。耐寒、耐旱，適應性強。6.年橘又名葉橘、湖汕橘，廣東原產。小喬木，樹冠半圓形，半開張。果扁圓形，重約50～60克，果皮鮮黃或略帶紅色，皮薄而光滑，油胞點小，平生。瓣囊11瓣，果心空，汁胞柔軟多汁，味甜帶酸，品質中等，種子約10粒，形小、卵圓形、有長嘴、多胚、胚淡綠色，1～2月成熟，豐產，耐貯。成熟期正值春節多帶葉採摘作賀年禮品。
栽培的柑橘屬於真正柑橘類的柑橘屬，它與枳殼屬、金柑屬的分別是：枸椽、檸檬檬、酸橙、甜橙、柚、葡萄柚、紅河橙類與寬皮橘類。柑橘、枳殼、金柑的區別優良品種有：1.溫州蜜柑類。由浙江寬皮橘傳入日本後的實生變異。樹冠開張，枝梢長而倒垂性，無棘刺，葉大，長橢圓形，肥厚濃綠。花大，雌蕊異長，柱頭明顯露出花絲筒，花粉多敗育。果中大，扁圓形，橙色，瓤瓣壁稍厚，汁胞柔軟，多汁，味甜，無核或少核，胚綠色，多胚。耐寒性較強，豐產，成熟期早晚不一。（1）宮川果扁圓形，單果平均重145克，甜酸適度，風味濃，瓤瓣壁薄，10月中下旬成熟。其早生芽、枝變有脅山、市文88-3、德森等。（2）興津，果扁圓形，單果平均重130克，糖（4）南柑4號，果扁圓形，單果平均重110克，樹勢強健，豐產，穩產，11月中下旬採收。酸含量高，風味濃厚，瓤瓣壁薄，化渣，10月上中旬成熟。從興津中選出早津。（3）林，樹勢極為強健，單果重100克左右，味濃很豐產，成熟期11月中下旬。（5）三保早生，樹勢較強，果較小，較扁平，果汁糖高，檸檬酸減少早，甜味濃。（6）宮川早生，樹冠矮小，緊湊，樹勢中強，對風土適應性強，豐產。果高扁圓形，單果重125～145克，皮橙黃色，較厚，果汁中糖，酸含量高，風味較濃。但開花期前後和幼果期高溫，易致果梗部突起，且著色遲，易產生葫蘆狀高腰果，10月上中旬成熟。（8）松山早生，生長較強健，果較大，扁圓形，美觀，果皮和海綿層均較厚，著色早，減酸快，果汁含酸量含糖量低，風味淡。作盆栽的還有晚熟品種如池田、青島、十萬、今村、石川上田及特早熟的新川、宣恩早、華塔77-1、早溫2-2、隆回7301、武崗特早等。2.甜橙，小喬木，葉橢圓形或卵形，微尖，翼葉稍小，果實圓形、扁圓形或長圓形，皮較厚，光滑，油胞點凸起，包得較緊，剝離困難；中心柱一般充實，種子及胚白色。多胚，品質優良，耐貯運。（1）朋娜，為華盛頓臍橙的新選系。樹勢強，緊湊矮化，幹上有瘤狀突起，枝粗壯有小刺，葉厚色濃，果球形或稍扁，單果重280克，皮光滑，臍小，閉，品質佳，有退化小籽，可溶性固形物含量12.5%，11月上中旬成熟，其早果性，豐產性好，但易染潰瘍病。2）紐荷爾，為華盛頓臍橙的新品系，樹勢強，枝粗，有小刺，單果重200克，外觀美，橙紅色，臍及孔較小，汁多，味濃，品質上，可溶性固形物含量13%，無核，11月中旬成熟，耐藏，適於浙江以南地區栽培或保護地栽培。（3）大三島，樹冠矮小，樹勢中等，枝梢叢生、葉小，單果重200～250克，濃橙色，易著色，皮薄，易裂果，可溶性固形物含量12%以上，風味濃，耐藏，豐產，潰瘍病輕。（4）清家，樹勢中等，枝多叢生，節短，果大，球形，單果重235克，濃橙紅色，皮厚不易裂果，汁多味濃，略有香氣，品質優，早果豐產。11月中旬成熟。（5）丹下，發現於日本廣島，樹勢較強，結果較遲，但豐產，果圓形或扁圓形，橙色，單果重235克，皮厚質脆，無核。甜酸適口，宜鮮食。11月中下旬成熟。（6）納維裡娜，西班牙品種。樹勢稍弱，矮小，枝粗，有小刺，果球形或倒卵形，單果重175克，皮薄，橙紅色，臍小，無核，汁多味濃，肉易化渣。11月上中旬成熟，豐產。3.椪柑又名蘆柑，樹高大，直立，枝梢多叢生，葉小，長橢圓形，葉緣呈波狀，葉翼小，葉深綠色，花稍小，單果重120～250克，扁圓形，果頂凹下，蒂部有放射狀溝，果皮橙黃至橙紅色，可溶性固形物含量12%～16%，11月中旬至12月成熟。有平蒂硬枝、高蒂軟枝和早熟三個品系，平蒂系抗逆性強，較豐產，較耐貯運。高蒂系品質優，皮鬆軟，不利運輸。優良品種有巖溪晚蘆，臺灣高牆，廣東有東13、試18、長源1號、85-1等優系。4.本地早，又名天台山蜜橘，主產浙江黃岩。果實扁圓形，單果重60～80克，皮稍粗，濃橙黃色，囊衣薄，汁胞橙黃色，柔軟多汁，味甜，有香味，可溶性固形物含量13%，11月上中旬成熟。有大葉、小葉、早黃及無核等品系。5.朱橘，是一個古老的品種，名目繁多、形態變化大，如浙江的硃紅、江蘇的早紅、料紅。安徽的金橘，江西的八月黃、九月黃、三湖紅橘、貴州的京桔等。樹勢強，高大，圓頭形，果較小，扁圓形硃紅色，重40～50克不等，果面較粗糙，油胞點凹入，有異味，皮易剝離，果心較小，空虛，種子數粒至20粒不等，卵圓形，飽滿，多胚，胚綠色，10～12月成熟，品質中等。耐寒、耐旱，適應性強。6.年橘又名葉橘、湖汕橘，廣東原產。小喬木，樹冠半圓形，半開張。果扁圓形，重約50～60克，果皮鮮黃或略帶紅色，皮薄而光滑，油胞點小，平生。瓣囊11瓣，果心空，汁胞柔軟多汁，味甜帶酸，品質中等，種子約10粒，形小、卵圓形、有長嘴、多胚、胚淡綠色，1～2月成熟，豐產，耐貯。成熟期正值春節多帶葉採摘作賀年禮品。